老藥桔的功效與作用

桔子也常寫作橘子。

1.具有潤肺、止咳、化痰、桔子、順氣、止渴的藥效。

橘皮入藥稱為“陳皮”，具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結塊、胃痛、食積等癥。

2.果核有散結、止痛的功效，臨床常用來治療睪丸腫痛、乳腺炎性腫痛等癥。

3.橘絡，即橘瓤上的網(wǎng)狀經(jīng)絡，有通絡化痰、順氣活血之功效，常用于治療痰滯咳嗽等癥。因為橘絡含有豐富的維生素P，所以能有效防治高血壓，老年人多食，有益健康。

4.橘葉具有疏肝理氣、消腫散毒之功效，為治脅痛、乳痛的要藥。

5.橘皮刮掉白色的內層，單留表皮稱為“橘紅”，具有理肺氣、祛痰等功效，臨床多用于治療咳嗽、呃逆等癥。

6.橘子中的維生素C可以美白

7.可以加強毛細血管的韌性，降低血壓，擴張心臟的冠狀動脈，因此可以說，橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品。

但是吃多會上火，一天最好吃1--3個

金桔不僅含有多種維生素、碳水化合物等，營養(yǎng)價值在柑桔果類中名列前茅，是人們喜愛吃的果品。金桔，它還有抗炎、去痰、抗?jié)儭⒅?、降血壓、增強心臟功能和理氣止咳等功效，對支氣管炎有較顯著的療效作用。
金桔不僅美觀，其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜 餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。其藥用方法有：治慢性支氣管炎用金桔加冰糖隔水燉服。治 消化不良用金桔、焦麥芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔與半枝蓮熬成濃汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吳茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治 療受寒惡心，用金桔與黨參煎湯代茶飲，則能安胎。
金桔果實含豐富的維生素A，可預防色素沉淀、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。也可預防文明病，如血管病變及癌癥，更能理氣止 咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。金桔亦含維生P，是維護血管健康的重要營養(yǎng)素，能強化微血管彈性，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養(yǎng)食物。

金桔不僅含有多種維生素、碳水化合物等，營養(yǎng)價值在柑桔果類中名列前茅，是人們喜愛吃的果品。金桔，它還有抗炎、去痰、抗?jié)?、助消食、降血壓、增強心臟功能和理氣止咳等功效，對支氣管炎有較顯著的療效作用。

金桔的功效與作用有哪些

　　金桔的功效與作用，這是一種功效和作用非常豐富食物食物，金桔也叫金柑是一種出產(chǎn)于南方廣西地區(qū)的特產(chǎn)水果，金桔不但口感誘人，保健功效也很出色，是非常值得食用的食物，金桔的功效與作用，養(yǎng)生必備。

　　金桔的功效與作用1

　　 金桔的功效與作用

　　 1、潤肺止咳

　　金桔性質溫和能滋陰潤肺，而它含有的酚類物質和維生素C則能消除殺菌，清理身體內的病毒，它對人類的肺燥咳嗽以及氣管炎和肺炎引起的咳嗽氣喘都有很好的預防與治療作用。

　　 2、美容護膚

　　金桔中含有金桔甙和維生素C，可預防色素沉淀、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。

　　 3、保護心血管

　　金桔中含有豐富的維生素P、維生素C以及金桔甙等成分，可以強化人體心血管的彈性，降低血液中膽固醇的含量，幫助維持血管通暢，防止動脈硬化，因此，金桔可以在一定程度上保護心血管。

　　 4、開胃消食

　　金桔中含有豐富的果酸和檸檬酸，它們能促進胃酸分泌，提高腸胃消化能力，人們在出同食欲不振胃口不好以及消化不良時，多吃一些金桔就能癥狀很快減輕。

　　 5、明目

　　金桔中富含維生素C，具有抗眼部衰老作用；同時金桔中富含維生素A，維生素A是構成視覺細胞中感受弱光的視紫紅質的組成成分，能維持正常視覺功能。所以經(jīng)常吃金桔有很好的明目的作用。

　　 6、解酒排毒去除口臭

　　金桔還能解毒排毒，平時它最適合人們在酒后食用，能加快酒精分解與代謝，可以讓酒后出現(xiàn)的惡心嘔吐以及頭痛等不良癥狀很快減輕。另外金桔還能消滅口腔中的細菌，能清新口氣，它能去除口臭清新口氣，也能減少口腔炎癥與潰瘍發(fā)生。

　　 金桔的禁忌

　　1、在吃金桔后的一個小時以內不能喝牛奶，不然牛奶中的蛋白質會與金桔中的果酸之間發(fā)生反應，產(chǎn)生不能消化的物質，讓人們出現(xiàn)腹脹和腹痛等多種不良癥狀，另外金桔不宜與白糖一起食用，不然會生痰，會加重氣管炎和咳嗽等疾病的發(fā)生機率。

　　2、金桔不宜多吃，食用過多的金桔，會攝入過多維生素C，將導致體內代謝的草酸過多，容易引起結石，對口腔和牙齒有一定的傷害。

　　3、金桔在食用的過程中，注意不要空腹食用，因為金桔中有很多有機酸，會容易刺激胃壁粘膜，導致胃部不適。

　　相信大家看完上文的`介紹后，對金桔的功效與作用禁忌已經(jīng)有了更多的了解了，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。

　　金桔的功效與作用2

　　 1、金桔果肉

　　金桔果肉中含有豐富的維生素C，果肉中還含有豐富的胡蘿卜素、蛋白質等，還有充足的維生素A，能夠防止色素沉淀、增進皮膚光澤和彈性，延緩衰老。多吃點金桔果肉，還有防治乳腺炎的功效。

　　 金桔果皮

　　金桔中含有的維生素C含量高達70mg/g，營養(yǎng)半數(shù)以上都在金桔的皮里。所以金桔要是沒有帶皮吃，那可就太遺憾啦。

　　金桔的皮中有豐富的金桔苷，能對血壓進行調節(jié)~金桔皮中還有揮發(fā)性的芳香油，其成分又橙皮苷、檸檬酸等，都非常有助于消化。

　　 金桔果核

　　金桔核是一味非常好的中藥，能夠潤肺、止咳、化痰的作用。對于老年人的咳嗽、痰多，還有小孩的咳嗽、痰多都有很強的治療功效，是一味特別好的化痰藥！

　　 金桔葉

　　金桔好吃，但你絕對沒想到，金桔葉子還是一味非常好的藥！金桔葉子曬干后泡水喝、煮水喝，有疏肝理氣的功效，還能治療打嗝、噎食，能夠開胃氣，助消化。

　　 吃金桔有什么作用

　　1、增強免疫力。吃金桔可以補充維生素，增強機體的免疫力，讓你秋冬不生病。

　　2、醒酒。金桔煮水，有一定的醒酒作用，而且味道非常鮮美。

　　3、幫助消化。金桔中的橙皮苷等營養(yǎng)物質，對消化道都有緩和的刺激作用，可以幫助消化、緩解積食。

　　4、美容護膚。金桔可預防色素沉淀、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。

　　5、開胃生津。金桔作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。

　　5、開胃生津。小孩子不愛吃飯，可以試試金桔。金桔蜜餞可以開胃，金桔汁可以生津止渴，還能治咳嗽。金桔本身藥性甘溫，大人小孩兒都能吃點。

金桔的止咳化痰如何,兒童能吃不?

富含維生素C，功效很多。 防治高血壓，血管硬化，及多種心臟疾病。 朋友咳嗽,立馬建議吃金桔. 差不多去年這個時候,咳嗽了很久,最后,還是林的媽媽褒了藥,買了金桔,才好的.今年,都物是人非了. 金桔，別名金柑、金棗，果實含豐富的甘類，具有理氣、止咳、化痰、消食、解酒的功效，可改善胸悶郁結、心悸亢進、風寒咳嗽、痰多久咳、食積脹滿、酒傷干渴。 金桔維素A含量豐富，可預防色素沉淀、增進皮膚光澤與彈性、減緩老化、避免肌膚松弛生皺。也可預防文明病，如血管病變及癌癥，更能理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。金桔亦含維生素P，是維護血管健康的重要營養(yǎng)素，能強化微血管彈性，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養(yǎng)食物。 金桔80％的維生素C都存于果皮中，果皮對肝臟之解毒功能、眼睛的養(yǎng)護、免疫系統(tǒng)之保健皆頗具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。

桔子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數(shù)物質均是天然抗氧化劑。桔子中豐富的營養(yǎng)成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，對于預防心血管疾病的發(fā)生大有益處。

山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經(jīng)；不燥不膩，具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效，主治脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、久泄久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝酸軟、下肢痿弱、消渴尿頻、遺精早泄、帶下白濁、皮膚赤腫、肥胖等病癥。山藥鮮品多用于虛勞咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、腎氣虧虛。
（1）健脾益胃、助消化
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
（2）滋腎益精
山藥含有多種營養(yǎng)素，有強健機體、滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
（3）益肺止咳
山藥含有皂苷、黏液質，有潤滑、滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。
（4）降低血糖
山藥含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
（5）延年益壽
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。

山藥為多年生纏繞草本，中藥、蔬菜兼用。山藥對氣侯要求不嚴，但喜溫暖濕潤，忌積水，怕干旱。宜于肥沃疏松、土層深厚、排水良好的砂質壤土上種植。用蘆頭栽種的當年收獲，用山藥蛋(零余子)作種的在第二年收獲。山藥產(chǎn)區(qū)分布較廣，北至河北、山東，南至廣西、廣東均有種植。



山藥，祖國醫(yī)學認為，山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。并且對肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等癥，都有一定的療補作用。而蓮藕中則含有豐富的維生素C及礦物質，所以具有補血、助眠、清涼退火、止血散淤等功效,而且由于蓮藕在人體內產(chǎn)生的綜合作用，還可以對消除神經(jīng)疲勞，自律神經(jīng)失調、更年期障礙失眠等癥狀的恢復有所幫助。



山藥有健脾、除濕、補氣、益肺、固腎、益精的功效，山藥含有可溶性纖維，能推遲胃內食物的排空，控制飯后血糖升高。

還能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虛泄瀉，小便頻數(shù)。



控制進食欲望



作為高營養(yǎng)食品，山藥中含有大量淀粉及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的營養(yǎng)成分薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的先驅物質，有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效；而新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質、消化酵素等，可預防心血管脂肪沉積，有助于胃腸的消化吸收。



更值得一提的是，山藥對于MM們而言，更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用后就會產(chǎn)生飽脹感，從而控制進食欲望。其次，山藥本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發(fā)胖的后顧之憂。



好像沒什么副作用，當然，什么東西都不能吃多，吃過了，適量即可。

冬令進補總不能人參燕窩一鍋端吧，當心反被補得虛火上升、渾身不得勁。其實按照傳統(tǒng)的養(yǎng)生之道來說，進入秋冬季以后，不僅提倡藥補，更有“藥補不如食補”一說。因為從營養(yǎng)學角度來看，不少食物中的確含有極為豐富的營養(yǎng)，其對人體所具有的治療保健功效絕對是藥材無法替代的。



可惜對于“身材第一”的MM們而言，聽到“食補”便立刻大皺眉頭，就怕冬天沒過，腰身已悄悄加大了兩個尺碼———干嗎非得大魚大肉才叫“補”，放心吧，有些食補原料可絕對屬于“零脂肪”。

鮮蝦山藥角>>





“藥不可貌相”



山藥的模樣貌不驚人，土褐色的外皮，外形呈較細的圓柱狀，肉白而堅，咀嚼時口感微酸發(fā)粘。不過“藥不可貌相”，據(jù)古籍記載，多食山藥有“聰耳明目”、“不饑延年”的功能，對人體健康非常有益，而民間也流傳山藥對于調理生理能力、病后虛弱體質、婦女產(chǎn)后調養(yǎng),小孩強健體魄都有顯著效果，因而被稱為“食物藥”。





西紅柿炒山藥>>

控制進食欲望



作為高營養(yǎng)食品，山藥中含有大量淀粉及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的營養(yǎng)成分薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的先驅物質，有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效；而新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質、消化酵素等，可預防心血管脂肪沉積，有助于胃腸的消化吸收。



更值得一提的是，山藥對于MM們而言，更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用后就會產(chǎn)生飽脹感，從而控制進食欲望。其次，山藥本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發(fā)胖的后顧之憂。



保存并不難



新鮮山藥容易跟空氣中的氧產(chǎn)生氧化作用，與鐵或金屬接觸也會形成褐化現(xiàn)象，所以切開山藥最好用竹刀或塑料刀片，先在皮上畫線后，再用手剝開成段。切口處容易氧化，可以先用米酒泡一泡，然后以吹風機吹干，促使傷口愈合，再用餐巾紙包好，外圍包幾層報紙，放在陰涼墻角處即可。



山藥別名又稱淮山、山薯、薯蕷。據(jù)《本草綱目》記載，山藥性味平、甘、無毒，有益腎氣、強筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、潤皮毛、治泄精健忘等功效，是一種上等的保健食品及中藥材料，在東南亞一帶自古被廣泛地作為醫(yī)療食補之材。



山藥的N種美食方案

南瓜山藥會>>



作為食物，山藥也是一種不錯的食材，烹飪方法很多，而不同的做法有不同的滋補療效，看你怎么選擇啦。



1、山藥酒



配方：鮮山藥350克、黃酒2000毫升、蜂蜜適量。



制法：先將山藥洗凈、去皮，切片，備用；再將黃酒600毫升倒人砂鍋中煮沸，放入山藥，煮沸后將余酒慢慢地添入；山藥熟后取出，在酒汁中再加入蜂蜜，煮沸即成。特點：健脾益氣、主治虛勞咳嗽、痰濕咳嗽、脾虛咳嗽或泄瀉、小便頻數(shù)等癥。須注意：外感咳嗽忌服。



2、冰糖山藥



配方：山藥0.75公斤、冰糖3/4碗、清水5－6碗制法：將皮削去并切成方塊，加進冰糖、清水先用大火煮滾，再改小火煮爛(約40分鐘)即可供食。特點：山藥軟嫩香甜，并有健脾、除濕、益肺固腎，益精補氣之功效。



3、山藥藥膳湯



配方：山藥5克、玉竹10克、麥冬10克、枸杞5克、鴿子1只制法：1.先將氽過的鴿子肉放入鍋中煎炒，然后加入高湯或開水；水煮沸后將肉撈至湯罐中，再把洗凈的藥料放入鍋中，煮熟后將湯倒進罐中，文火煮9分鐘；出鍋前加入鹽、味精、雞精等調味料，這道湯就大功告成。特點：中醫(yī)認為天為陽、地為陰，而鴿子體內吸收了大量的自然陽氣，故鴿肉可以治療腎精不足引起的的身體虛弱；而山藥、玉竹和麥冬的合用，又能起到滋養(yǎng)肺陰的作用，這道湯特別適合大病之后的病人。

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