桔柑的功效與作用

1、柑橘性溫、味甘，具有順氣、止咳、健胃、化痰、消腫、止痛、疏肝理氣等多種功效，所以是很好的中藥材。

2、柑橘的皮、核絡(luò)都是有名的中藥。常吃柑橘可以預(yù)防壞血病及夜盲癥。

3、吃柑橘類水果可預(yù)防中風(fēng)

研究人員發(fā)現(xiàn)，類黃酮的總攝取量與是否發(fā)生中風(fēng)沒有關(guān)聯(lián)，而大量攝入黃烷酮的人比攝入量最少的群體中風(fēng)幾率低19%。

擴(kuò)展資料：

柑橘的營養(yǎng)價(jià)值

柑橘品種繁多，有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們都具有營養(yǎng)豐富、通身是寶的共同優(yōu)點(diǎn)。其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，是孕婦喜歡吃的食品。

500克橘子中含有維生素C250毫克，維生素A2.7毫克、維生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的礦物質(zhì)以鈣為最高，磷的含量也超過大米。

參考資料來源：人民網(wǎng)-柑橘營養(yǎng)豐富?哪些人最適合吃柑橘？

金桔的功效與作用有哪些

　　金桔的功效與作用，這是一種功效和作用非常豐富食物食物，金桔也叫金柑是一種出產(chǎn)于南方廣西地區(qū)的特產(chǎn)水果，金桔不但口感誘人，保健功效也很出色，是非常值得食用的食物，金桔的功效與作用，養(yǎng)生必備。

　　 金桔的功效與作用

　　 1、潤肺止咳

　　金桔性質(zhì)溫和能滋陰潤肺，而它含有的酚類物質(zhì)和維生素C則能消除殺菌，清理身體內(nèi)的病毒，它對人類的肺燥咳嗽以及氣管炎和肺炎引起的咳嗽氣喘都有很好的預(yù)防與治療作用。

　　 2、美容護(hù)膚

　　金桔中含有金桔甙和維生素C，可預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。

　　 3、保護(hù)心血管

　　金桔中含有豐富的維生素P、維生素C以及金桔甙等成分，可以強(qiáng)化人體心血管的彈性，降低血液中膽固醇的含量，幫助維持血管通暢，防止動脈硬化，因此，金桔可以在一定程度上保護(hù)心血管。

　　 4、開胃消食

　　金桔中含有豐富的果酸和檸檬酸，它們能促進(jìn)胃酸分泌，提高腸胃消化能力，人們在出同食欲不振胃口不好以及消化不良時(shí)，多吃一些金桔就能癥狀很快減輕。

　　 5、明目

　　金桔中富含維生素C，具有抗眼部衰老作用；同時(shí)金桔中富含維生素A，維生素A是構(gòu)成視覺細(xì)胞中感受弱光的視紫紅質(zhì)的組成成分，能維持正常視覺功能。所以經(jīng)常吃金桔有很好的明目的作用。

　　 6、解酒排毒去除口臭

　　金桔還能解毒排毒，平時(shí)它最適合人們在酒后食用，能加快酒精分解與代謝，可以讓酒后出現(xiàn)的惡心嘔吐以及頭痛等不良癥狀很快減輕。另外金桔還能消滅口腔中的細(xì)菌，能清新口氣，它能去除口臭清新口氣，也能減少口腔炎癥與潰瘍發(fā)生。

　　 金桔的禁忌

　　1、在吃金桔后的一個(gè)小時(shí)以內(nèi)不能喝牛奶，不然牛奶中的蛋白質(zhì)會與金桔中的果酸之間發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生不能消化的物質(zhì)，讓人們出現(xiàn)腹脹和腹痛等多種不良癥狀，另外金桔不宜與白糖一起食用，不然會生痰，會加重氣管炎和咳嗽等疾病的發(fā)生機(jī)率。

　　2、金桔不宜多吃，食用過多的金桔，會攝入過多維生素C，將導(dǎo)致體內(nèi)代謝的草酸過多，容易引起結(jié)石，對口腔和牙齒有一定的傷害。

　　3、金桔在食用的過程中，注意不要空腹食用，因?yàn)榻鸾壑杏泻芏嘤袡C(jī)酸，會容易刺激胃壁粘膜，導(dǎo)致胃部不適。

　　相信大家看完上文的`介紹后，對金桔的功效與作用禁忌已經(jīng)有了更多的了解了，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。

　　 1、金桔果肉

　　金桔果肉中含有豐富的維生素C，果肉中還含有豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等，還有充足的維生素A，能夠防止色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤和彈性，延緩衰老。多吃點(diǎn)金桔果肉，還有防治乳腺炎的功效。

　　 金桔果皮

　　金桔中含有的維生素C含量高達(dá)70mg/g，營養(yǎng)半數(shù)以上都在金桔的皮里。所以金桔要是沒有帶皮吃，那可就太遺憾啦。

　　金桔的皮中有豐富的金桔苷，能對血壓進(jìn)行調(diào)節(jié)~金桔皮中還有揮發(fā)性的芳香油，其成分又橙皮苷、檸檬酸等，都非常有助于消化。

　　 金桔果核

　　金桔核是一味非常好的中藥，能夠潤肺、止咳、化痰的作用。對于老年人的咳嗽、痰多，還有小孩的咳嗽、痰多都有很強(qiáng)的治療功效，是一味特別好的化痰藥！

　　 金桔葉

　　金桔好吃，但你絕對沒想到，金桔葉子還是一味非常好的藥！金桔葉子曬干后泡水喝、煮水喝，有疏肝理氣的功效，還能治療打嗝、噎食，能夠開胃氣，助消化。

　　 吃金桔有什么作用

　　1、增強(qiáng)免疫力。吃金桔可以補(bǔ)充維生素，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，讓你秋冬不生病。

　　2、醒酒。金桔煮水，有一定的醒酒作用，而且味道非常鮮美。

　　3、幫助消化。金桔中的橙皮苷等營養(yǎng)物質(zhì)，對消化道都有緩和的刺激作用，可以幫助消化、緩解積食。

　　4、美容護(hù)膚。金桔可預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。

　　5、開胃生津。金桔作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。

　　5、開胃生津。小孩子不愛吃飯，可以試試金桔。金桔蜜餞可以開胃，金桔汁可以生津止渴，還能治咳嗽。金桔本身藥性甘溫，大人小孩兒都能吃點(diǎn)。

2008年12月29日，香港會寧同鄉(xiāng)會、澳門四會同鄉(xiāng)會等華僑團(tuán)體、港澳同胞、海外僑胞以及在四會投資辦廠的國內(nèi)外客商數(shù)萬人參加了廣東省四會市柑桔玉器文化節(jié)經(jīng)貿(mào)洽談會。
四會地處西江、北江、綏江交匯處，始建于秦代，是嶺南最古老的縣(市)之一，屬珠江三角經(jīng)濟(jì)區(qū)。當(dāng)?shù)赜泻Ｍ?、港澳臺胞二十多萬，是廣東著名的僑鄉(xiāng)之一，并有“中國柑桔之鄉(xiāng)”、“中國玉器之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。
四會柑桔種植歷史有一千多年，是沙糖桔、貢柑、蜜桔的正宗原產(chǎn)地，著名的貢柑在明清時(shí)被列為朝廷貢品。

柑橘蜜的做法：

1. 將柑橘洗凈用鹽水浸泡10分鐘，鹽水泡洗是為了殺菌消毒。

2. 將柑橘切成薄片

3. 選上等蜂蜜，我選用的原味42度的豐富，成熟度低的蜂蜜效果不好。

4. 將柑橘片平鋪在瓶子里，鋪一層就澆上一層蜂蜜，再鋪下一層.....，就這樣一層柑橘片一層蜂蜜，弄完即可。最后蜂蜜一定要覆蓋住柑橘片。

5. 加蓋密封放入冰箱。想做多點(diǎn)可以用密封罐，我嫌占地方，就用了個(gè)瓶子，剛剛好做2個(gè)柑橘的量。

6. 一天后上面的蜂蜜全部融化，和柑橘里面溶出來的柑橘汁融為一體，看上去透明多了。腌制一天即可開始飲用。

7. 每天用干凈的勺子或筷子取出幾片柑橘，順便取點(diǎn)里面蜜汁，加溫開水浸泡后就是柑橘蜜水了，酸酸甜甜的很可口，取出一次可以反復(fù)沖泡，甚至可以喝上一天。

2柑橘蜜的功效與作用

柑橘蜜的功效與作用

在養(yǎng)生上面，我柑橘蜜的功效是非常大的，柑橘蜜對我們?nèi)梭w具有調(diào)節(jié)腸胃和清肺的作用，柑橘蜜在改善我們的神經(jīng)系統(tǒng)和睡眠上面也是作用顯著，柑橘蜜能夠保護(hù)我們的肝臟，并且柑橘蜜還有美容的功效。

柑橘蜜有燥濕化痰、理氣調(diào)中之功效。

柑橘蜜富含多種維生素C，具有養(yǎng)顏抗活血;潤燥通便、養(yǎng)心安神，是理想的綠色保健食品!