黨參能燉雞湯嗎

小孩最好不也要食用人參

人參是大補(bǔ)品，但不能過量多吃了，最明顯的是吃多了會上火。嚴(yán)重的還有可能引起失眠、體重減輕，甚至都會出現(xiàn)腹瀉、水腫和血壓升高等。氣虛者，也不能長期服用人參；有些人服用人參后出現(xiàn)消化不良、脘腹飽脹、食欲減退等情況，這個時候就應(yīng)該停止食用或減少食用。

特別有頭痛、頭脹、發(fā)熱、惡心、嘔吐癥狀的老年人，就最好不要食用人參了。還有小孩最好不也要食用人參，小孩身體器官功能還沒長健全，所以也建議大家不要給小孩進(jìn)補(bǔ)人參。實在是要補(bǔ)，可以咨詢醫(yī)生后再進(jìn)行補(bǔ)。

人參是大補(bǔ)品，但大家一定不要過量，物極必反。一定要根據(jù)自己的身體實際情況來進(jìn)行補(bǔ)養(yǎng)。最大是大家平時多鍛煉身體，吃飯時養(yǎng)成不挑食的好慣，各種類型的食物都吃點，保持營養(yǎng)均衡，也就能保證身體正常營養(yǎng)需求

擴(kuò)展資料：

吃人參的好處如下：

吃人參的好處有很多，它能大補(bǔ)元氣，安神益智、復(fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺，生津止渴等來增強(qiáng)身體免疫力。女性吃人參還可以起到美容養(yǎng)顏的效果。人參在吃的時候有點苦味，可以燉著吃，燉的時候?qū)⑷藚⒑褪萑饣螂u肉等一起烹燉，這樣吃起來可以消除苦味，還有滋補(bǔ)強(qiáng)身的效果

參考資料來源：人民網(wǎng)-吃人參的好處？什么人群是適合吃人參的？

烏雞本身就是一種藥材，所以在制作的時候，一定不要添加太多的調(diào)料和配料，以免破壞烏雞本身的營養(yǎng)

用料

主料

童子雞1只

人參適量

輔料

糯米

適量

棗(干)

適量

蒜

適量

調(diào)料

食鹽

適量

胡椒粉

適量

燉童子雞的做法

1.將雞放鍋內(nèi)長時間燉煮，煮好扣可放入胡椒、鹽巴食用。

健康小常識

由于營養(yǎng)豐富，因此是炎夏補(bǔ)充汗水流失的最佳補(bǔ)品。

還有骨黑而高藥效的烏骨雞的參雞湯，可在百濟(jì)參雞湯、高麗參雞湯等參雞湯專賣店或雞肉類專門店享用。

燉雞湯好聽的名字有藥膳雞湯、滋補(bǔ)土雞湯、清燉雞湯、黃花菜蟲草花燉雞湯、香菇雞湯、山藥雞湯、枸杞燉雞湯、核桃雞湯、煲雞湯、養(yǎng)生雞湯、姬松茸燉雞湯、黑糯米人參雞湯、竹蓀土雞湯、蘿卜香菇燉雞湯、清補(bǔ)涼老雞猛碰湯等。雞湯是一道傳統(tǒng)的湯菜，制作原料主要有雞、水、調(diào)枝宴談料等。如果用普通湯鍋燉，水要多加些，不可中途添水，否則湯就不醇香了。還可以用有蓋的陶瓷容器隔水燉，這種燉法味道最醇，是粵菜常用的燉法，將加好料的容器蓋放入蒸鍋中，有條件的可用紗紙祥慧濕水封在容器上蒸制。