帶魚怎么做？如何不腥不膩還不散，孩子都愛吃？

黑魚是沒有魚腥線的 魚腥線是魚類感覺水體流動的感覺器官。草魚、鯽魚和鯉魚的魚腥線較為明顯，容易取出，而海魚的魚腥線則沒有淡水魚明顯。 黑魚怎么去腥味 把魚剖肚洗凈后，放在冷水中，再往水中倒入少量的...

黑魚和其他魚類一樣，也有魚腥線，但相對其他魚類來說，黑魚的魚腥味較輕。為了去除黑魚的腥味，可以采用以下方法： 1. 前處理：將黑魚去鱗、去內(nèi)臟、洗凈后，用鹽和生姜搓洗魚身，再用清水沖洗干凈。 2...

魚腥草（在四川又名折耳根），中藥名。是中國藥典收錄的草藥，草藥來源為三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季莖葉茂盛花穗多時采割，除去雜質(zhì)，曬干。魚腥草味辛，性寒涼，歸肺經(jīng)。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿...

一個有關魚腥草的故事。相傳在春秋時期，越王勾踐做了吳王夫差的俘虜，勾踐忍辱負重假意百般討好夫差，方被放回越國。回國后勾踐臥薪嘗膽，發(fā)誓一定要使越國強大起來。傳說勾踐回國的第一年，越國碰上了罕見的荒年，...

魚腥草 多年生草本，有魚腥味。根莖橫走?；ㄐ?，白色。 性味歸經(jīng)： 魚腥草味辛，性微寒。 歸肺經(jīng)。 功能主治： 具有清熱解毒，消癰排膿功效用于治療肺熱咳嗽，并是治療痰熱壅肺，發(fā)...

豬肝我覺得要做得不腥不膩，至少要做到兩點: 1.選材以及處理技巧很重要。 2.調(diào)味以及配菜也很重要。 因為豬肝本身腥味重，所以炒豬肝，配菜首要考慮的就是，是否能壓住腥味，是否可以增香。 蔥...

做魚時放點醋。還有料酒白酒之類的。再有去腥味放一點蔥姜蒜這都是可以的。

煮著吃，加一點點鹽，和少許植物油，一起煮，連著湯和菜一起吃

主編 張　健 《講故事學中藥第一冊》 68．魚腥草的故事 相傳在春秋時期，越王勾踐做了吳王夫差的俘虜，勾踐忍辱負重假意百般討好夫差，方被放回越國?；貒蠊篡`臥薪嘗膽，發(fā)誓一定要使越國強大...

魚腥草出自《名醫(yī)別錄》。唐蘇頌說：“生濕地，山谷陰處亦能蔓生，葉如蕎麥而肥，莖紫赤色，江左人好生食，關中謂之。菹菜，葉有魚腥氣，故俗稱魚草”。宋·蘇恭《蘇沈良方》：“蕺菜生濕地山谷陰處，亦能蔓生...