一品田園美食香

形容特別香食物的成語(yǔ)有：

口齒留香【kǒu chǐ liú xiāng】形容美食風(fēng)味令人回味。

香味四溢【xiāng wèi sì yì?】形容食物的鮮美飄逸出令人食欲大動(dòng)的味道。

風(fēng)味獨(dú)特【fēng wèi dú tè?】形容食物獨(dú)特的自然風(fēng)味。

滋補(bǔ)養(yǎng)身【zī bǔ yǎng shēn】形容食物對(duì)身體的營(yíng)養(yǎng)需求達(dá)到充分的補(bǔ)足。

軟嫩酥香【ruǎn nèn sū xiāng?】形容食物外表酥脆，內(nèi)在豐腴多汁，多形容美味的油炸食物。

香甜滑潤(rùn)【xiāng tián huá rùn】形容甜食除了香甜以外口感兼具彈性及滑潤(rùn)的滋味。

風(fēng)味雋永【fēng wèi jùn yǒng?】形容長(zhǎng)久流傳下來(lái)并且會(huì)不斷的流傳下去的美食。

消饑解膩【xiāo jī jiě nì】形容清爽的食物或湯品以及飲料，可以中和油膩或燥熱的食物所帶來(lái)的油膩及過(guò)份的飽足感。

齒頰留香【chǐ jiá liú xiāng?】同樣是形容美食風(fēng)味令人回味無(wú)窮。

由各種食用香料和許可使用的附加物調(diào)合而成，用于使旅巧食品增香的食品添加劑。附加物包括載體、溶劑、添加劑。載體有蔗糖、糊精、阿拉伯樹(shù)帆畢膠等。食用香精是參照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料經(jīng)精心調(diào)配而成具有天然風(fēng)味的各種香型的香精。包括水果類(lèi)水質(zhì)和油質(zhì)、奶類(lèi)、家禽類(lèi)、肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)、蜜餞類(lèi)、乳化類(lèi)以及酒類(lèi)等各種香精，適用于飲料、餅干、糕點(diǎn)、冷凍食品、糖果、調(diào)味料、乳制品、罐頭、酒等食品中。食用香精的劑型有液體、粉末、微膠囊、漿狀等。

1、天然香精。它是通過(guò)物理方法，從自然界的動(dòng)植物（香料）中提取出來(lái)的完全天然的物質(zhì)。通?？色@得天然香味物質(zhì)的載體有水果、動(dòng)物器官、葉子拆轎鍵、茶及種子等。其提取方法有萃取、蒸餾、濃縮。用萃取法可得到香草提取物、可可提取物、草莓提取物等；用蒸餾法可得到薄荷油、茴香油、肉桂（桂花）油、桉樹(shù)油等；用精餾法可得到橙油、檸檬油、柑橘油等；用濃縮法可得到蘋(píng)果汁濃縮物、芒果濃縮物、橙汗?jié)饪s物等。目前全世界有 5000多種能提取食用香精的原料，常用的有1500多種。

2、等同天然香精。該類(lèi)香精是經(jīng)由化學(xué)方法自理天然原料而獲得的或人工合成的與天然香精物質(zhì)完全相同的化學(xué)物質(zhì)。

3、人工合成香精。它是用人工合成等化學(xué)方法得到的尚未被證實(shí)自然界有此化學(xué)分子的物質(zhì)。若在自然界中發(fā)現(xiàn)且主宰有與此相同的化學(xué)分子，則為等同天然香精。只要香精中有一個(gè)原料物質(zhì)是人工合成的，即為人工合成香精。

4、微生物方法制備的香精。它是經(jīng)由微生物發(fā)酵或酶促反應(yīng)獲得的香精。

5、反應(yīng)型香精。此類(lèi)香精是將蛋白質(zhì)與還原糖加熱發(fā)生美拉德反應(yīng)而得到，常風(fēng)于肉類(lèi)、巧克力、咖啡、麥芽香中。

肯定不行，寶寶最好和這些東西絕緣。

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