炸薯條的做法肯德基小說

肯德基薯條沒有太大的營養(yǎng)價值，
常吃漢堡、薯條和精加工肉制品以及愛喝軟飲料的青少年，反應(yīng)時間、智力水平、視覺注意力、學(xué)習(xí)以及記憶能力都比其他孩子稍差。食用較多水果和綠葉蔬菜的青少年們則有較好的認(rèn)知功能表現(xiàn)。

青少年時期是大腦發(fā)育的重要階段，不健康的飲食有可能會對這一過程造成影響。平時要養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，不吃辛辣和油炸食物，多吃一些營養(yǎng)豐富的食物。

薯條不健康跟品牌沒有關(guān)系，薯條屬于淀粉類食物，能吸收大量的油脂，而油脂對身體健康不利，所以建議還是不要多吃薯條，少量的吃一點(diǎn)是沒有問題的。

大薯7元，小薯5元?？谖兑粯?，只是量多量少的問題。

呵呵，當(dāng)然有標(biāo)準(zhǔn)克數(shù)了，但這是人家內(nèi)部秘密，不能說，不過如果你覺得太少的話，就跟他們說一下，一般的話，會再給裝點(diǎn)的~~呵呵。。

1、丟進(jìn)微波爐里，高火多熱一會。拿出來的時候軟塌塌的但是不要怕，拿出來顛一顛。薯條最后會變的很脆。
2、將薯條回鍋，用回油鍋再炸可以恢復(fù)原先的脆、嫩口感別無它法。

炸薯條需要準(zhǔn)備的食材：土豆、生粉
具體做法：
第一步：土豆清洗干凈去皮，先切片再切條，個人覺得土豆條粗一些口感更好，太細(xì)的炸出來比較干，還容易糊。

第二步：把土豆條用水沖洗幾遍，洗掉表面的淀粉，然后放入淡鹽水中浸泡半個小時，這樣土豆條更入味。

第三步：鍋內(nèi)加水大火燒開，倒入土豆條焯水3分鐘左右，不要焯太長慧山時間，過軟的話就不好炸了。很多人都直接下鍋炸，這樣是不對的，不容易答行炸透，焯水后再炸會受熱更均勻，并且薯條的顏色也更好看。

第四步：土豆條撈出放在漏網(wǎng)上控干水分，這是酥脆的關(guān)鍵，多數(shù)人都是焯水后直接下鍋炸，剛出鍋確實(shí)很酥脆，一旦涼了就清碧嘩會軟趴趴的，很影響口感。晾干水分后，還有關(guān)鍵的一步，也就是今天要講的重點(diǎn)，多加的這一步指的就是要放冰箱冷凍，薯條酥脆的關(guān)鍵一步。

第五步：把土豆條裝入保鮮袋，一袋裝一次吃的量，吃著方便，放冰箱冷凍一晚上，冷凍的土豆條更容易熟口感也更酥脆。

第六步：取一個大碗倒入適量生粉，把土豆條倒入碗中，左右搖晃下沾上一層薄薄的生粉，然后再用漏勺篩一下，把多余的生粉過濾掉。起鍋加油，冷油倒入土豆條，冷凍的薯條要冷油下鍋哦，這樣薯條會由內(nèi)而外的慢慢炸熟，炸的過程要經(jīng)常攪動下，讓其受熱均勻，炸至金黃控油撈出，美味的薯條就出鍋啦，趁熱撒點(diǎn)鹽拌均勻，提味又能保持酥脆感。

大家很多人都知道薯條的英文是“Chips”，美國

薯條
人稱之為“French Fries”，其實(shí)它真正的來源地是比利時。早在1680年的時候，比利時人就開始制作這種薯條了。在第一次世界大戰(zhàn)的時候，美國士兵在比利時吃到了這種薯條，覺得特別美味，從而變得流行起來。但他們想當(dāng)然的稱其為“French”，是因?yàn)楫?dāng)時在比利時軍隊中的通用語言是法語，他們就以為是“法國的薯條”了

前言小吃材料主料：土豆3個；
輔料：油適量炸薯條

• 1土豆去皮
• 2用切花刀切條
• 3加蓋微波爐叮3分鐘
• 4倒小半鍋油燒熱，下薯條炸至金黃。
• 5炸好的薯條瀝干油，配番茄醬美味。

小貼士小火慢炸

前言空氣炸鍋版，非常方便，好吃。材料主料：土豆1個；
輔料：油適量、鹽適量 、番茄醬 適量炸薯條

• 1土豆去皮
• 2 切成條。
  
• 3 用淡鹽水泡十分鐘左右。
  
• 4 撈出瀝干水份。
  
• 5 用廚房紙擦干多余的水份
  
• 6 加少許油拌勻
• 7 放入空氣炸鍋內(nèi)。
  180度烤15分鐘左右，即可。
• 8180度烤15分鐘左右，即可。

小貼士少油更健康，自制薯條，寶寶吃著更香更放心。