炸薯?xiàng)l英語(yǔ)初二怎么說

炸薯?xiàng)l需要準(zhǔn)備的食材：土豆、生粉
具體做法：
第一步：土豆清洗干凈去皮，先切片再切條，個(gè)人覺得土豆條粗一些口感更好，太細(xì)的炸出來比較干，還容易糊。

第二步：把土豆條用水沖洗幾遍，洗掉表面的淀粉，然后放入淡鹽水中浸泡半個(gè)小時(shí)，這樣土豆條更入味。

第三步：鍋內(nèi)加水大火燒開，倒入土豆條焯水3分鐘左右，不要焯太長(zhǎng)慧山時(shí)間，過軟的話就不好炸了。很多人都直接下鍋炸，這樣是不對(duì)的，不容易答行炸透，焯水后再炸會(huì)受熱更均勻，并且薯?xiàng)l的顏色也更好看。

第四步：土豆條撈出放在漏網(wǎng)上控干水分，這是酥脆的關(guān)鍵，多數(shù)人都是焯水后直接下鍋炸，剛出鍋確實(shí)很酥脆，一旦涼了就清碧嘩會(huì)軟趴趴的，很影響口感。晾干水分后，還有關(guān)鍵的一步，也就是今天要講的重點(diǎn)，多加的這一步指的就是要放冰箱冷凍，薯?xiàng)l酥脆的關(guān)鍵一步。

第五步：把土豆條裝入保鮮袋，一袋裝一次吃的量，吃著方便，放冰箱冷凍一晚上，冷凍的土豆條更容易熟口感也更酥脆。

第六步：取一個(gè)大碗倒入適量生粉，把土豆條倒入碗中，左右搖晃下沾上一層薄薄的生粉，然后再用漏勺篩一下，把多余的生粉過濾掉。起鍋加油，冷油倒入土豆條，冷凍的薯?xiàng)l要冷油下鍋哦，這樣薯?xiàng)l會(huì)由內(nèi)而外的慢慢炸熟，炸的過程要經(jīng)常攪動(dòng)下，讓其受熱均勻，炸至金黃控油撈出，美味的薯?xiàng)l就出鍋啦，趁熱撒點(diǎn)鹽拌均勻，提味又能保持酥脆感。

大家很多人都知道薯?xiàng)l的英文是“Chips”，美國(guó)

薯?xiàng)l
人稱之為“French Fries”，其實(shí)它真正的來源地是比利時(shí)。早在1680年的時(shí)候，比利時(shí)人就開始制作這種薯?xiàng)l了。在第一次世界大戰(zhàn)的時(shí)候，美國(guó)士兵在比利時(shí)吃到了這種薯?xiàng)l，覺得特別美味，從而變得流行起來。但他們想當(dāng)然的稱其為“French”，是因?yàn)楫?dāng)時(shí)在比利時(shí)軍隊(duì)中的通用語(yǔ)言是法語(yǔ)，他們就以為是“法國(guó)的薯?xiàng)l”了

前言小吃材料主料：土豆3個(gè)；
輔料：油適量炸薯?xiàng)l

• 1土豆去皮
• 2用切花刀切條
• 3加蓋微波爐叮3分鐘
• 4倒小半鍋油燒熱，下薯?xiàng)l炸至金黃。
• 5炸好的薯?xiàng)l瀝干油，配番茄醬美味。

小貼士小火慢炸

前言空氣炸鍋版，非常方便，好吃。材料主料：土豆1個(gè)；
輔料：油適量、鹽適量 、番茄醬 適量炸薯?xiàng)l

• 1土豆去皮
• 2 切成條。
  
• 3 用淡鹽水泡十分鐘左右。
  
• 4 撈出瀝干水份。
  
• 5 用廚房紙擦干多余的水份
  
• 6 加少許油拌勻
• 7 放入空氣炸鍋內(nèi)。
  180度烤15分鐘左右，即可。
• 8180度烤15分鐘左右，即可。

小貼士少油更健康，自制薯?xiàng)l，寶寶吃著更香更放心。

前言馬鈴薯，高30-80厘米，無毛或被疏柔毛。莖分地上莖和地下莖兩部分。馬鈴薯是中國(guó)五大主食之一，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、適應(yīng)力強(qiáng)、產(chǎn)量大，是全球第三大重要的糧食作物，僅次于小麥和玉米。馬鈴薯是塊莖繁殖，可入藥，性平味甘，主治胃痛、痄肋、癰腫等疾病。作為食物，其保存周期不宜太長(zhǎng)，且一定要低溫、干燥、密閉保存。材料主料：土豆2個(gè)；
輔料：油適量、鹽適量、水適量炸薯?xiàng)l

• 1準(zhǔn)備好材料
• 2土豆洗凈 去皮 放入鹽水里泡會(huì)
• 3接著將土豆切成條
• 4鍋中倒油
• 5把土豆條放進(jìn)去 炸制 金黃即可

小貼士注意火候

前言材料主料：；
輔料：炸薯?xiàng)l

• 1將土豆切成條狀
• 2油入鍋，在放土豆。
• 3加入適量鹽。

前言女兒喜歡吃薯?xiàng)l，現(xiàn)在超市經(jīng)?？梢钥吹胶枚囫R鈴薯，那天和女兒說買一些回家自己試著做看看，在網(wǎng)上查了做薯?xiàng)l的方法，第一次做，不怎么成功，不夠脆，不過女兒說很不錯(cuò)啦，一盤都被她吃光了。材料主料：馬鈴薯80g；
輔料：油適量、純牛奶適量、椒鹽適量炸薯?xiàng)l

• 1準(zhǔn)備的食材，馬鈴薯
• 2還有一瓶純牛奶
• 3馬鈴薯切成小條，在純牛奶中浸泡10分鐘
• 4鍋里放油，預(yù)熱后放入薯?xiàng)l，快速的翻動(dòng)幾下，然后撈起
• 5放入容器中，讓其自然冷卻
• 6冷卻后再次把薯?xiàng)l放入鍋中，再炸一次
• 7撈起，瀝干油，盛入盤中，灑上適量的椒鹽。

小貼士第一次做，脆性不夠，下次再好好研究一下。

前言孩子都喜歡KFC的薯?xiàng)l，就是有點(diǎn)小貴，自己動(dòng)手做，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，而且衛(wèi)生，但也不要經(jīng)常吃，畢竟有點(diǎn)熱氣的。材料主料：薯?xiàng)l100g；
輔料：鹽適量、食用油適量、番茄醬適量炸薯?xiàng)l

• 1空氣炸鍋先預(yù)熱5分鐘
• 2之前做好冷凍在冰箱的薯?xiàng)l拿出來
• 3拌入適量食用油和鹽
• 4置入炸鍋內(nèi)，200o12分鐘，期間可取出適當(dāng)翻翻下，受熱均勻

前言材料主料：淀粉適量、雞蛋2個(gè)、紅薯或小土豆4個(gè)；
輔料：白糖少許、油少許炸薯?xiàng)l

• 11.紅薯切條備用
• 22.雞和淀粉放入盆中拌勻
• 33.將拌勻的雞和淀粉與薯拌勻
• 44.放油小半鍋
• 55.將食材放入七分熟的鍋中煎炸
• 66.煎至金黃后出鍋
• 7對(duì)不起，沒有圖

小貼士今天，和大家分享炸薯?xiàng)l！

前言材料主料：土豆適量、油適量；
輔料：炸薯?xiàng)l

• 1先把土豆切成條，然后清洗。
• 2倒入水進(jìn)鍋。開了后。放土豆。
• 3最后過幾分鐘后。撈起土豆。放入油炸