開封，哪里灌湯包好吃.求推薦

開封包子在北宋已經(jīng)很出名（玉樓梅花包子），但在民國(guó)時(shí)期，黃姓名廚在開封開了家第一樓包子店，他研究做出了一個(gè)薄皮肉餡的灌湯包。因?yàn)殚_封的當(dāng)時(shí)河南的省會(huì)，所以一經(jīng)推出，立刻名揚(yáng)遐邇。后來，其又傳子，子又傳...

就是肉餡里打水！

灌湯包的做法步驟 1 做皮凍的材料：花雕酒，雞爪，姜 2 半公斤的雞爪處理干凈先煮開再洗凈，加姜片和2勺花雕酒和1升的清水大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)小時(shí)左右 3 煮至...

1.準(zhǔn)備好所需食材：梅花肉、豬皮凍、蝦仁、蔥、姜、料酒和醬油 2.豬肉切成小肉丁 3.將蔥花、姜末放到肉丁上一起剁 4.剁至肉較碎時(shí)放兩大勺醬油、兩大勺料酒和半碗水 ...

灌湯包咬下去的時(shí)候有湯汁，而小籠包沒有！

起源于江蘇揚(yáng)州

灌湯包是一種漢族特色小吃制作原料主要皮行有面粉，溫水豬，五花肉的開燃畝嘩封做得灌湯包是最好的，早在本性市場(chǎng)耐明上就有20叫。

灌湯包是江浙一帶最先出來的特產(chǎn)吧 咋就是開封的了 被你逗樂了

灌湯包的做法一： 主料：面粉500克、酵母4克、豬肉350克、高湯皮凍150克 調(diào)輔料：蘑醬油15克、蔥末10克、姜末15克、精鹽8克、清油20克、香油25克、白糖5克、料酒15克、味精5克、胡椒...

這個(gè)具體不知道，自己可以嘗試做做，多在網(wǎng)上看看，自己多練練就好，那樣才是最美味的。 做法如下 主料：面粉1000克、溫水600克、豬五花肉700克、肉皮凍280克、蟹肉160克、蟹黃、醬油各4...