吆喝一文吆喝有那些

餛飩喂--開鍋 硬面--餑餑 唱的多半是京劇或大鼓 “算靈卦！” 至今我還記得一個乞丐叫得多么凄厲動人。他幾乎全部用顫音。先挑高了嗓子喊“行好的－－老爺－－太（哎）太”，過好一會兒，（好像餓得接不上氣兒啦）才接下去用低音喊：“有那剩飯－－剩菜－－賞我點兒吃吧！” “喝了蜜的大柿子 ，“葫蘆兒－－剛蘸得” “烤白薯哇真熱乎 小玩藝兒賽活的。” 有的吆喝告訴你制作的過程，如城廂里常賣的一種近似燒賣的吃食，就介紹得十分全面：“蒸而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來，西葫蘆的餡兒啊，蒸而又炸。” 也有簡單些的，如“鹵煮喂，炸豆腐喲”。 有的借甲物形容乙物，如“栗子味兒的白薯”或“蘿卜賽過梨”。“葫蘆兒－－冰塔兒” 賣山里紅（山楂）的靠戲劇性來吸引人，“就剩兩掛啦”。 他先尖聲尖氣地喊一聲“一包糖來”，然后放低至少八度，來一聲“荷葉糕”。 這么叫法的還有個賣蕎麥皮的。有一回他在我身后“喲”了一聲，把我嚇了個馬趴。等我站起身來，他才用深厚的男低音唱出“蕎麥皮耶”。 有個賣蘿卜的這么吆喝：“又不糠來又不辣，兩捆蘿卜一個大?！薄按蟆本褪且粋€銅板。 甚至有的乞丐也油嘴滑舌地編起快板：“老太太（那個）真行好，給個餑餑吃不了。東屋里瞧（那么）西屋里看，沒有餑餑賞碗飯?！? 現(xiàn)在北京城倒還剩一種吆喝，就是“冰棍——三分勒”。