有人試過(guò)Mr.CoCo烘培工作室的蛋糕嗎？怎么樣？可以送貨上門嗎？

烹飪教材系列：蛋糕大全 蛋糕大全/烹飪教材系列 烘焙教室 番番和烏咪的烘焙坊/博眼看天下女子七彩廚坊叢書

烘焙寶典 這本書不錯(cuò)，一是全，二是圖文并茂，過(guò)程清晰。

烘培蛋糕的種類有： 1、海綿蛋糕。海綿蛋糕是用雞蛋打進(jìn)到空氣的，然后經(jīng)過(guò)烘焙藝術(shù)使空氣受熱膨脹而使得蛋糕撐的變大，這類蛋糕好像是出現(xiàn)最早的一種蛋糕了。 2、戚風(fēng)蛋糕。戚風(fēng)蛋糕制作的時(shí)候蛋清與蛋黃...

想學(xué)蛋糕烘焙建議到專業(yè)的專業(yè)的烹飪類職業(yè)院校 專業(yè)的烹飪類院校開(kāi)設(shè)有西點(diǎn)專業(yè)，分為長(zhǎng)期和短期專業(yè)，可以滿足你不同的學(xué)習(xí)需求 專業(yè)的實(shí)訓(xùn)基地、現(xiàn)代化示范教室、星級(jí)酒店廚房情景實(shí)戰(zhàn)演練讓你學(xué)到真技術(shù)

不想做是因?yàn)闀r(shí)間太長(zhǎng)， 我覺(jué)得你可以換個(gè)角度想想。 好多人都享受烘焙的過(guò)程了， 你可以自家開(kāi)個(gè)小店什么的 ，或者教別人做啊， 換個(gè)方式嘛， 自己拍視頻放網(wǎng)上也好啊 ，總之給自己找點(diǎn)樂(lè)趣 。實(shí)在不行就別...

1.?用料：雞蛋1個(gè)，水70克，酵母1克，面粉70克，鹽少許，紅糖7克，白糖10克，紅豆沙適量 2.?將酵母用水溶化， 3.?打入雞蛋，攪拌均勻。 4.?倒入，糖，鹽，粉。 5.?攪拌成均勻面...

蛋烘糕，四川成都著名的漢族小吃，始于清代。清道光年間，成都文廟街石室書院（現(xiàn)漢文翁石室，成都石室中學(xué)）旁一位姓師的老漢從小孩辦“姑姑筵”中得到啟發(fā)，遂用雞蛋、發(fā)酵過(guò)的面粉加適量紅糖調(diào)勻，在平鍋上烘...

新浪博客有很多烘焙高手、他們的博客里有很多實(shí)用的方子、買書沒(méi)啥必要、每個(gè)人的烤箱和工具都有所不同、沒(méi)有一個(gè)方子是百分百成功的、必須要實(shí)踐、動(dòng)手和總結(jié)

準(zhǔn)備材料：雞蛋 1個(gè)、酵母 1克、水 70克、面粉 70克、鹽 少許、紅糖 7克、白糖 10克、紅豆沙 適量。 一、第一步將酵母放在盆里，加入適量的水，用水溶化，如下圖所示。 二、在碗里打...

學(xué)習(xí)美食肯定是來(lái)我們做美食的地方學(xué)習(xí)啦