資本家倒牛奶是什么意思

關(guān)于倒掉牛奶這件事，估計大家都聽過一句無比著名的話：萬惡的資本家們，寧愿倒掉牛奶也不給窮人喝。當(dāng)年，年輕的我也是無比痛恨資本家的，可是整個故事跟大家聽到的版本有點不一樣。其實當(dāng)年倒掉牛奶的不是大家以為的萬惡的資本家，事實上倒牛奶的其實是奶農(nóng)自己。
其實這也非常好理解的，資本家屬于中間收購商，他們一般是不會虧本的。其實這個故事里真正倒掉牛奶的是獨立奶農(nóng)，而那些參加了牛奶合作社的奶農(nóng)是沒有倒掉牛奶的，因為他們有價格機制的保護。書里面說的萬惡的資本家們其實是這些獨立的奶農(nóng)們。
當(dāng)年的倒牛奶事件發(fā)生在20世紀(jì)30年代的美國，這一時期的美國經(jīng)歷了歷史上最嚴(yán)重的經(jīng)濟大蕭條。無數(shù)人失業(yè)、無數(shù)人破產(chǎn)、無數(shù)家企業(yè)倒閉、很多人一夜之間變成了身無分文的狀態(tài)了。
這場經(jīng)濟危機后來從美國蔓延到了全球，這其實也是導(dǎo)致二戰(zhàn)爆發(fā)的一個主要原因。
這次經(jīng)濟大蕭條的一個主要原因就是：資本的無限擴張、技術(shù)的優(yōu)化導(dǎo)致產(chǎn)能嚴(yán)重過剩。其實早在1929年經(jīng)濟大蕭條開始之前，美國的農(nóng)業(yè)就明顯地出現(xiàn)了產(chǎn)能過剩了。
在1929年經(jīng)濟大蕭條開始的時候，美國一共生產(chǎn)了110億加侖的牛奶了，這導(dǎo)致奶農(nóng)出售牛奶(原奶)的價格占整個銷售價格從46%降到了30%，也就是說：奶農(nóng)們出售原奶的價格降了50%了。
例如:1927年的時候每100磅(45公斤)的原奶價格是4.79美元，1930年的時候每100磅只有3.48美元了。
很多奶農(nóng)出售牛奶的價格已經(jīng)遠(yuǎn)低于其生產(chǎn)成本了，也就是說生產(chǎn)的越多、虧本的越大。
據(jù)當(dāng)時的報告描述：很多奶農(nóng)出售牛奶的價格已經(jīng)明顯低于其生產(chǎn)成本了，他們已經(jīng)無法維持其基本生活了，很多奶農(nóng)花錢投資的農(nóng)場也面臨著破產(chǎn)。
事情發(fā)生到這里，大家肯定以為：奶農(nóng)倒掉牛奶的主要原因就是：出售價格太低、保存成本太高、生產(chǎn)的越多、虧的越大等等。
可是當(dāng)時倒牛奶的故事遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有這么簡單，倒牛奶的是當(dāng)時的獨立奶農(nóng)。
早在經(jīng)濟大蕭條發(fā)生之前，美國已經(jīng)出現(xiàn)了很多大的奶業(yè)巨頭公司。例如：紐約已出現(xiàn)了奶業(yè)三巨頭：美國乳制品公司、博登練乳公司、謝菲爾德練乳公司。
大蕭條之前，這些公司為了彌補冬季牛奶市場供不應(yīng)求的局面，實行了過剩乳保護機制。說白了就是：他們會用一定的價格收購奶農(nóng)們的存奶的。
當(dāng)時很多奶農(nóng)就與一些大的企業(yè)簽訂了合作協(xié)議了，也就是類似今天的承包協(xié)議和合作社。這些奶農(nóng)會以規(guī)定的價格賣給指定的奶制品公司原奶。
1929年，經(jīng)濟大蕭條如約而至了，奶農(nóng)們手上牛奶的價格一降再降。當(dāng)年那些加入了與大公司合作協(xié)議的奶農(nóng)們受到了價格保護，也就是按照當(dāng)年的收購價格繼續(xù)給乳業(yè)公司提供牛奶。
但是那些沒有加入合作協(xié)議的獨立奶農(nóng)們就慘了，他們沒有受到價格保護機制的保護。他們出產(chǎn)的原奶被那些小的經(jīng)銷商一壓再壓，于是乎他們就用倒牛奶來發(fā)泄心中的不滿。
例如:1933年紐約州的這些獨立奶農(nóng)們?yōu)榱丝棺h價格太低，而傾倒了6000加侖的牛奶；后來同樣的事情在美國各個地方都發(fā)生過。
后來這些奶農(nóng)們?yōu)榱司S持手上的原奶價格，他們采取了更為激烈的措施。他們把大量的牛奶倒在馬路上，以阻止那些收購牛奶的企業(yè)正常的收奶行為，目的就是為了提高牛奶價格。其中還發(fā)生了攔路事件，甚至出現(xiàn)了炸車事件。
簡單的說一下：為啥不把這些牛奶直接給窮人喝呢？這個事我覺得沒必要糾結(jié)了，原因很簡單：
首先，這些牛奶是原奶，一般是不會直接飲用的。
其次，發(fā)給窮人喝又會增加運輸成本、分發(fā)成本、儲存成本，大部分鮮牛奶的保質(zhì)期很短。本來就虧本了，這樣豈不是虧大了。
最后，窮人們到底需不需要喝這些牛奶是有待商榷的。
往后就是羅斯?？偨y(tǒng)上臺了，他實行了《羅斯福新政》。美國聯(lián)邦政府出面以合理的價格來收購獨立奶農(nóng)手里的原奶了。這些被收購上來的牛奶也有很大一部分被直接倒掉了，目的還是一樣：維持牛奶的價格。
后來的后來：二戰(zhàn)爆發(fā)了，一切都迎刃而解了。
我看過一本書是這樣寫的：美國聯(lián)邦政府在1933年買了600萬頭豬，然后將其毀滅了，聯(lián)邦政府這么做的目的是將豬肉維持在官方規(guī)定的價格之內(nèi)；同樣的道理，大量的牛奶被倒入了下水道。
最后我想說，我能說的也就這么多了。不過我真的要跟大家說，當(dāng)年倒牛奶的真不是萬惡的資本家哦！