英語(yǔ)兒歌美味早餐食譜

孕婦應(yīng)盡量不用藥品及保健品。

孕婦多吃富含葉酸類(小白菜.莧菜.青菜類),肉,魚,蛋,蔬菜,水果類的食物。注:缺葉酸胎兒發(fā)會(huì)育不良。

孕婦不能多吃冷凍食物，可樂，茶,烈酒,薏米，糯米甜酒,高糖,高脂,罐頭，菠菜，炸薯?xiàng)l，不能吃素,不能常吃補(bǔ)品。

你做的差不多，再加個(gè)雞蛋，牛奶，水果就可以了?；蛘邲_點(diǎn)麥片粥也是很有營(yíng)養(yǎng)的。

準(zhǔn)備材料：火腿腸3根、雞蛋3個(gè)、牙簽3根、植物油少許

1、首先準(zhǔn)備好需要的材料，將火腿腸剝?nèi)ネ馄ぃ?/p>

3、從中間一剖兩半，最上端留1厘米不剖斷；

4、鍋中放油，放入火腿腸，小火煎1分鐘，這時(shí)火腿腸變軟，很容易彎曲；

5、將火腿腸彎曲成心形，用牙簽固定；

6、把雞蛋打入心形中央；

7、中小火煎至定形，往鍋中加入1勺熱水，蓋鍋蓋，燜2-3分鐘即可；

8、最后裝盤上桌即可食用了。

《早餐食譜(修訂版)》內(nèi)容充實(shí)，技法可靠，科學(xué)實(shí)用，易懂好學(xué)，非常適合廣大家庭閱讀使用，也可供餐館、食堂和專售早點(diǎn)的大排檔經(jīng)營(yíng)參考。這是一本專門傳授各種早餐制作方法的大眾食譜書。書中以普通百姓的日常早餐為依據(jù)，簡(jiǎn)要講述了有關(guān)早餐的基本知識(shí)，詳盡介紹了400余種早餐的具體制法，其中包括早餐小菜177種，早餐粥湯羹茶105種，早餐主食124種，并附有早餐品種搭配及其所含熱量對(duì)照表。

　　有句話說(shuō)早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少，早餐是一整天營(yíng)養(yǎng)攝入最關(guān)鍵的時(shí)候，特別是兒童處于長(zhǎng)身體的年齡段，接下來(lái)就由我?guī)?lái)兒童早餐食譜大全及做法，希望對(duì)你有所幫助！

　　兒童早餐食譜大全及做法

　　星期一：牛奶、饅頭、豆乳、蒸雞蛋、拌萵筍條

　　星期二：豆?jié){、燒餅、煮花生米、醬牛肉、米粥

　　星期三：牛奶、面包、炒豆腐絲、胡蘿卜絲、煮雞蛋　 健康養(yǎng)生

　　星期四：豆?jié){、卷子、拌海帶白菜絲、咸鴨蛋、米粥

　　星期五：牛奶、小籠包、拌黃瓜、豆乳

　　星期六：豆?jié){、蛋糕、拌豆芽粉絲

　　星期日：牛奶、雞蛋煎餅、涼拌海白菜、大米粥

　　兒童早餐食譜1：蝦仁蛋餃、菠菜豆腐湯

　　原料：蝦仁20g，雞蛋1個(gè)，菠菜25g，豆腐50g，豬瘦肉餡5g，蒜苗、淀粉、姜、蔥適量

　　制作方法(蝦仁蛋餃)： 健康之路

　　前夜將蝦仁焯熟，控干后剁碎，加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥姜末、精鹽等攪拌均勻，煨好。

　　清晨，1個(gè)雞蛋打入適量干淀粉中，加清水調(diào)成糊狀。3平底鍋中加植物油，將雞蛋糊一大匙倒入鍋中，文火攤成小蛋餅。4前夜煨好的`蝦仁餡加少量植物油，分別包入攤好的蛋餅中，入蒸鍋蒸8分鐘即可。

　　制作方法(菠菜豆腐湯)：

　　豆腐洗凈切丁，放入沸水中。

　　1分鐘后，洗凈的菠菜也投入鍋中，同時(shí)關(guān)火，點(diǎn)少量精鹽、芝麻油即可。注：豆腐在我國(guó)已經(jīng)有兩千多年的歷史了，每100克豆腐中含蛋白質(zhì)15.1克、鈣286毫克、磷156毫克、鐵7.2毫克、維生素B1、維生素B2等人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素。而且寶寶容易消化，是寶寶佐餐的佳選。

　　兒童早餐食譜2：鮮奶軟餅、滑溜肝絲、蔬菜汁

　　原料：鮮牛奶50g，面粉200g，生雞蛋1個(gè)，生豬肝100g，筍絲30g，淀粉若干

　　制作方法(鮮奶蛋餅)：

　　將雞蛋磕入淀粉中，和勻，再慢慢注入鮮牛奶調(diào)成稀糊狀。

　　預(yù)熱的平底鍋中加適量植物油，將一大湯匙倒入其中，攤成蛋餅。

　　制作方法(滑溜肝絲)：

　　生豬肝切絲，在開水中焯一下。

　　蔥花、姜絲在油鍋中爆炒出香味，水淀粉中加精鹽調(diào)勻，放入筍絲翻炒，再將控干水的肝絲放入，出鍋前加少量蒜片即可。

　　兒童早餐食譜3：雞肉青菜粥、煮鵪鶉蛋

　　原料：雞胸脯碎肉50g，粳米15g，綠葉青菜15g，鵪鶉蛋2個(gè)

　　制作方法(雞肉青菜粥)：

　　粳米煮粥備用。

　　雞胸脯碎肉剁成肉泥，鍋中加少量植物油，油開后，放入雞肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮開。3出鍋前加少量精鹽等，最后撒入青菜末盛出。

　　兒童早餐食譜大全食譜4：西紅柿牛肉羹、鹵蛋半個(gè)、菜肉卷

　　原料：西紅柿50g，牛肉餡50g，淀粉適量，香菜葉若干;面粉100g，白菜25g，胡蘿卜15g，精選豬瘦肉餡15g，蔥姜適量 制作方法(西紅柿牛肉羹)： 在預(yù)熱的炒鍋中放入植物油，油熱。

　　兒童早餐食譜5：牛奶蛋花、溜魚肉泥丸、豆沙包

　　原料：鮮牛奶250g，生雞蛋1個(gè)，鯉魚肉150g，白砂糖8g，淀粉若干

　　制作方法(牛奶蛋花)：

　　鮮牛奶倒入鍋中煮沸。

　　滾開后，將雞蛋打入其中，加白砂糖，出鍋即可。

　　生活小常識(shí)

　　制作方法(溜魚肉泥丸)：

　　前夜將鯉魚肉剔骨去皮，剁成肉泥，點(diǎn)少許醋去腥味，加精鹽、味精煨好。

　　清晨燒好一鍋水，在煨好的魚肉餡中加適量淀粉和水調(diào)勻，用湯匙舀成丸子，放入溫開水中(水溫太高魚丸會(huì)被煮散)。

　　油鍋中，蔥姜絲爆鍋，水淀粉溶化少量精鹽，放入鍋中爆汁，最后將控過(guò)水的魚丸倒進(jìn)鍋中，掛漿即可。

　　兒童早餐食譜6：西紅柿牛肉羹、鹵蛋半個(gè)、菜肉卷

　　原料：西紅柿50g，牛肉餡50g，淀粉適量，香菜葉若干;面粉100g，白菜25g，胡蘿卜15g，精選豬瘦肉餡15g，蔥姜適量

　　制作方法(西紅柿牛肉羹)： 健康知識(shí)

　　在預(yù)熱的炒鍋中放入植物油，油熱后放入蔥花、姜末等熗鍋，最后加入適量水。

　　牛肉餡焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入鍋中，點(diǎn)幾滴醋，文火燉。

　　牛肉餡爛后，西紅柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精鹽調(diào)味，出鍋時(shí)撒上香菜葉。

　　制作方法(菜肉卷)：

　　提前將面粉和水加酵母粉發(fā)酵。

　　前夜將豬瘦肉餡加蔥姜末精鹽、味精煨好。

　　白菜在開水中焯一下，切末，胡蘿卜切末放入肉餡中拌勻。

　　發(fā)酵好的面團(tuán)，搟成面餅，抹上菜肉餡卷好上鍋蒸熟，即可。