20首兒歌簡(jiǎn)譜簡(jiǎn)單

農(nóng)村酒席20個(gè)菜單菜譜如下：

1、福運(yùn)綿長(zhǎng)—炒粉

2、共嗚春報(bào)曉—鴛鴦雞

3、群龍賀新喜—清蒸蝦

4、黃金鋪滿地—菠羅炒骨

5、白頭皆老—白果豬肚湯

6、帶子共歡聚—蒸帶子

7、沉魚落雁美—水魚雞湯

8、風(fēng)姿顯貴氣—蒸花枝片

9、金腰懷太子—腰果丁

10、比翼齊雙飛—蒸白鴿

11、龍皇獻(xiàn)彩卷—炸榴連卷

12、紅袍添喜慶—扣肉

13、福至如東?！艉ｔ~

14、翡翠滿庭園—香菇小塘萊

15、喜鵲報(bào)佳音—美極禾花雀

16、永結(jié)喜同心—八寶飯

17、百年好合—連子百合甜水

18、瑞果呈祥—水果

19、歡歡喜喜—喜糖

20、連生貴子—花生、瓜子

酒席由來(lái)

古人席地而坐，“筵”和“席”都是鋪在地上的坐具。《周禮·春宮·司幾筵》的注釋說(shuō)，“鋪陳曰筵，籍之曰席”，意思是鋪在地上的叫做“筵”，鋪在“筵”上的叫做“席”，所以“筵席”二字開(kāi)始是坐具的總稱?！对?shī)經(jīng)》中有“肆筵設(shè)席”之說(shuō)，“筵席”二字就具有了酒饌的含義。記述戰(zhàn)國(guó)，秦漢之間的《禮記》中記述“鋪筵席，陳尊祖，列籩豆”。

這時(shí)，筵席又含有進(jìn)行隆重正規(guī)的宴飲的意思，從這個(gè)意義上“筵席”這個(gè)名詞被沿用下來(lái)，后來(lái)專指酒席。齊國(guó)在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期一直以泱泱大國(guó)之風(fēng)稱雄于各諸侯國(guó)，贏得了“天下膏腴之地，莫盛于齊者”的美譽(yù)。這期間逐步形成和發(fā)展起來(lái)的齊地飲食文化，成為中華飲食文化的重要組成部分之一。