相聲菜花蒜苗

跟小草有點(diǎn)相似

平時(shí)我們所吃的菜肴中經(jīng)常能看到蒜苗，因?yàn)樗饷绶浅５暮贸?，而且蒜苗也非常的營(yíng)養(yǎng)，但是也有一些地區(qū)的人不知道蒜苗是什么，接下來(lái)本文將為大家詳細(xì)的講解關(guān)于蒜苗的相關(guān)知識(shí)，希望能對(duì)各位提供參考。

1、蒜苗是什么

蒜苗其實(shí)就是大蒜的幼苗發(fā)育到一定時(shí)期后形成的青苗，被稱(chēng)之為蒜苗。蒜苗生長(zhǎng)在農(nóng)田里，跟蒜的味道有些相似，有一點(diǎn)點(diǎn)香辣的味道，而且蒜苗的柔嫩的蒜葉和葉鞘都是可以用來(lái)食用的。很多人喜歡把它用來(lái)炒著吃味道特別的清香，而且對(duì)于我們健康起到的幫助也非常的多，是一種非常綠色的蔬菜，也是可以起到養(yǎng)生罩清保健作用的。

2、蒜苗的營(yíng)養(yǎng)成分

在蒜苗中含有的各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)成分是非常豐富的，尤其是其中含有的蛋白質(zhì)以及胡蘿卜素非常的豐富，此外還含有相當(dāng)豐富的維生素c，以及核黃素和硫胺素，這些物質(zhì)是其它蔬菜中不具備的，能夠起到很好的保健作用，可以讓我們的體質(zhì)變得更好，而且還可以緩解一些不適，特別是它帶來(lái)的殺菌效果比較顯槐盯著，所以在平時(shí)可鉛悶和以經(jīng)常吃一些蒜苗的菜肴來(lái)保證我們的健康。

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種蒜苗 兩周前，老師師布置給我們一項(xiàng)作業(yè)，那就是種一種植物，并寫(xiě)出觀察日記。

那天吃過(guò)晚飯，我和媽媽開(kāi)始剝蒜瓣，媽媽選了一些白胖胖的大蒜瓣作種，我在旁邊幫著媽媽選種。選好種，媽媽拿來(lái)一個(gè)空盤(pán)子，把選好的蒜種一個(gè)緊挨一個(gè)擺在盤(pán)子里，然后澆上了水。

過(guò)了兩天，蒜瓣的頂端就裂開(kāi)了，露出了一點(diǎn)淺綠色的芽?jī)海裥‰u從蛋殼里剛伸出來(lái)的小嘴，用手一摸，軟乎乎的。再看它們的根部，已長(zhǎng)出了一些短短的須根，立在盤(pán)子里。

第五天的時(shí)候，蒜苗已經(jīng)一厘米高了，須根像細(xì)線(xiàn)似地纏繞在盤(pán)子里。蒜苗長(zhǎng)得很快，我每天好像都聽(tīng)到它們“刷刷刷”向上長(zhǎng)的聲音。那白玉般的莖，碧綠的葉子，擁在一起，活像一片齊刷刷的小竹林。十天以后，蒜苗那長(zhǎng)長(zhǎng)的須根都牢牢地立在盤(pán)子上，縱橫交錯(cuò)，緊緊地交織在一起，就是用手扯也扯不開(kāi)了。

今天已經(jīng)是整整兩周了，蒜苗長(zhǎng)到半尺多長(zhǎng)了。媽媽說(shuō)：“可以吃了，再不吃就老了?！眿寢尲羲饷绲臅r(shí)候，故意留下了一厘米，為的是讓它繼續(xù)長(zhǎng)。我吃著自己種的蒜苗，我的心里甜絲絲的。

因?yàn)樗獾纳Ρ容^強(qiáng)?就和仙人掌半年不澆水一樣?蒜對(duì)潮濕的生長(zhǎng)環(huán)境很強(qiáng)