餛飩要怎么煮啊？

餛飩要怎么煮??？

2023-06-22 12:10

反正從頭到尾告訴我就好了。最后煮的要能吃哦、

2個回答

2023-06-22 16:46

丟到鍋里、開了拿出來！就可以吃咯 …嘿嘿

2023-06-22 15:19

我的方法是放兩次水煮
煮餛飩的時候一次不要放太多進(jìn)去,以略小于鍋內(nèi)水的面積為佳,等水燒開了再放.我下餛飩時都用炒菜鍋煮的,這樣可以多放幾只.
下鍋時要用漏勺不停地輕輕攪拌,這樣就是為了防止餛飩沉底或者粘在一起,導(dǎo)致在煮的過程中皮破裂,形成渾湯
然后蓋上鍋蓋用大火煮,等沸騰之后再倒入一升冷水(煮30~40只餛飩的量),記住要沿著鍋邊慢慢倒上一圈,讓四周的水都冷下來.

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2個回答2022-11-26 11:17

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煮餛飩怎么煮

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冷水煮餛飩還是熱水煮餛飩

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