買回來的基圍蝦身上是藍色的，能吃嗎？

基圍蝦”實際上是指一種養(yǎng)殖方式，并不是專業(yè)名稱，全國各地對這個名稱所指代的蝦有不同，但在嘉興地區(qū)，特指斑節(jié)蝦及刀額新對蝦刀額新對蝦（Metapenaeus ensis）亦稱“基圍蝦”、“獨角新對蝦...

椒鹽基圍蝦 主料:基圍蝦250克 調(diào)料:精鹽20克，味精1克，花椒面5克，干細淀粉50克，料酒20克，精煉油1000克(耗50克)。 制作方法: 1.鍋置小火上，放入精鹽炒香，...

基圍蝦洗凈瀝干去腸線并開邊，調(diào)入料酒腌入味待用 姜、蒜切末、蔥切花，干辣椒切小粒待用 鍋內(nèi)倒油，燒至六成放入花椒粉、蔥姜蒜和干辣椒爆香，隨后放入一勺豆瓣醬炒香，大火倒入基圍蝦爆炒，蝦身變紅，調(diào)入...

保存基圍蝦，首先要將蝦簡單處理一下，剪掉蝦須，然后排于一個有一定深度的容器中倒上水，將蝦完全沒過即可，然后放到冰箱的冷凍室凍成冰塊，再從容器里扣出，裝袋子保存即可。這種方法一是可以保證蝦無論什么時候吃...

新鮮的不建議儲存, 一般我如果當天不吃,會把殼剝了後放在冰箱, 第二天做蝦仁炒蛋

基圍煮熟放冷凍里，要放哪些調(diào)料

總體來說，基圍蝦比對蝦、白蝦和青蝦更貴，而在這幾種蝦中，青蝦最便宜。具體來說： * 基圍蝦：最貴，口感最好，價格一般在80元/斤左右。 * 對蝦：價格較基圍蝦便宜，根據(jù)大小不同，價格也有所區(qū)別。 * ...

保存基圍蝦，首先要將蝦簡單處理一下，在進行存放，具體保存步驟如下： 主料：基圍蝦 輔助工具：瓶子、塑料袋 1、把買來的基圍蝦先用清水沖洗一遍，然后用剪刀把基圍蝦的蝦須剪掉。 2、等所有基...

冰鮮基圍蝦變成藍色能吃

可以的呀。特別是在繁殖的季節(jié)，很多蝦上面都有很多的蛋。這些蛋只要煮熟煮透的話，都是可以吃。