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香辣基圍蝦，香辣基圍蝦的做法，香辣基圍蝦怎么做

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香辣基圍蝦，香辣基圍蝦的做法，香辣基圍蝦怎么做

2022-12-25 12:52

1個(gè)回答
2022-12-25 14:32

基圍蝦洗凈瀝干去腸線并開邊，調(diào)入料酒腌入味待用

姜、蒜切末、蔥切花，干辣椒切小粒待用

鍋內(nèi)倒油，燒至六成放入花椒粉、蔥姜蒜和干辣椒爆香，隨后放入一勺豆瓣醬炒香，大火倒入基圍蝦爆炒，蝦身變紅，調(diào)入生抽、料酒，翻炒片刻加入少許清水悶2鐘炒干即可起鍋

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