拼酒是什么意思？

就是與別人拼酒力，看誰喝得多，且不醉。拼酒大多是一杯接一杯干。

酒桌上拼酒的人，有一定的酒量，不會(huì)是喝一杯就天旋地轉(zhuǎn)的人。還有一種是情感上的需求，希望借助酒力，能發(fā)泄一下自己的情緒，掃除心中的郁悶或壓力，這就是所謂的借酒消愁。

再有一種情況，就是所謂酒逢知己千杯少，感覺遇到了懂自己的知音，倆人惺惺相惜，非要喝個(gè)痛快。

勸酒習(xí)俗

1、文敬：即有禮有節(jié)地勸客人飲酒。

酒席開始，主人往往在講上幾句話后，便開始了第一次敬酒。這時(shí)，賓主都要起立，主人先將杯中的酒一飲而盡，并將空酒杯口朝下，說明自己已經(jīng)喝完，以示對(duì)客人的尊重?？腿艘话阋惨韧?。在席間，主人往往還分別到各桌去敬酒。

2、回敬：這是客人向主人敬酒。

3、互敬：這是客人與客人之間的“敬酒”。

為了使對(duì)方多飲酒，敬酒者會(huì)找出種種必須喝酒理由，若被敬酒者無法找出反駁的理由，就得喝酒。在這種雙方尋找論據(jù)的同時(shí)，人與人的感情交流得到升華。

4、代飲：即不失風(fēng)度，又不使賓主掃興的躲避敬酒的方式。

本人不會(huì)飲酒，或飲酒太多，但是主人或客人又非得敬上以表達(dá)敬意，這時(shí)，就可請人代酒。代飲酒的人一般與他有特殊的關(guān)系。在婚禮上，男方和女方的伴郎和伴娘往往是代飲的首選人物，故酒量必須大。

5、罰酒：這是中國人“敬酒”的一種獨(dú)特方式。

“罰酒”的理由也是五花八門。最為常見的可能是對(duì)酒席遲到者的“罰酒三杯”。有時(shí)也不免帶點(diǎn)開玩笑的性質(zhì)。