陳年老白茶介紹？

陳年老白茶過程中會發(fā)生很大的改變。在長年的儲存中，白茶的香氣會從清香逐漸轉(zhuǎn)化為果香、棗香乃至獨特的藥香，口感亦愈加醇和順滑?！耙荒瓴琛笔侵割^年的新白茶。以白毫銀針為例，它的外形芽絨毛厚，色白富光澤；香氣以清香、毫香為主；湯色為淺杏黃；口感鮮爽清銳，味較平。

陳年白茶“三年藥”是指儲存了3-5年的白茶，此時白茶的茶性已經(jīng)由寒涼趨于平和，具備一定的藥用價值。在良好的倉儲環(huán)境中，白茶的香氣從清香、毫香轉(zhuǎn)變?yōu)樘鹣?、棗香、粽葉香等。它的口感也變得更醇和順滑，與新茶相比茶湯中物質(zhì)更豐富，喝起來也更有層次。

白茶“七年寶”是指儲藏了六七年的老白茶。自然陳化的老白茶茶湯湯色橙紅油潤，入口順滑，在口腔中能感受到茶湯的稠厚感，咽下后仍能感受到茶湯的飽滿與甘醇，并且非常耐泡。老白茶有著獨一無二的香氣，是藥香、陳香，給人感覺十分舒服。