勵(lì)志小故事:日記里記出了財(cái)富

2023-11-28 14:14

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出差天津期間,聞名到河北區(qū)王串場(chǎng)5號(hào)路附近的“牧馬君”店吃烤玉米。聽說那兒的烤玉米水分足,有甜有辣,十分入味,許多人爭相到那兒排隊(duì)買烤玉米。果真下午5點(diǎn)多,我們到那兒時(shí),買烤玉米的人早已排成了長龍。

排隊(duì)時(shí),我們也了解到,烤玉米店,所有的玉米原料都是從南方運(yùn)過來。只有這種南方玉米特別適合烤,水分流失不多,口感很好,到別處就吃不到這樣的烤玉米。

而且,這兒的烤玉米除了從微火至中火一共用7分鐘,然后再刷上獨(dú)制秘方調(diào)試醬料,在旺火烤上十幾秒鐘。聽著烤玉米的`響聲,聞著噴香的味兒,我的口水都快流出來了。

輪到我們時(shí),因有事,我想早點(diǎn)離開,便催著老板烤快點(diǎn)。老板卻笑著說:“快不得。烤的順序與時(shí)間、火候的把握一點(diǎn)也馬虎不得。我不能因?yàn)槟慵保鸦鸷蚩静盍?,這不是砸了自己的招牌?”

等著那會(huì)兒,我不由跟這位老板聊了起來,也問起他能夠成功,靠的到底是什么。老板笑笑說,寫日記。我覺得不可思議,寫日記跟成功又有什么關(guān)系呢?

老板解釋著說:“我寫日記已寫了幾十年了。我從1984年開始種玉米,開始烤玉米的時(shí)間,為1994年7月20日下午3點(diǎn)……我從承包土地種玉米開始,就四處尋找適合烤的玉米。最初我的烤玉米生意很一般,客戶反映口感生硬,不夠入味。為此,我還找過越南品種的烤玉米,它特別大,味道一般……

“為了觀察顧客的喜歡,我把5種口味的烤玉米逐漸改變成了一甜一辣,其中的調(diào)料是我經(jīng)過多次試驗(yàn)后,一點(diǎn)點(diǎn)確定的比例……我在自己的日記里記錄著生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,然后根據(jù)這些找出不足,根據(jù)市場(chǎng)與顧客的需求,進(jìn)行滾動(dòng)改進(jìn)、完善。我從日記中摘錄顧客的意見就有好幾本;自己改進(jìn)的方法就有好幾百條。”老板說,就這樣,他便一步步走了出來。

這,便是這個(gè)烤玉米店的老板寫日記寫出來的財(cái)富。
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