炒洋蔥的功效與作用

有的，完全有

洋蔥的十大藥效
1、洋蔥比骨質(zhì)酥松癥的藥有效
因?yàn)檠笫[的辛辣味道易于揮發(fā)，在料理洋蔥的時(shí)候經(jīng)常被熏的眼淚都流出來(lái)了，所以很多的人都不喜歡用洋蔥來(lái)做菜，除非是手藝高超的洋蔥料理，否則真的很難找到洋蔥的熱愛(ài)者最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。
洋蔥炒蛋，或洋蔥炒牛肉，都是美味無(wú)比的健康菜，而洋蔥還可以用來(lái)生吃或榨汁喝，它更能發(fā)揮多種神奇療效。
2、洋蔥可以預(yù)防膽固醇過(guò)高
每天生吃半個(gè)洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，以保護(hù)心臟，證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效，不過(guò)洋蔥煮得越熟，越不具效果。
3、洋蔥可以分解脂肪
洋蔥里所含的化合物能阻止血小板凝結(jié)，并加速血液凝塊溶解。所以，當(dāng)你享用高脂肪食物時(shí)，最好能搭配些許洋蔥，將有助于抵銷(xiāo)高脂肪食物引起的血液凝塊，所以說(shuō)牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理的。
4、洋蔥可以預(yù)防胃癌
洋蔥還可以預(yù)防胃癌的發(fā)生，因?yàn)檠笫[和大蒜，韭菜等一樣含有抗癌的化學(xué)成分，多吃洋旦族啟蔥得胃癌的機(jī)率就越低。
5、洋蔥可以對(duì)抗哮喘
洋蔥含有至少三種抗發(fā)炎的天然化學(xué)物質(zhì)，可以治療哮喘。由于洋蔥可以抑制組織胺的動(dòng)，而組織胺正是一種會(huì)引起哮喘過(guò)敏癥狀的化學(xué)物質(zhì);據(jù)德國(guó)的研究，洋蔥可以使哮喘的發(fā)作機(jī)率降低一半左右。
6、洋蔥可以治療糖尿病
很久以前，洋蔥就被用來(lái)治療糖尿病，洋蔥確實(shí)能夠降血糖而且不論生食或熟食，都同樣有效果。原來(lái)洋蔥里有一種抗糖尿病的化合物，類(lèi)似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。
7、洋蔥可以防治鼻塞
感冒的時(shí)候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發(fā)汗退燒。如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會(huì)促使鼻子瞬間暢通起來(lái)。

8、洋蔥可以刺激食欲，幫助消化
洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時(shí)因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進(jìn)食欲。洋蔥能提高胃腸道張力，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從而起到開(kāi)胃作用，對(duì)萎縮性胃炎、胃動(dòng)力不足、消化不良等引起的食欲不振有明顯改善效果。當(dāng)然，如果你正在進(jìn)行節(jié)食瘦身，那么洋蔥的這項(xiàng)功效，顯然不太適合你!
9、洋蔥可以殺菌、抗感冒
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強(qiáng)的殺菌能力，能有效抵御流穗慎感病毒、預(yù)防感冒。這種植物殺菌素經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時(shí)，能刺激這些位置的細(xì)胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗以及抑菌防腐等作用。

另外，洋蔥剝?nèi)ネ饷婧稚钠で虚_(kāi)泡紅酒，放在冰箱冷藏，一周后就可拿出來(lái)飲用，洋模如蔥也可以吃，對(duì)治療痛風(fēng)很有效。
10、洋蔥可以防治失眠
洋蔥還可以防治失眠你沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧，其實(shí)在失眠的時(shí)候可以把一個(gè)洋蔥切碎了放在床頭柜上，洋蔥特有的刺激成分，會(huì)發(fā)揮鎮(zhèn)靜神經(jīng)、誘人入眠的神奇功效。

蔥的功效有哪些？洋蔥是降血脂的那個(gè)，對(duì)降血脂起到很好的作用，完了，洋蔥還可以減肥吃洋蔥，所以它功效特別好，你看那個(gè)歐洲人特別喜歡吃洋蔥

您好！您的媽媽是對(duì)的，我建議您最好吃洋蔥，因?yàn)檠笫[里面含有其他蔬菜都沒(méi)有的前列腺素a，可以有效的降低人的血壓；其他的它還具有，驅(qū)寒的功效，防止感冒病毒的侵襲；它具有“美容之王”之稱(chēng)，它可以促進(jìn)我們腸胃的蠕動(dòng)，有效的將我們體內(nèi)的毒素排出來(lái)，進(jìn)而使我們的肌膚白白嫩嫩，同時(shí)，也可以達(dá)到減肥的目的。生吃的時(shí)候它比較的辣，可以增進(jìn)我們的食欲。

你好，洋蔥和大蔥的區(qū)別就是外貌不同，味道不同。

洋蔥的味道以辛辣為主，切洋蔥會(huì)辣眼睛，而大蔥氣味比較淡。

洋蔥一般是圓圓的，淡紫色的。

大蔥根部比較小，蔥的葉字又細(xì)又長(zhǎng)。

洋蔥一般作為菜肴和配菜，

大蔥一般作為配料和調(diào)味品。

希望能夠幫到您。

把洋蔥先放到冰箱里面，過(guò)一段時(shí)間拿出來(lái)切的時(shí)候就不會(huì)太辣，以至于辣到眼睛，然后把洋蔥切成條條，然后放到熱水里煮，然后再淋上湯汁就做出來(lái)一道涼拌洋蔥

那肯定就是使用干辣椒欠一點(diǎn)辣味在炒。而且也一定要買(mǎi)白洋蔥。

把蒜，大蔥，韭菜，洋蔥功效都有區(qū)別，各有各的功效，各有各的用處，各有各的味道，大蒜能殺菌。有大蒜素還防癌。大蔥?？梢援?dāng)佐料用，也可以蔥頭治感冒。韭菜可以降火通便。洋蔥可以軟化血管兒。很美容！

洋蔥1個(gè)；瘦肉200克；尖椒1個(gè)；
鹽；醬油；料酒；白糖；生粉；雞精；
洋蔥炒肉是一道健康的家常炒菜，此菜脆嫩鮮香，美味營(yíng)養(yǎng)。洋蔥還有軟化血管的作用，可以作為家常菜食用。最關(guān)健的是它是一道人人都可以做的家常菜。而且很好吃。
做法和步驟
1瘦肉切片用一點(diǎn)鹽、醬油、料酒、白糖、生粉攪拌均勻腌制20分鐘，洋蔥切條狀，尖椒切塊。
2起油鍋（鍋熱再下油），加入肉片滑炒至熟，盛起備用。
3另起油鍋，待油熱時(shí)加入尖椒，再加入洋蔥翻炒出香味，繼續(xù)翻炒2分鐘，加鹽和一點(diǎn)雞粉調(diào)味，把肉片加入鍋中和洋蔥翻炒均勻就好了。