挖蛤蜊

是一種生活在水中的動(dòng)物，屬于貝類，肉質(zhì)鮮美

少兒 蛤蜊最好吃讀后感
小時(shí)候很喜歡做一件事——幫媽媽檢查買回來(lái)的蛤蜊有沒(méi)有壞掉，雖然這只是一件小事，但如果讓一顆壞掉的蛤蜊混在新鮮的一堆里，整碗湯就糟蹋了，所以她不敢掉以輕心，也沒(méi)誤判過(guò)。
　　有一次，她照樣在檢查的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)整鍋都是壞掉的，拿去給媽媽審核后，卻是她手里拿著一顆壞掉的蛤蜊在鑒定，難怪敲出來(lái)的聲音都是不好的，從此，這件事就對(duì)作者影響很深。
　　其實(shí)，這不單單只是一件小小的家事訓(xùn)練，這也可以影響你看人的觀點(diǎn)，當(dāng)你總是覺(jué)得，每一個(gè)人看起來(lái)都很不順眼，都有令你難以忍受的缺點(diǎn)，你很想改造他們，卻始終無(wú)法達(dá)到目標(biāo)時(shí)，就會(huì)一直躲避類似這種人的出現(xiàn)，覺(jué)得自己很倒楣，怎么都不好的人，但，運(yùn)用剛剛蛤蜊的道理，或許，你就是那一顆壞掉的蛤蜊，總是用你的標(biāo)準(zhǔn)去衡量別人，學(xué)習(xí)著欣賞別人，聽(tīng)出噪音中的樂(lè)音，判斷出她最美妙的旋律和節(jié)奏。
　　一開(kāi)始剛到一個(gè)新的環(huán)境，人生地不熟的，我總是會(huì)先觀察，然而，觀察到的卻常常都是別人的缺點(diǎn)，沒(méi)辦法，當(dāng)時(shí)的缺點(diǎn)總是比較容易浮現(xiàn)，尤其是剛上中學(xué)的時(shí)候，都覺(jué)得，這件事情很容易就解決了，為什么他們都不會(huì)，后來(lái)，發(fā)現(xiàn)是我自己的標(biāo)準(zhǔn)太高了，才慢慢的去修正，有時(shí)候要放低，有時(shí)候，還是要維持，才能讓別人比自己差一點(diǎn)。
　　人，真的是無(wú)時(shí)無(wú)刻都在學(xué)習(xí)，和檢討自己，改正錯(cuò)誤，一次又一次的經(jīng)驗(yàn)，都在偶然的提醒著我們，努力的去尋找別人的優(yōu)點(diǎn)，掩蓋他的缺點(diǎn)，伸縮自子的標(biāo)準(zhǔn)，別讓自己，成為那一顆壞掉蛤蜊，壞了一整鍋粥。

蛤字,拼音為[gé],{聲調(diào)第二聲-陽(yáng)平},蜊慶伍字,拼音為[lí],{聲調(diào)第衫逗二聲-陽(yáng)平或差賣},蛤蜊組合讀作[gé lí ],{2,2,}

讀音是：【gé lí】。

屬于。苦瓜 番茄 茭宴芹磨白 荸薺 菱肉 百合 竹筍 慈姑 空心菜 蒲公英 敗醬草 魚(yú)腥草 馬齒莧 蕨菜 苦菜 薺菜 香椿 黑魚(yú) 鯉魚(yú) 泥螺 文蛤 蟶首敏子 海帶 紫菜 田螺 河蚌 蛤蜊 涼性或寒性凡適用于熱性體質(zhì)和病癥的食物，就屬于涼性或寒晌斗性食物。如適用于發(fā)熱、口渴、煩躁等癥象的西瓜；適用于咳嗽、胸痛、痰多等癥象的梨等都屬于寒性食物。
溫性或熱性與涼性或寒性相反，凡適用于寒性體質(zhì)和病癥的食物，就屬于溫性或熱性食物。如適用于風(fēng)寒感冒、發(fā)熱、惡寒、流涕、頭痛等癥象的生姜、蔥白、香菜；適用于腹痛、嘔吐、喜熱飲等癥象的干姜、紅茶；適用于肢冷、畏寒、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛等癥象的辣椒、酒等，都是屬于溫性食物。

A. 蛤蜊洗凈，燒熱一壺?zé)崴焖俚谷敫蝌?，趁熱拔殼?br/>B. 1. 將所有B 放入攪拌器打爛至滑，倒出備用。
2. 把 B 在熱鍋以慢火炒香至變色，光面油亮。
3. 加入 C，繼續(xù)以慢火炒至濃稠。
4. 把 asam 醬盛起，燒熱油，炒羊角豆片刻，倒空碰入適量的asam 醬，炒片刻，最后倒
入斗雀談歲租備用的蛤蜊，炒勻盛起，趁熱享用。

東北人叫：蛤（gé ）螻。

青島叫：嘎啦。

水發(fā)后，用于炒韭菜。