哪個黃有聲小說純肉

血肉模糊

【解釋】：血流肉爛，無法辨認器官肢體。形容死亡或受傷的慘狀。

【示例】：仔細看去，這條路上～成了一片，沒有一個干凈的尸體。

血肉模糊 ? ?[xuè ròu mó hu] ? ?

[釋義] ? ?血流肉爛，無法辨認器官肢體。形容死亡或受傷的慘狀。 ? ?

黃牛肉屬于溫熱性質的肉食，擅長補氣，是氣虛之人進行食養(yǎng)食療的首選肉食，就好象氣虛之人進行藥療常常首選黃芪那樣，所以《韓氏醫(yī)通》說“黃牛肉補氣，與綿黃芪同功?！本脱a養(yǎng)的臟腑來說，黃牛肉重在補養(yǎng)脾胃，從而滋養(yǎng)其他臟腑。

??????黃膘牛肉是散養(yǎng)牛的牛肉，黃膘牛肉肉質相對來說就比較嫩。黃膘牛肉的肉質地堅實有彈性，肉色呈鮮紅色，肌纖維細。黃膘牛肉的肉牛是以吃草為主，牧民在草原上放牛讓其自滑轎由采食。
黃膘牛肉是怎么回事

??????牛以青草野菜為主食，其中的葉綠素和胡蘿卜素在牛體內留存進而形成黃膘。
??????黃膘牛舌具有很高營養(yǎng)價值，可以煮，也可以烤。
????數州??黃膘牛肉肉質油脂呈誘人金黃薯讓蔽色。

黃燜牛肉是湖北菜菜譜之一，以牛肉為制作主料，黃燜牛肉的烹飪技巧以燜菜為主，口味屬于家常味。特色是湖北黃燜，是將主料先上漿“穿衣”，下油鍋炸黃，再燒燜而成。其特色是主料爛而不糜，嫩而不韌，醇香爽口。此菜以牛肉配黃花、黑木耳、玉蘭片等黃燜而成，充分體現了黃燜菜的特色。

“皮黃肉干”這個詞語并沒有固定的定義或含義，可能是某個地區(qū)或某個人為畝含灶了形容某種食品而創(chuàng)造的概念。一般來說，“皮黃”可以老慎理解為顏色略微發(fā)黃或暗淡，可能表示食品已經過期或陳舊；“肉干”則是一種以瘦肉為原料制成的干貨食品，口感較硬，不易變質。因此，結合上下文可以大致理解為某種干貨食品口感較硬，且已經過期或陳舊。但具體情況迅扮還需根據實際語境來判斷。

雞肉純湯的做法
一、枸杞燉雞湯
食材準戚慶備：枸杞，雞，鹽，白糖，料酒，蔥姜蒜。
制作步驟：
1.將土雞洗凈切成塊，然后放在一邊待用。
2.在鍋中倒入一些油，等待油溫上升之后，將雞油放入鍋中翻炒，翻炒出油之后，將切好的雞源仔宴塊放入鍋中重新翻炒，然后加入水開始先開大火煮，然后再開小火慢燉。
3.燉的時候加入一把枸杞，然后加入鹽，白糖進行調味，同時加入一些料酒去腥。
4.大約一個小時左右，雞肉燉好之后加入少許味精出鍋就可以了。
二、人參燉雞湯
食材準備：人參，雞，鹽巴，味精，蔥姜蒜，料酒
1.將雞洗凈切成塊放在一旁備用。
2.鍋中放入適量的水，里面放入蔥姜蒜，然后將切好的雞塊放入鍋中，開始開大火煮開，然后開小火慢燉。
雞肉煲湯的做法大全
3.燉時候加入鹽，白糖料酒調味。
4.雞肉有些爛的時候，開始放入參片，讓參片與雞肉一起燉。
5.等雞肉完全煮爛了之后就可以吃了，吃的時候連參片和雞湯一起吃，不需要放任何味精。
三、大棗燉雞湯
食材準備：紅棗，鹽，味精，食用油，蔥姜蒜，料酒。
制作步驟：
1.新鮮的土雞洗凈切成雞塊，然后放在一旁。
2.鍋中倒入油，雞當中的雞油炒出雹銀油之后，然后倒入清水，把切好塊的雞塊倒入鍋中，然后開火慢燉。
3.燉的時候加入紅棗并加入鹽，加入料酒開始調味。
4.大約一個小時到一個半小時之后雞肉開始變爛，這時候我們就可以出鍋吃了。

　　蘇軾，又號蘇東坡，是我國北宋時期著名的政治家和文學家。他不僅在詩文、書法、繪畫上造詣很深，而且對醫(yī)學、考古、水利等諸方面均有獨到的見解。并對膳食、烹飪亦頗有研究，可謂知味善嘗，既會吃，又會做，是一位著名的烹飪學家和美食家。以其別號東坡命名的菜點很多，且流傳有不少的趣聞軼事，其中尤以名肴“東坡肉”的傳說最為廣泛。并以其不凡的來歷，響譽古今。

　　北宋元豐二年十二月（公元1080年初），蘇軾因“烏臺詩案”受挫，被貶至黃州任協(xié)團練副使。由于貶職，每月薪俸不多，生活不寬裕。后經老友馬正卿為他請得黃州城東舊時營防廢地數十畝，讓他在那里親自帶人開墾耕種。于次年的冬雪天，蘇軾即喬居黃州坡東坡躬耕，在荒地樹林里筑起了一間草房，并在房壁上繪上雪景，名日“東坡雪堂”，因而自號“東坡居士”。在這里除常與人賦詩下棋外，閑暇時便研究起烹飪技術，還親自烹制各式菜肴。經常與友人一起吟詩唱酬，煮肉喝酒，借以發(fā)泄政治上失意苦悶。

　　馳名全國的“東坡肉”，這一楚鄉(xiāng)湖北特有的傳統(tǒng)名菜，素為人們所熟知，它是由蘇軾親手制作始創(chuàng)于黃州。后來，隨著蘇軾的升遷，此菜傳遍大江南北，曾相繼被介紹流傳于蘇、杭等。并受到人民的崇高贊譽。在湖北，乃至在杭州、四川都是上等名菜。據說在廣東和江浙以及海南島一些地方，也盛行吃“東坡肉”，的習俗呢。盛而不衰的“東坡肉”，流傳至今，已有近千年歷史。

　　那么，黃州“東坡肉”又是怎樣創(chuàng)制出來呢？因黃州物產豐富，糧多豬多，肉價便宜，又因蘇軾向喜食豬肉，有一次家來客，他即烹制豬肉饗客，把豬肉下鍋，著水放調料后，以微火中慢慢煨著，便與客人下起棋來，兩人對奕，興致甚濃，直至局終，蘇軾才恍然想起鍋中之肉。他原以為一鍋豬肉定會燒焦，急忙進廚房，頓覺香氣撲鼻，揭鍋一看，只見豬肉色澤紅潤，汁濃味醇。品其便醇香可口，糯而不賦，并博得客人們高度評價，蘇軾本人也由此得到了啟發(fā)。爾后如法復制，同樣味美，自這以后，他便常做此菜，有額待客，無額自食。并還將烹制這道菜的經驗進行總結，寫了一首《豬肉頌》：“洗凈鐺，少著水，柴頭罨煙餡不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。貴者不肯食，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管?！保ㄒ姟稏|坡續(xù)集》卷十）

　　藝術中國

吃什么吃？不懂保護動物嗎