酒醉三巡

酒過三巡七分醉下一句是菜過五味。
酒過三巡，菜過五味，這句話自古就有，出自一本名為《酒規(guī)》的書。這是一部西周時(shí)期關(guān)于行酒禮儀的書籍。
酒過三巡是一個漢語詞匯，意思是酒喝了三輪。比如，同桌的人有五位，那么每個人都喝了一次，那么就是一輪，也就是一巡。這是巡的最初的意思。來源：酒過三巡這種說法大概起源于人們圍桌進(jìn)食以后。

愿好人一生平安。

在唐代以前，人們都是席地而坐、分餐而食。隨著胡床(一種高腳折疊椅)傳入中原，有了高凳，為此逐漸發(fā)明了桌子。

后來，在唐代時(shí)開始圍桌吃飯?！秾m樂圖》中，宮女圍案而坐，一位宮女執(zhí)長柄杓為其他宮女輪流斟酒，這就有了"巡"的韻味。

所謂“三巡”,就是三遍。主人給每位客人斟一次酒，如巡城一圈，斟過三次，客人都喝光了，這就叫“酒過三巡”。

古人的“三巡”，與現(xiàn)代識酒人士對酒的達(dá)境三步有著微妙的相通之處：

一巡點(diǎn)到為止

第一巡，萌生微醺

客至，主上座，帶著兩三句寒暄客套，一頓酒席開場了。第一巡酒時(shí)，一般都點(diǎn)到為止，說：“客氣客氣，酒量不行，不能多喝”。當(dāng)酒喝入嘴里后，在口里稍作停留，然后再喝下去。這時(shí)酒是一桌人心照不宣的愛好，是話題最初的切口。

這一巡，萌生微醺。小酌幾口，胃口大開，全身都放松下來，思維也開始變得活躍，靈感閃現(xiàn)，文思泉涌，初見的尷尬與隔閡慢慢融化。

二巡漸入佳境

第二巡，酣暢之意

二巡就到了語言交流的黃金時(shí)機(jī)，當(dāng)?shù)诙簿葡氯ズ?，和一起喝酒的人嘮嘮家常，表示感謝，縮短距離。談?wù)勅松?，談?wù)劺硐?，贊同與欣賞就在不知不覺中孵化而出。

這一巡，酣暢之興。人在酣暢的時(shí)候，能夠說出很多平時(shí)說不出深刻的話，那時(shí)候就是看透人生、一起高談闊論一番了。

三巡意猶未盡

第三巡，酩酊來臨

臨近飯畢，敬第三巡，再次表達(dá)感謝。當(dāng)?shù)谌簿坪认氯ズ?，酒氣氤氳。酒席間的話題千變?nèi)f化，心底無限往事與感悟都如漲潮而出，氛圍也常如夜色越飲越濃。

這一巡，酒也不再是酒，它成了精神的慰藉與孤獨(dú)的陪伴。酩酊來時(shí)，將憂思快樂傾瀉而出，與好友說不盡道不完。

人和人之間關(guān)系的陌生到熱絡(luò)

往往只需要一席酒的時(shí)間

三巡酒間

人與人的真情流露才是酒的真味

一瓶好酒催生的場景遠(yuǎn)比想象更廣闊

不喝了，我該回家咯

酒過三巡七分醉。對應(yīng)的是:菜過五味八分飽。

酒過三巡方知醉，大家喝酒喝過了三遍以搭旦后，才能知道喝醉了沒有，酒量有多少。

也有的說是人生經(jīng)歷過一些事情以后，才會知道自知困擾己真正想要的是什么。

也有人說到，酒過三巡方知醉，何以慰問舊風(fēng)塵。說的是李宗盛和林憶蓮的故事尺大。我更喜歡接這一句，人心將死志方休。誠如上一句喝過三次才知道酒量，人只有在死的時(shí)候志向才會有所動搖。

酒過三巡七分醉下一句是菜過五味。
酒過三巡，菜過五味，這句話自古橋閉就有，出自一本名為《酒規(guī)》的書。這是一部西周時(shí)期關(guān)于行酒禮儀的書籍。
酒過三敏尺裂巡是一個漢語詞匯，意思是酒喝了三輪。比如，同桌的人有五位，那么每個人都喝了一次，那么就是一輪，也就是一巡。這是巡的最初的意思。來源：酒困橋過三巡這種說法大概起源于人們圍桌進(jìn)食以后。

這里的“酒過三巡”的意思是酒喝了三輪。比如，同桌的人有五位，那么每個人都喝了一次，那么就是一輪，也就是“一巡”。這是“巡”的最初的意思。



后來個別地區(qū)有個延伸的意思，就是必須每個人把酒干了，才叫一巡。



有句話叫“酒過三巡，菜過五味”，就是指跟同桌的人喝過三輪(每個人都喝過三杯)，菜色也上了五道之后。這是指飯局已到了尾聲的意義。

喝酒的時(shí)候大家是圍成一桌的，且行酒令，一個接著一個的喝酒，“巡”就是圈的意思，“酒過三巡”就是這個樣子喝，已經(jīng)輪過三遍了。

據(jù)《辭源》“巡”在這里的意思是“遍、周遭?！叭病币辉~最早出自《左傳 桓十二年》“楚師分涉于彭，羅人欲伐之，使伯嘉謀之，三巡數(shù)之?！焙髞戆颜寰埔恢芤卜Q為“一巡”。