潮州廣東大鼓

《我來自潮州》主題曲

　　詞：梁天（梁立人）

　　曲：陳百潭 演唱：葉振棠

　　歌詞：

　　唔愿信命前生早注定

　　離愁夢(mèng)里仍思家鄉(xiāng)

　　要將今天改變

　　共你牽手風(fēng)雨行

　　伴你一生一世不悔情義長(zhǎng)

　　前路那怕是掀起萬(wàn)丈浪

　　挺起胸往前勇闖

　　敢愛敢恨死挨死慳膽粗氣壯

　　從未怨過命一生都打拼

　　[潮語(yǔ)]我是潮州人

你應(yīng)該明白顫蔽顫，潮汕人的分布是這樣的，哪里有錢賺哪里就有，哪里有很多錢賺，那里就有很多潮汕人，廣州符合這些條件，加上廣州離潮汕較近，所以有很多潮汕人，深圳也一樣。就連茄敗西藏都有那么多的潮汕人，更是印證了有錢賺的地方并搜就有潮汕人這條真理

十八膄船二四舟

潮州,是我的家鄉(xiāng),在這個(gè)人才輩出

、美麗富饒的地方,有一種獨(dú)一無(wú)二

的傳統(tǒng)文化,那,就是潮州的功夫茶.潮州功夫茶,是融精神、禮儀、沏泡技藝巡茶藝術(shù)、評(píng)品質(zhì)量為一體的完

整的茶道形式,是一種在潮州抬頭不見低頭見、十分平常的民俗.
　　在我很小很小的時(shí)候,我就嘗

過功夫茶了.宋代詩(shī)人蘇轍曾經(jīng)有一句詩(shī)：“閩中茶品天下高,傾身事茶不知?jiǎng)?”意思是說：功夫茶的茶品質(zhì)非常好,達(dá)到了天

下的至高點(diǎn)了,侍弄這樣的好茶,身體從不知疲倦.在潮州,不論嘉會(huì)盛宴,或是閑處逸居,乃到豆棚瓜下,擔(dān)側(cè)攤前,只要是有空閑時(shí)間,潮州人

就會(huì)端上茶幾,擺上已洗好的茶壺、茶杯,抓一把潮州功夫茶葉,往茶壺里沖熱騰騰的白開水,水滿壺口為止

,再刮去壺口的泡沫,再把壺中的水倒掉,然后再?zèng)_一次,蓋上蓋子,不一會(huì)兒,功夫茶的清香味就會(huì)開始四溢出來.這時(shí)的潮州人就會(huì)拿起“壺耳”

,把壺中的工夫茶倒入幾個(gè)小小的茶杯中.經(jīng)過再三禮讓,端起杯,一聞其香,二觀其色,三再慢斟細(xì)呷.色香入腦

,不由讓人精神抖擻,有時(shí)細(xì)細(xì)斟呷還能品嘗出人生先清苦后甘潤(rùn)的韻味來.真可謂是“優(yōu)

哉游哉”啊!
　　綜觀各地的名茶,其中,潮州工夫茶為最為精致、最為著名,為什么呢?因?yàn)楦鞯氐娘嫴璺椒ㄓ泻芏嗖蛔?br/>
之處,而這些不足,一般都能在潮州工夫茶藝中得到補(bǔ)償.潮州人飲工夫茶時(shí),真可謂是“乘熱連飲”：一系列的燙罐淋杯、罐外

追熱、高沖低斟的程式,能有效地減少泡、斟過程中熱量的散失；而別處的工夫茶雖然也散

發(fā)出清香,但是,先一口、后一口的冷熱不均,使品嘗者感到十分反感,而潮州的工夫茶卻恰恰相反,它“乘熱

連飲”的特點(diǎn)使品嘗者回味無(wú)窮.
　　其實(shí)有時(shí)候,工夫茶不是專為解渴的.它是一種合乎道德、科學(xué)和

藝術(shù)的真善美的高級(jí)享受.工夫茶座洋溢著祥和的氣氛,共飲的人相敬相愛.茶具雅潔,沖

沏精美,詩(shī)情畫意,開通思路,可以說是人間極樂.功夫茶既是可登大雅之堂的飲茶藝術(shù),雅中有俗,俗中有雅,

雅俗共賞,大雅而大俗,這正是它的魅力與生命力之所在.人們從它身上既可尋求理趣,更可得到愉悅與

怡樂.
　　潮州工夫茶,是“潮人習(xí)尚風(fēng)雅,舉措高超”的象征.如果說,“和與思”是功夫茶的總體精

神的話,那么,“精”字,就是功夫茶的本色,而“潔”字,便是功夫茶的靈魂.關(guān)于潮州的工夫茶,是永遠(yuǎn)也說不完的,因?yàn)?有潮州人的地方,便有潮州功夫茶的影子……

廣州人唔中意跟風(fēng)，夜檔既人大部分都young嘎啦，所以無(wú)最潮既酒吧，舊城區(qū)間間都好旺，都有自己既特色，就睇你偏好變樣。
DJ風(fēng)格，裝修布局，朋友偏好，顧客群等等唔同既人都有自己唔同既決定。至于話年輕人衣著打扮呢種潮流，出得來玩既大家都差唔多嘎啦，而且好多人中意一晚走幾場(chǎng)，所以都無(wú)話邊間最潮。
你將問題再具體D，應(yīng)該可以比到答案你。
而家仲去喜喜既人，老實(shí)講，除左系一班朋友去開左懶得轉(zhuǎn)場(chǎng)之外，個(gè)場(chǎng)都變曬性質(zhì)喇，唔系廣州文化既場(chǎng)，你仲去來做乜。本地潮D既人都唔多去嘎啦。

新冶既地牢值得一去，甘多年都長(zhǎng)盛不衰，不過要12點(diǎn)后先開始旺，越夜越美麗啊，深夜既潮人集中地。

希望你睇得明廣州話。

潮州電視臺(tái)是沒有節(jié)目講廣東話的，有些是潮州話，有些是普通話。因?yàn)槌敝莓?dāng)?shù)厝耸侵v潮州話，而不講廣東話。

而翡翠臺(tái)所有節(jié)目都是講廣東話的

潮州這里的地方臺(tái)不用粵語(yǔ)播音主持，而是用潮州話，本土語(yǔ)言。



但是潮州能收到本港，翡翠等香港的電視臺(tái)，這些是講粵語(yǔ)的。



另外廣東電視臺(tái)，南方電視臺(tái)這里也能收到，這些電視臺(tái)的各個(gè)頻道都有粵語(yǔ)播音的節(jié)目。



總的來說，就是潮州本地電視臺(tái)沒有用粵語(yǔ)播音。

香港一些電視臺(tái)可以接收到，是講粵語(yǔ)的。

能收到廣東電視臺(tái)，南方電視臺(tái)全部頻道，這些頻道也有用粵語(yǔ)播音主持的節(jié)目。

PS：我是地道潮州人。