中秋節(jié)月餅照片

　　內(nèi)容簡介：中秋節(jié)為什么要吃月餅?每到中秋，都要吃月餅，這個習俗是從何而來的?月餅代表著什么意義?如果你還不明白中秋節(jié)為什么要吃月餅的話，或者想知道更多關(guān)于中秋節(jié)吃月餅的的故事，可以參考下本文。　　農(nóng)歷八月十五日是中國的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)。在這天，每個家庭都團聚在一起，一家人共同觀賞象征豐裕、和諧和幸運的圓月。此時，大人們吃著美味的月餅，品著熱騰騰的香茗，而孩子們則在一旁拉著兔子燈盡情玩耍?！　≈星锕?jié)為什么要吃月餅? 據(jù)說唐朝時期已經(jīng)有了中秋吃月餅的習俗，但是月餅作為食品名稱并同中秋賞月聯(lián)系在一起，則是宋代的事情?！　”彼位始抑星锕?jié)喜歡吃一種“宮餅”，民間俗稱為“小餅”，蘇東坡有詩云：“小餅如嚼月，中有酥和飴。”南宋文學家周密在《武林舊事》中首次提到“月餅”的名稱?！　≡?4世紀，中秋節(jié)吃月餅又被賦予了一層特殊的含義。傳說在朱元璋帶兵起義推翻元朝時，將士們曾把聯(lián)絡信藏在月餅里。因此，中秋節(jié)后來也成為漢人推翻蒙古人統(tǒng)治的紀念日。今天，人們用吃月餅來紀念此事。

中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。當時，中原廣大人民不堪忍受元朝統(tǒng)治階級的殘酷統(tǒng)治，紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準備起義。但朝廷官兵搜查的十分嚴密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應。到了起義的那天，各路義軍一齊響應，起義軍如星火燎原。

很快，徐達就攻下元大都，起義成功了。消息傳來，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節(jié)，讓全體將士與民同樂，并將當年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節(jié)令糕點賞賜群臣。此后，“月餅”制作越發(fā)精細，品種更多，大者如圓盤，成為饋贈的佳品。以后中秋節(jié)吃月餅的習俗便在民間流傳開來。
究中秋節(jié)之來源，與“嫦娥奔月”、“吳剛伐桂”、“玉兔搗藥”等神話傳說有著密切的關(guān)系。故中秋節(jié)的民間習俗多與月亮有關(guān)。賞月、拜月、吃團圓月餅等，均源于此。
中秋節(jié)的傳說是非常豐富的，嫦娥奔月，吳剛伐桂，玉兔搗藥之類的神話故事流傳甚廣

神話故事：

傳說嫦娥本是后羿之妻，后羿射下9個太陽后西王母賜其不老仙藥，但后羿不舍得吃下，就交于嫦娥保管。后羿門徒蓬蒙覬覦仙藥，逼迫嫦娥交出仙藥，嫦娥無奈情急之下吞下仙藥，便向天上飛去。
當日正是八月十五，月亮又大又亮，因不舍后羿，嫦娥就停在了離地球最近的月亮，從此長居廣寒宮。后羿回家后心痛不止，于是每年八月十五便擺下宴席對著月亮與嫦娥團聚。
月餅的由來：
古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習俗始于唐朝。北宋之時在宮廷內(nèi)流行，后流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。月餅與各地飲食習俗相融合，被中國南北各地的人們所喜愛。

適逢中秋之夜，我仰望天空，望見一輪圓月，但不是我們常說的一輪皎潔的圓月，天空中有層層清云，如煙似霧，彌蒙在月光下。月暈恰恰是這圓月與清云的紅娘，牽于二者之間，淡淡的點上一圈，既不喧賓奪主，又有萬般嬌態(tài)。

有人說，新月似芽，半月如瓢，圓月如西子之明眸。這似明眸的圓月要用在中秋之月上，實為不妥，諺語有“八月十五云遮月”之說。云生月隱，神秘、迷離。此中秋圓月雖不及西子之善睞明眸，卻獨具情調(diào)。

我愿隨月在云中漫步，聽她講古老的傳說；也愿站在靜處悄悄凝望。不過，這一切都化為柔和的月光灑在我身上。這才是真實的接觸，是老朋友的祝福。許多人愿意在屋中歡飲度過這中秋之夜，而我卻更喜歡在寧謐的夜晚，在高高的陽臺或戶外傾聽月的歌聲，感受“月中清露點朝夜”。

我曾讀過唐人曹松的《中秋對月》中“直到天頭無盡處，不曾私照一人家”的詩句，也曾看過李白《峨眉山月歌》中“峨眉山月半輪秋，影入平羌江水流。夜發(fā)清溪向三峽，思君不見下渝州”的絕對，還有朱自清先生的《荷塘月色》。這些難得的佳作中曹松的詩抒發(fā)的是不平，《峨眉山月歌》抒發(fā)對故友的思念，朱先生的文章抒發(fā)哀愁。他們均寫月，寫月的無私公平普照大地，寫月的淡淡月光給人的安慰，縱然其中并非都是中秋圓月。月亮從古至今都是思念、溫柔、恬靜的象征。尤其是中秋圓月，多少詩人睹物生情，寫下傳世之作；又有多少離別之人的惆悵。而我卻沒有這樣的哀愁，我記起臺灣的地震，它牽動著我也牽動著億萬炎黃赤子的心，一片片溫暖跨海傳情。中秋的月好象也正為此感人之舉默默流淚。她，繁忙的信差，祖國人民的安慰由她傳達。那么，原來思念、溫柔、美好、恬靜的象征中，更應添上一筆關(guān)愛和幫助，使無助的人看到她就想到希望，想到明天的美好。這月光雖不及太陽熾熱的光芒，但卻更能喚起聯(lián)想——在困難之時，定有人伸出無私的手，給你幫助和溫暖。這聯(lián)想不是對世俗的乞求，而是我們這生活在地球上的一類年輕生命的本性——人性。大海納百川，這中秋圓月仿佛是平靜的大海吸收這每個人的思索，在她的溫柔恬靜中，思索的波濤也在緩緩地釋放，化成云霧環(huán)繞其周。這是意境，注入新象征的意境。

愿這意境蕩滌我陳舊的思想，沖刷掉世間的不平?；蛟S你對這圓月還有些古老的思索，朋友，請開啟你思維的閘門，暢想明天，暢想屬于自己的“心月”吧。

每年的農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，這個時候人們都要吃月餅、賞月、家人團圓，因為那天的月亮最圓。關(guān)于中秋的月亮還有許多美妙的故事，帶著這些憧憬，今年中秋節(jié)，我也賞月了。

那天晚上，我在看電視，忽然想起今天是中秋節(jié)，便叫上媽媽拿上望遠鏡，一起來到小區(qū)門口賞月。我們等了半天，天空一片空白，連星星的影子也沒有，天上空空的，只有深色，沒有其它顏色，我們有些失望了。但是，一會兒，我看見了天上有一朦朧的光芒，也有了一些些星星。我想：星星都出來了，那么月亮一定也會出來。我望著天上，慢慢地有了一絲光芒，彎彎的，一會兒又變成了小船；最后變成了一個大圓盤子?！鞍?，月亮出來了!”圓圓的月亮在天空上，把它那皎潔的光芒灑向大地，把大地照得亮晶晶的。月亮的銀白色光芒照在樹上，樹像披上了一件白紗衣，照在花上，花像一面鏡子，把光線反射到我的臉上?？粗铝?，月亮上面似乎有什么東西？噢，那可能就是傳說中的士嫦娥和玉兔吧，正望著亮晶晶的大地。不一會兒，月亮不見了“是什么東西？”慢慢地那東西飄走了，借著月光看，那是云。原來，晚上也有云呀。這時，我發(fā)現(xiàn)，地上的螞蟻不動了，好像也在看月亮。月亮多么迷人??！媽媽告訴我：“因為人們?yōu)榱巳兆幽苓^得圓滿，所以，人們要望著月亮許愿?！庇谑俏乙苍S了一個愿：希望每天日子能過得圓滿。

月亮真神秘?。∮謭A又美又亮，下一次我一定還會再賞月~

嚼月的風俗。

中秋節(jié)食月餅， 中秋節(jié)這一天人們都要吃月餅以示“團圓”。月餅，又叫胡餅、宮餅、月團、豐收餅、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。取合家團圓之意。至南宋尚無此習俗。周密《武林舊事.蒸作從食》所記各種餅中，雖有“月餅”之名，并非節(jié)日食品。民間傳說，元代末年，人民為反抗殘暴統(tǒng)治，以餅子互相贈送，餅內(nèi)附有字條，相約于八月十五日一同起義。此后，中秋食月餅并以餅祭月，遂成全國性的風俗。其餅以面制外皮，內(nèi)餡有葷、素、五仁、百果、椒鹽各種。近以來，以蘇州及廣州所制最為有名。鄉(xiāng)村農(nóng)戶，則以面納餡自制圓餅，烘烙而成?；蚍Q“燒餅”，實即最初之“月餅”。明田汝成《西湖游覽志余.熙朝樂事》:“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義?！鼻孱櫝酢肚寮武?八月.月餅》:“人家饋貽月餅為中秋節(jié)物。十五夜，則偕瓜果以供祭月筵前?！庇帧秴强h志》:“中秋賣餅，謂之月餅。......馮慕岡《月令廣義》亦云:燕都士庶中秋饋遺月餅、西瓜之屬，名‘看月會’。”又引吳曼云《江鄉(xiāng)節(jié)物詞》小序:“杭俗，中秋食月餅，夜設(shè)祭月，取人月雙圓意?！鼻謇铈谇唷抖奸T竹枝詞》:“刻餅分瓜幾案陳，團團同拜月光神。”參閱鄧去鄉(xiāng)《燕京風土記.飲食風尚錄》。 月餅



月餅，最初起源于唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋而歸。



當時有人經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓 餅 ，笑指空中明月說:“應將胡餅邀蟾蜍”。說完把餅分給群臣一起吃。



南宋吳自牧的《夢梁錄》一書，已有“月餅”一詞，但對中秋嘗月，吃月餅的描述，是明代的《西湖游覽志會》才有記載:“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義”。到了清代，關(guān)于月餅的記載就多起來了，而且制作越來越精細。



月餅象征著團圓，是中秋佳節(jié)必食之品。在節(jié)日之夜，人們還愛吃些西瓜、水果、柚子等團圓的果品，祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。



中秋吃月餅，和端午吃粽子、元宵節(jié)吃湯圓一樣，是我國民間的傳統(tǒng)習俗。古往今來，人們把月餅當作吉祥、團圓的象征。每逢中秋，皓月當空，闔家團聚，品餅賞月，談天說地，盡享天倫之樂。



月餅，又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便形成了中秋吃月餅的習俗。



月餅，在我國有著悠久的歷史。據(jù)史料記載，早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，此乃我國月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時，引進芝麻、胡桃，為月餅的制作增添了輔料，這時便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。



唐代，民間已有從事生產(chǎn)的餅師，京城長安也開始出現(xiàn)糕餅鋪。據(jù)說，有一年中秋之夜，唐太宗和楊貴妃賞月吃胡餅時，唐太宗嫌“胡餅”名字不好聽，楊貴妃仰望皎潔的明月，心潮澎湃，隨口而出“月餅”，從此“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開。



北宋皇家中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅”，民間俗稱為“小餅”、“月團”。蘇東坡有詩云:“小餅如嚼月，中有酥和飴?！彼未奈膶W家周密，在記敘南宋都城臨安見聞的《武林舊事》中首次提到“月餅”之名稱。



到了明代，中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當時心靈手巧的餅師，把嫦娥奔月的神話故事作為食品藝術(shù)圖案印在月餅上，使月餅成為更受青睞的中秋佳節(jié)的必備食品。



明代田汝成《西湖游覽記》曰:“八月十五日謂中秋，民間以月餅相送，取團圓之意?！鼻宕?，月餅的制作工藝有了較大提高，品種也不斷增加，供月月餅到處皆有。



清代詩人袁景瀾有一首頗長的《詠月餅詩》，其中有“入廚光奪霜，蒸釜氣流液。揉搓細面塵，點綴胭脂跡。戚里相饋遺，節(jié)物無容忽……兒女坐團圓，杯盤散狼藉”等句，從月餅的制作、親友間互贈月餅到設(shè)家宴及賞月，敘述無遺。

中秋節(jié)吃月餅
　　今天,我與平常一樣,哼著小曲蹦蹦跳跳的回家
　　到了家中,發(fā)現(xiàn)媽媽在切月餅,我口水直流,不管三七二十一就去拿一個,可媽媽攔住我,問我今天是什么節(jié)日,當時我口水都流到了下巴,就沒在意.媽媽說今天是中秋節(jié)!晚上可以一家人溫馨的坐在陽臺上賞月吃餅,我心里大喜
　　到了晚上,爺爺奶奶也來歡聚,我們大家坐在陽臺賞月吃餅,我再看著那圓圓的月亮 我把月餅吃了,就以為把月亮也吃了,大家都說我傻的可愛
　　爺爺奶奶還給我講了中秋節(jié)的來歷,給我講了許許多多的故事,以及中秋節(jié)為什么吃月餅,我聽得津津有味
　　啊,那圓圓的月餅讓我回味無窮,那圓圓的月亮在我心中蕩漾 從此,每個中秋,我們一家人都溫馨的聚在一起吃月餅!
　　我喜歡這歡樂無窮的中秋!

中秋傳說之一——嫦娥奔月

相傳，遠古時候天上有十日同時出現(xiàn)，曬得莊稼枯死，民不聊生，一個名叫后羿的英雄，力大無窮，他同情受苦的百姓，登上昆侖山頂，運足神力，拉開神弓，一氣射下九個多太陽，并嚴令最后一個太陽按時起落，為民造福。

后羿因此受到百姓的尊敬和愛戴，后羿娶了個美麗善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外，終日和妻子在一起，人們都羨慕這對郎才女貌的恩愛夫妻。

不少志士慕名前來投師學藝，心術(shù)不正的蓬蒙也混了進來。

一天，后羿到昆侖山訪友求道，巧遇由此經(jīng)過的王母娘娘，便向王母求得一包不死藥。據(jù)說，服下此藥，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暫時把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進梳妝臺的百寶匣里，不料被小人蓬蒙看見了，他想偷吃不死藥自己成仙。

三天后，后羿率眾徒外出狩獵，心懷鬼胎的蓬蒙假裝生病，留了下來。待后羿率眾人走后不久，蓬蒙手持寶劍闖入內(nèi)宅后院，威逼嫦娥交出不死藥。嫦娥知道自己不是蓬蒙的對手，危急之時她當機立斷，轉(zhuǎn)身打開百寶匣，拿出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥，身子立時飄離地面、沖出窗口，向天上飛去。由于嫦娥牽掛著丈夫，便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。

傍晚，后羿回到家，侍女們哭訴了白天發(fā)生的事。后羿既驚又怒，抽劍去殺惡徒，蓬蒙早逃走了，后羿氣得捶胸頓足，悲痛欲絕，仰望著夜空呼喚愛妻的名字，這時他驚奇地發(fā)現(xiàn)，今天的月亮格外皎潔明亮，而且有個晃動的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去，可是他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮進三步，無論怎樣也追不到跟前。

后羿無可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜愛的后花園里，擺上香案，放上她平時最愛吃的蜜食鮮果，遙祭在月宮里眷戀著自己的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后，紛紛在月下擺設(shè)香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。

從此，中秋節(jié)拜月的風俗在民間傳開了。

中秋傳說之二——吳剛折桂

關(guān)于中秋節(jié)還有一個傳說：相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹生長繁茂，有五百多丈高，下邊有一個人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合攏了。幾千年來，就這樣隨砍隨合，這棵桂樹永遠也不能被砍光。據(jù)說這個砍樹的人名叫吳剛，是漢朝西河人，曾跟隨仙人修道，到了天界，但是他犯了錯誤，仙人就把他貶謫到月宮，日日做這種徒勞無功的苦差使，以示懲處。李白詩中有“欲斫月中桂，持為寒者薪”的記載。

中秋傳說之三——朱元璋與月餅起義

中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。當時，中原廣大人民不堪忍受元朝統(tǒng)治階級的殘酷統(tǒng)治，紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應。到了起義的那天，各路義軍一齊響應，起義軍如星火燎原。

很快，徐達就攻下元大都，起義成功了。消息傳來，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節(jié)，讓全體將士與民同樂，并將當年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節(jié)令糕點賞賜群臣。此后，“月餅”制作越發(fā)精細，品種更多，大者如圓盤，成為饋贈的佳品。以后中秋節(jié)吃月餅的習俗便在民間流傳開來。

相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗?！鞍嗽率逶聝簣A，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的象征，慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。

　　月餅，最初起源于唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋而歸。

　　當時有人經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說：“應將胡餅邀蟾蜍”。說完把餅分給群臣一起吃。

　　南宋吳自牧的《夢梁錄》一書，已有“月餅”一詞，但對中秋嘗月，吃月餅的描述，是明代的《西湖游覽志會》才有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義”。到了清代，關(guān)于月餅的記載就多起來了，而且制作越來越精細。

　　月餅發(fā)展到今日，品種更加繁多，風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。

　　月餅象征著團圓，是中秋佳節(jié)必食之品。在節(jié)日之夜，人們還愛吃些西瓜、水果等團圓的果品，祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。