中秋節(jié)月餅好甜兒歌

小甜餅的家常做法
材料
食材：油面筋半包，黑木耳，水發(fā)香菇一些，西紅柿2個，茭白1個，青椒1個，淀粉一些
輔料：葵花籽油適量，生抽適量，糖適量，魚露適量
做法
1、西紅柿洗干凈，切開，只需要西紅柿籽，略帶少許瓤，切碎。
2、香菇和茭白都切碎。
3、將三樣蔬菜攪拌，加入生抽、魚露和糖，繼續(xù)攪拌。
4、再加入少許淀粉，繼續(xù)攪拌。
5、然后將油面筋用筷子挑開一個小口，將食材塞進(jìn)去，將面筋塞的鼓鼓的。
6、鍋燒開，將面經(jīng)一個個口朝上排放在鍋里，加入之前泡發(fā)香菇的水，加入生抽和糖，再放入幾多香菇、黑木耳，大火燒開，再改中火燉。
7、待水剩下三分一的時候，加入切塊的青椒，一起再大火燒開。
8、湯汁快收干時候，起鍋裝盤，可以不放雞精，也一樣很美味的。

食材
胡蘿卜1個
面粉200克
雞蛋1個
油適量
白糖1匙
制作時間：10-20分鐘
用餐人數(shù)：
步驟
1
今天的菜需要用到破壁料理機(jī) 如果沒有怎么辦？那就蒸熟搗成泥 胡蘿卜切成丁，放入破壁機(jī)加入少許水打成泥
2
打出的胡蘿卜汁泥非常細(xì)膩漂亮
3
打一個雞蛋 ，倒入胡蘿卜汁泥和一匙白糖攪拌均勻
4
倒入面粉【普通面粉即可】，過不過篩隨你喜歡 不是做烘焙 不過也是可以
5
攪拌均勻 讓面粉無顆粒狀
6
少許油潤下鍋底，勺一勺糊倒入攤開。小火煎 不粘鍋稍后可以中火搖鍋煎熟
7
翻面煎熟即可
8
煎好后稍晾涼 切片上盤

　　內(nèi)容簡介：中秋節(jié)為什么要吃月餅?每到中秋，都要吃月餅，這個習(xí)俗是從何而來的?月餅代表著什么意義?如果你還不明白中秋節(jié)為什么要吃月餅的話，或者想知道更多關(guān)于中秋節(jié)吃月餅的的故事，可以參考下本文?！　∞r(nóng)歷八月十五日是中國的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)。在這天，每個家庭都團(tuán)聚在一起，一家人共同觀賞象征豐裕、和諧和幸運(yùn)的圓月。此時，大人們吃著美味的月餅，品著熱騰騰的香茗，而孩子們則在一旁拉著兔子燈盡情玩耍。　　中秋節(jié)為什么要吃月餅? 據(jù)說唐朝時期已經(jīng)有了中秋吃月餅的習(xí)俗，但是月餅作為食品名稱并同中秋賞月聯(lián)系在一起，則是宋代的事情?！　”彼位始抑星锕?jié)喜歡吃一種“宮餅”，民間俗稱為“小餅”，蘇東坡有詩云：“小餅如嚼月，中有酥和飴。”南宋文學(xué)家周密在《武林舊事》中首次提到“月餅”的名稱?！　≡?4世紀(jì)，中秋節(jié)吃月餅又被賦予了一層特殊的含義。傳說在朱元璋帶兵起義推翻元朝時，將士們曾把聯(lián)絡(luò)信藏在月餅里。因此，中秋節(jié)后來也成為漢人推翻蒙古人統(tǒng)治的紀(jì)念日。今天，人們用吃月餅來紀(jì)念此事。

中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。當(dāng)時，中原廣大人民不堪忍受元朝統(tǒng)治階級的殘酷統(tǒng)治，紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準(zhǔn)備起義。但朝廷官兵搜查的十分嚴(yán)密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應(yīng)。到了起義的那天，各路義軍一齊響應(yīng)，起義軍如星火燎原。

很快，徐達(dá)就攻下元大都，起義成功了。消息傳來，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節(jié)，讓全體將士與民同樂，并將當(dāng)年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節(jié)令糕點賞賜群臣。此后，“月餅”制作越發(fā)精細(xì)，品種更多，大者如圓盤，成為饋贈的佳品。以后中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間流傳開來。
究中秋節(jié)之來源，與“嫦娥奔月”、“吳剛伐桂”、“玉兔搗藥”等神話傳說有著密切的關(guān)系。故中秋節(jié)的民間習(xí)俗多與月亮有關(guān)。賞月、拜月、吃團(tuán)圓月餅等，均源于此。
中秋節(jié)的傳說是非常豐富的，嫦娥奔月，吳剛伐桂，玉兔搗藥之類的神話故事流傳甚廣

小說資源，男主叫顧野，女主叫江寒
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姜味甜餅的制作材料：
主料：糖200克,面粉400克,蘇打1茶匙,鹽和黃油少許,姜汁4茶匙,肉桂粉半茶匙,堅果仁適量。
姜味甜餅的特色：
這是一種放了香料和姜汁的小甜餅，充滿異域風(fēng)情。
教您姜味甜餅怎么做，如何做姜味甜餅才好吃
把糖和一點兒黃油熬成糖漿，加入蘇打。將剩余的黃油在開水中溶化，加入糖漿，一起倒人面粉中。在面粉中加入香料、鹽和姜汁、肉桂粉，如果你愿意，還可以放別的調(diào)味品。揉成面團(tuán)。把面團(tuán)分成小份，做成硬幣大小的小面餅，每兩個小面餅對面粘在一起，上面放一粒堅果仁。把小面餅放入烤箱，以200℃左右烘烤。
芝麻甜餅
食材明細(xì)：
面粉200克
糖50克
酵母1小勺
水適量
油適量
芝麻適量
做法步驟

1
上述基本原料
2
將酵母用溫水化開，和入面（大約為120克）中，邊揉均加水適量，直到揉成三光，并發(fā)酵至2倍大
3
糖和剩余部分面粉（約50克）加適量水揉勻，做成簡易糖餡
4
把發(fā)酵好的面，分成三等份，搟成皮
5
糖餡填入皮中，用搟杖邊壓邊推成個小圓形，上面再粘點油，撒上少許芝麻，繼續(xù)醒發(fā)25分鐘，后放入預(yù)熱好的210度的烤箱烘烤
6
30分鐘左右上色即可

你說的是茯苓餅吧。

不知道你在哪里，今年兩三月份我在上海家樂福（南方店）零稱特產(chǎn)食品處見過有賣的，每個餅獨立包裝，還分不同口味。好像是北京出的，淘寶上應(yīng)該有賣的，自己查一查吧。

神話故事：

傳說嫦娥本是后羿之妻，后羿射下9個太陽后西王母賜其不老仙藥，但后羿不舍得吃下，就交于嫦娥保管。后羿門徒蓬蒙覬覦仙藥，逼迫嫦娥交出仙藥，嫦娥無奈情急之下吞下仙藥，便向天上飛去。
當(dāng)日正是八月十五，月亮又大又亮，因不舍后羿，嫦娥就停在了離地球最近的月亮，從此長居廣寒宮。后羿回家后心痛不止，于是每年八月十五便擺下宴席對著月亮與嫦娥團(tuán)聚。
月餅的由來：
古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗始于唐朝。北宋之時在宮廷內(nèi)流行，后流傳到民間，當(dāng)時俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習(xí)俗。月餅與各地飲食習(xí)俗相融合，被中國南北各地的人們所喜愛。