陜西人為什么愛吃面?

2023-02-07 18:31

4個回答
北方是以面食為主,北方地區(qū)主要種植物是小麥,所以用來做面食比較多,陜西人身材比較魁梧,面食吃起來比較飽腹。
地理氣候原因,關(guān)中地區(qū)雖然不算缺水但是也沒有多少水資源。種不了稻谷,只能種小麥,玉米等谷物。人們只能吃這個,長年累月積累下來也就離不開這口。
因為和當?shù)氐娘L俗習慣有很大的關(guān)系,還有陜西的一個地理位置,俗話說得好,靠山吃山靠水吃水,一方水土養(yǎng)一方人。
首先,受到地域影響,陜西多種植小麥,自然主食面食比較多。然后,陜西水量比較少,水稻種植少,所以一般面食比較多。
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