曲奇和餅干的區(qū)別是什么

其實(shí)，曲奇也是餅干中的酥性餅干分類，只是由于其獨(dú)特性大眾總是將他們分開而論。不論是曲奇還是餅干都是比較受歡迎的小點(diǎn)心，在挑選的過程中也可以根據(jù)自己的喜好來進(jìn)行選擇。
雖說曲奇已經(jīng)是餅干種類下細(xì)分的一個(gè)類別，但曲奇本身還是有很多不同的分類。不同的曲奇制作技巧，會(huì)導(dǎo)致制品的造型、口感和外觀有各異其趣的效果。根據(jù)曲奇的制作技巧，曲奇可分為咖啡曲奇、黃油曲奇、芝麻曲奇、抹茶曲奇。
餅干的主要原料是小麥面粉，再添加糖類，油脂，蛋品，乳品等輔料。根據(jù)配方和生產(chǎn)工藝的不同，甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類。

好景不長(zhǎng)閑月農(nóng)工戀岡

曲奇是黃油制成的餅干是用面粉，想學(xué)習(xí)餅干類知識(shí)可以到學(xué)校來學(xué)習(xí)哦

你好，曲奇也是餅干中的一種。