燕絲，燕條，燕盞有什么區(qū)別·？

首先，一般來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)上的燕窩主要是因?yàn)樾螤钌系牟町惗鴮⒀喔C分為燕盞、疏盞、燕條、燕角、燕碎、燕餅等，這不僅僅是名稱之分，也是燕窩的等級(jí)之分。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)看，燕盞和燕條其實(shí)是沒有差別的。另外，燕盞保留了采摘時(shí)完整的燕窩形狀，分為平盞和三角盞。燕窩采摘、加工或運(yùn)輸過(guò)程中的破條、碎塊
，我們一般稱為燕條。或者是加工后無(wú)法歸類為燕盞的燕窩我們也稱為燕條，形狀沒有燕盞漂亮的大小條。燕條是燕盞的主要組成部分，從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上看，燕條跟燕盞并無(wú)很大差別。燕絲是燕盞內(nèi)的一絲一絲囊絲。其原材料雜質(zhì)更多，需要經(jīng)過(guò)反復(fù)的挑選才可以。燕絲也會(huì)被分為特級(jí)和精選等等。所以，如果是居家自用選擇，燕條價(jià)位會(huì)更便宜的，據(jù)行業(yè)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，同仁堂燕窩和福臨門的口碑都很好，其中福臨門以性價(jià)比最高而名響業(yè)界，燕窩含有豐富的蛋白質(zhì)等有效的人體必需有效成分，吃燕窩只要具備隔水燉煮的條件，之后加冰糖或者和牛奶調(diào)味，也可以和一些適時(shí)水果進(jìn)行燉煮，吃燕窩講究清淡滋補(bǔ)，每周2—7次，每次2—5克，可依據(jù)具體情況自行調(diào)整。
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