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豬手和豬腳分不清，有什么辦法可以分辨？

2022-12-22 00:32

2個(gè)回答

豬手的肥肉少瘦肉多，豬手的蹄筋多骨頭少，豬腳的骨頭比較多，皮薄一些。豬手的彎曲程度會比豬腳更彎一些。

一看形狀，前蹄比較直；后蹄的關(guān)節(jié)有弧度，形狀更彎一些。二看橫截面，骨頭在中間，肉長在旁邊的是前蹄；骨頭長在旁邊的是后蹄。三看肉質(zhì)，前蹄肉的顏色比較淡，更加鮮紅一點(diǎn)；后蹄的顏色比較深。

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2個(gè)回答2022-12-21 14:35

我們從外形上可以輕易的分別出來，豬腳外形有厚皮和大塊骨頭，豬腳沒有肉，皮包著筋骨，看起來比較細(xì)，然而豬手彎曲的關(guān)節(jié)有大塊的肉相連著，看起來大只很多。

3個(gè)回答2023-08-12 16:23

如果想要分辨豬手跟豬腳的話，其實(shí)就是通過它的爪子，因?yàn)樨i帶困手的爪子它其實(shí)是比較尖的，拿塵而豬腳的爪子它其實(shí)是比較平的，所以一般都是可消行禪以通過這個(gè)來分辨。

3個(gè)回答2022-12-25 16:32

可以通過斷面進(jìn)行判斷，也可以根據(jù)粗細(xì)程度進(jìn)行判斷，也可以根據(jù)價(jià)格進(jìn)行判斷。肉比較多，骨頭會比較少，而且會呈現(xiàn)直形。

4個(gè)回答2022-12-19 08:37

看整體形狀：是否彎曲肉多，彎曲肉多的是豬手；看中間是否有蹄筋：有蹄筋的是豬手，沒有蹄筋的是豬腳；看價(jià)格：豬手的價(jià)格比豬腳的價(jià)格要高一些。

1個(gè)回答2022-11-30 02:50

可以通過豬手豬腳的形狀來進(jìn)行辨別?？梢酝ㄟ^豬腳的蹄筋來進(jìn)行判斷，蹄筋比較粗大的就是豬手，蹄筋比較小的就是豬腳。

1個(gè)回答2023-09-27 09:20

清燉拆告豬腳的做法如下： 1、把豬腳浸泡一下，清洗干凈瀝去水分。 2、黃豆洗凈后用清水浸泡1小時(shí)以上。 3、洗凈的豬腳放入冷水鍋中，沸騰后繼續(xù)煮5分鐘以上。 4、把豬腳撈出，用流動(dòng)水沖洗干凈。 5、把...

1個(gè)回答2023-08-01 23:50

帶肉的是豬腳

2個(gè)回答2023-10-23 01:27

蹄髈~北方人叫豬蹄子~

1個(gè)回答2023-08-12 11:22

尋找前世zhi?lv

1個(gè)回答2022-06-21 10:34

《仙道尋蹤》

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