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蔬菜是酸性還是堿性怎么樣

2022-11-28 01:39

1個(gè)回答

2022-11-28 04:23

在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上，將食品分成酸性食品和堿性食品，與其本身的PH值無(wú)關(guān)（即味道是酸的食品不一定是酸性食品）。
酸性食品和堿性食品，是食品經(jīng)過(guò)消化、吸收、代謝后，最后在人體內(nèi)變成酸性或堿性的物質(zhì)來(lái)界定的。
1.
產(chǎn)生酸性物質(zhì)的稱(chēng)為酸性食品，如動(dòng)物內(nèi)臟、肌肉、蛋類(lèi)等。
2.
產(chǎn)生堿性物質(zhì)的稱(chēng)為堿性食品，如蔬菜、水果，茶葉等。醋在進(jìn)入人體之前是呈酸性的，經(jīng)過(guò)人體代謝之后變成堿性物質(zhì)，所以醋是堿性食品。

相關(guān)問(wèn)答

水果蔬菜是酸性還是堿性

3個(gè)回答2022-09-12 00:31

大都是呈酸性的~~堿性話(huà)說(shuō)我還想不出來(lái)~~！??！

做酸菜都用哪些蔬菜？

2個(gè)回答2022-12-03 18:50

做酸菜都用哪些蔬菜？酸菜是用白菜、青菜、白蘿卜、油菜或芥菜制成的一種泡菜。酸菜可分為東北酸菜、四川酸菜、貴州酸菜等，不同地區(qū)的酸菜口味風(fēng)格也不一樣。酸菜在我們的飲食中可以是開(kāi)胃小菜、下飯菜，也可以...

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堿性水果和蔬菜有那些？

1個(gè)回答2022-12-18 16:55

一般的蔬菜瓜果都屬于堿性食品。只有雞鴨魚(yú)肉蛋類(lèi)，屬于是酸性食品。

堿性水果和蔬菜有哪些

1個(gè)回答2022-12-20 23:08

堿性食物指的是食物經(jīng)體內(nèi)代謝消化以后，其代謝產(chǎn)物內(nèi)含有豐富的鈣、鎂、鈉、鉀等陽(yáng)離子，即為堿性食物。堿性食物的種類(lèi)很多，大多數(shù)的蔬菜水果都屬于堿性食物，有一些干果類(lèi)的食物，一些飲料類(lèi)的食物都是堿性食...

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酸菜屬于酸性還是堿性

2個(gè)回答2023-06-19 16:15

顧名思義，酸菜當(dāng)然是酸性了，要不然怎么會(huì)叫酸菜，而不叫堿菜呢

含有堿性的水果和蔬菜有那些?

1個(gè)回答2022-12-18 16:55

所有的水果和蔬菜都是弱酸性的。正確的問(wèn)法應(yīng)該是：含有礦物質(zhì)的水果和蔬菜有那些? 答案是：所有的水果和蔬菜

屬于堿性的蔬菜和水果有哪些

1個(gè)回答2022-12-25 03:21

橘子梨，吃起來(lái)很酸，但這只是你的樓感，但是，這兩種水果其實(shí)是堿性。假如你胃酸過(guò)多，吃點(diǎn)這種水果就好了！

為什么說(shuō)人死于酸性，活在堿性

1個(gè)回答2022-12-27 11:25

這是胡說(shuō)，沒(méi)有依據(jù)的

酸堿的介紹

1個(gè)回答2024-02-16 06:43

酸堿是一種化學(xué)物質(zhì)，能將人的手燙出傷痕來(lái)。酸（有時(shí)用“HA”表示）的傳統(tǒng)定義是當(dāng)溶解在水中時(shí)，溶液中氫離子的濃度大于純水中氫離子濃度的化合物。換句話(huà)說(shuō)，酸性溶液的pH值小于水的pH值（25℃時(shí)為水...

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誰(shuí)發(fā)明了酸堿

1個(gè)回答2024-04-25 21:30

自然界存在的東西，無(wú)需發(fā)明，應(yīng)該是發(fā)現(xiàn)。石灰石-石灰水，典型的堿，是勞動(dòng)人民先發(fā)現(xiàn)的。糧食可以釀造醋酸，也是勞動(dòng)人民的成果。