《水餃》何耳。這首詩什么意思

清代何耳的《水餃》詩，原詩如下：
略同湯餅賽新年，薺菜中含著齒鮮。
最是上春三五日，盤餐到處定居先。
這首詩也是個典故，餃子起源于東漢時期，為醫(yī)圣張仲景首創(chuàng)。當時的餃子是與藥用，張仲景用面皮包上一些藥物用來治病。后來用薺菜包餃子成為百姓新年食物。供參考。