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奶油的種類？

2022-09-12 23:06

2022-09-13 02:46

奶油可以分為植物奶油和動(dòng)物奶油兩大類，區(qū)別如下：1、植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的；動(dòng)物奶油是從全脂牛奶中分離得到的。2、植物奶油吃起來比較香甜；而動(dòng)物奶油口感較淡。3、植物奶油的顏色發(fā)白，容易塑形；動(dòng)物奶油的

奶油在類型上分為動(dòng)物奶油和植脂奶油。動(dòng)物奶油是由牛奶中的脂肪分離獲得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。