巧用筷子兒歌

中國(guó)人使用筷子,大約在三千多年以前.其實(shí),在使用筷子之前,我們的祖先同樣也經(jīng)歷了一個(gè)用手抓飯吃的過(guò)程.但熱粥湯羹又如何抓取得了呢?于是不得不隨地折取一些草莖木棍來(lái)幫助.筷子,可謂是中國(guó)的國(guó)粹.它既輕巧又靈活,在世界各國(guó)的餐具中獨(dú)樹(shù)一幟,被西方人譽(yù)為“東方的文明”.我國(guó)使用筷子的歷史可追溯到商代.《史記·微子世家》中有“紂始有象箸”的記載,紂為商代末期君主,以此推算,我國(guó)至少有三千多年的用筷歷史了.先秦時(shí)期稱筷子為“挾”,秦漢時(shí)期叫“箸”.古人十分講究忌諱,因“箸”與“住”字諧音,“住”有停止之意,乃不吉利之語(yǔ),所以就反其意而稱之為“筷”.這就是筷子名稱的由來(lái).
筷子於唐、宋、元、明、清統(tǒng)稱「箸」 筷子有多種名稱,先秦時(shí)期稱「挾」,也作「莢」.鄭玄注釋：「挾,猶箸也,今人謂箸為挾提.」?jié)h代著名史學(xué)家太史公司馬遷著《史記》時(shí),稱商紂時(shí)期的筷子為「箸」,古寫(xiě)為「木箸」.兩漢又出現(xiàn)了「筋」字.隋唐時(shí)李白《行路難》詩(shī)曰：「停杯投筋不能食」；杜甫《麗人行》詩(shī)云：「犀箸厭飲久來(lái)下,鍪刀鏤切空紛綸.」從兩位大詩(shī)人的詩(shī)句中,我們知道,唐代「筋」與「箸」通用.不過(guò)自唐代起,宋、元、明、清皆統(tǒng)一稱「箸」 五彩不銹鋼筷子
但箸的名稱,并非保持到底,明代發(fā)生了變化.明陸容《菽園雜記》云：吳俗舟人諱說(shuō),「住」與「箸」諧音,故改「箸為快兒」.因?yàn)閰侵写窈蜐O民特別忌諱「箸」,他們最怕船「住」,船停住了,行船者也就沒(méi)生意,他們更怕船「蛀」,木船「蛀」了漏水如何捕魚(yú).在這種迷信諧音的思想指導(dǎo)下,故見(jiàn)了「箸」反其道叫「快子」,以圖吉利.明人李豫亨在《推蓬寤語(yǔ)》中說(shuō)得更明白：「世有諱惡字而呼為美字者,如立箸諱滯,呼為快子.今因流傳已久,至有士大夫間亦呼箸為快子者,忘其始也.」；雖然明代已有人稱「箸」為「快」,但清康熙并不承認(rèn)民間將快加了竹字頭的「筷」字.這可以從《康熙字典》中僅收錄「箸」而不收「筷」得到證明.但皇帝也難以抵擋民間怕犯忌,喜口彩的潮流.在《紅樓夢(mèng)》四十回,在賈母宴請(qǐng)劉姥姥一段中曹雪芹三處稱「箸」,兩次呼「筋」,而四次直接寫(xiě)明「筷子」.當(dāng)今社會(huì),筷子的稱呼己習(xí)以為常,但專家學(xué)者在書(shū)法、詩(shī)詞作品和文章中依然稱筷子為箸或筋,并沒(méi)有如《推蓬寤語(yǔ)》所言「忘其始也」.

中國(guó)人使用筷子,大約在三千多年以前.其實(shí),在使用筷子之前,我們的祖先同樣也經(jīng)歷了一個(gè)用手抓飯吃的過(guò)程.但熱粥湯羹又如何抓取得了呢?于是不得不隨地折取一些草莖木棍來(lái)幫助.筷子,可謂是中國(guó)的國(guó)粹.它既輕巧又靈活,在世界各國(guó)的餐具中獨(dú)樹(shù)一幟,被西方人譽(yù)為“東方的文明”.我國(guó)使用筷子的歷史可追溯到商代.《史記·微子世家》中有“紂始有象箸”的記載,紂為商代末期君主,以此推算,我國(guó)至少有三千多年的用筷歷史了.先秦時(shí)期稱筷子為“挾”,秦漢時(shí)期叫“箸”.古人十分講究忌諱,因“箸”與“住”字諧音,“住”有停止之意,乃不吉利之語(yǔ),所以就反其意而稱之為“筷”.這就是筷子名稱的由來(lái).
筷子於唐、宋、元、明、清統(tǒng)稱「箸」 筷子有多種名稱,先秦時(shí)期稱「挾」,也作「莢」.鄭玄注釋：「挾,猶箸也,今人謂箸為挾提.」?jié)h代著名史學(xué)家太史公司馬遷著《史記》時(shí),稱商紂時(shí)期的筷子為「箸」,古寫(xiě)為「木箸」.兩漢又出現(xiàn)了「筋」字.隋唐時(shí)李白《行路難》詩(shī)曰：「停杯投筋不能食」；杜甫《麗人行》詩(shī)云：「犀箸厭飲久來(lái)下,鍪刀鏤切空紛綸.」從兩位大詩(shī)人的詩(shī)句中,我們知道,唐代「筋」與「箸」通用.不過(guò)自唐代起,宋、元、明、清皆統(tǒng)一稱「箸」 五彩不銹鋼筷子
但箸的名稱,并非保持到底,明代發(fā)生了變化.明陸容《菽園雜記》云：吳俗舟人諱說(shuō),「住」與「箸」諧音,故改「箸為快兒」.因?yàn)閰侵写窈蜐O民特別忌諱「箸」,他們最怕船「住」,船停住了,行船者也就沒(méi)生意,他們更怕船「蛀」,木船「蛀」了漏水如何捕魚(yú).在這種迷信諧音的思想指導(dǎo)下,故見(jiàn)了「箸」反其道叫「快子」,以圖吉利.明人李豫亨在《推蓬寤語(yǔ)》中說(shuō)得更明白：「世有諱惡字而呼為美字者,如立箸諱滯,呼為快子.今因流傳已久,至有士大夫間亦呼箸為快子者,忘其始也.」；雖然明代已有人稱「箸」為「快」,但清康熙并不承認(rèn)民間將快加了竹字頭的「筷」字.這可以從《康熙字典》中僅收錄「箸」而不收「筷」得到證明.但皇帝也難以抵擋民間怕犯忌,喜口彩的潮流.在《紅樓夢(mèng)》四十回,在賈母宴請(qǐng)劉姥姥一段中曹雪芹三處稱「箸」,兩次呼「筋」,而四次直接寫(xiě)明「筷子」.當(dāng)今社會(huì),筷子的稱呼己習(xí)以為常,但專家學(xué)者在書(shū)法、詩(shī)詞作品和文章中依然稱筷子為箸或筋,并沒(méi)有如《推蓬寤語(yǔ)》所言「忘其始也」.

1、做菜的時(shí)候，順手把廚房里面的廚具整理一下，嚓嚓桌子、擺放一下碗盤(pán)等，這樣一鋒遲叢會(huì)就收拾好廚房要用的東西了。
2、吃銀櫻完飯后有些盤(pán)子會(huì)有很多殘留的油或者菜漬，那么，這個(gè)時(shí)候可以先用紙巾，或者那種廚房用的干無(wú)紡布將這些油和菜漬擦掉，這樣洗碗時(shí)會(huì)更快，更容易清洗。然后把碗筷收拾到水盆里，滴幾滴洗潔精泡一下，然后把桌子擦干凈，再去洗碗筷。先用百潔布刷掉油和菜漬，再用清水沖干凈旦叢，按習(xí)慣將碗筷放在各自指定地點(diǎn)就即可。

一根筷子與一把筷子打一成語(yǔ)（眾志成城）
一根筷子容易折一把筷子難折斷

　　導(dǎo)語(yǔ)：今天小兔給大家介紹一下關(guān)于中國(guó)筷子文化，中國(guó)的筷子文化歷史悠久?？曜邮侵袊?guó)人民飲食特有的一種餐具。市場(chǎng)上筷子的樣式各種各樣，價(jià)格上也有很大的差別。近些年還出現(xiàn)了筷子的金屬制品。個(gè)人認(rèn)為在我們外出飲食的時(shí)候最好要帶上自己的餐具。在衛(wèi)生上也能夠有一定的保障，這樣大家吃起來(lái)也就比較的放心。說(shuō)起筷子大家一定也有一定的興趣，下面就給大家介紹一下中國(guó)的筷子文化。

　　一、筷子文化

　　中國(guó)是一個(gè)具有五千多年文明歷史的古老國(guó)度，她璀璨的文化光輝耀眼奪目。其中，筷子文化以其不朽的品格，獨(dú)特的魅力，成為華夏文化大花園里的一只奇葩。

故事主要想告訴你的就是
一根筷子容易被人折斷
但一把筷子就不容易被人折斷
這說(shuō)明集體的力量大無(wú)邊

故事主要想告訴你的就是
一根筷子容易被人折斷
但一把筷子就不容易被人折斷
這說(shuō)明集體的力量大無(wú)邊

迷信的方式千奇百怪
但是任何情況都是沒(méi)有用的
還是不要多想了，好好地管理好現(xiàn)在的生活吧

1、首先準(zhǔn)備一盆溫水，在里面滴入幾滴洗潔精，將枝滾新筷子上面的蠟清洗掉。
2、鍋中放入筷子，配搭慎加入水，水一定要沒(méi)過(guò)筷子，然后在里面加入食鹽，白醋，大火煮開(kāi)。食鹽和白醋都有消菌殺毒的作用。
3、水煮開(kāi)后，繼續(xù)煮三分鐘，然后熄火。用干毛巾擦掉表面的水分，然后晾干。
4、注意一定要徹底晾干，一點(diǎn)水分都沒(méi)有，或者是將筷子放入消毒柜或者微培敬波爐里面烘干更好。
5、筷子變干之后，在筷子表面涂上一層熟油。最好使用花生油，食用油也可以。然后將筷子放入保鮮袋中密封好，放置一晚。
6、一晚上的時(shí)間，可以讓油充分進(jìn)入到筷子中。用油泡過(guò)的筷子在后續(xù)使用中不容易發(fā)霉滋生細(xì)菌，而且表面看上去非常有質(zhì)感，更加的光亮。
7、最后只需要將筷子清洗干凈就可以正常使用了。

筷子名稱的來(lái)歷
說(shuō)到筷子，幾乎無(wú)人不知無(wú)人不曉。關(guān)于筷子的名稱，各個(gè)時(shí)代叫法不同。先秦的時(shí)候叫“挾”。秦漢時(shí)期又叫“箸”。隋唐的時(shí)候稱“筋”。李白曾有詩(shī)句描寫(xiě)道：“停杯投筋不能食”。直到宋代的時(shí)候，才有“筷”的稱呼。

筷子的“筷”字是怎么發(fā)展演變過(guò)來(lái)的呢？它為什么叫做筷子呢，筷子這個(gè)詞，在漢語(yǔ)里有關(guān)的讀音就有三個(gè)，要說(shuō)字最少有六個(gè)，常見(jiàn)的是箸，一個(gè)竹子頭加一個(gè)或者的“者”，這個(gè)字還有個(gè)異體字，就是住旁邊在加個(gè)木字旁，這個(gè)字最早在說(shuō)文解字里就有記載，講的就是吃飯的工具。

明代有一部書(shū)里說(shuō)，說(shuō)現(xiàn)在吳中也就是現(xiàn)在的江浙一帶的土著，這個(gè)箸就不叫箸，叫筷子。原因是因?yàn)榻阋粠У娜藫未亩?，船戶人家撐船有很多講究，有很多忌會(huì)，說(shuō)這個(gè)“箸”跟“停住”的那個(gè)“住”字同音，撐船的人總想著一帆風(fēng)順，住不走，這不就挺麻煩的嗎？就把這個(gè)“箸”改成“快”，快快的走，那么詞變了，發(fā)音變了，字也變了，還是竹子頭，不是“者”了，是快慢的“快”，我們現(xiàn)在的筷子的“筷”其實(shí)就是一個(gè)方言字。