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筷子古稱箸，古籍《韓非子·喻老》載：“昔者紂為象箸，而箕子怖。”紂王為商代末期的君主，可見早在公元前11世紀(jì)我國已出現(xiàn)象牙精工制造的筷子。也就是說，我國有史記載的用筷歷史已有3000多年。此外，民間關(guān)于筷子的傳說也不少，一說姜子牙受神鳥啟示發(fā)明絲竹筷，一說妲己為討紂王歡心而發(fā)明用玉簪作筷，還有大禹治水時為節(jié)約時間以樹枝撈取熱食而發(fā)明筷子的傳說。

中國是筷箸的發(fā)源地，朝鮮、韓國、越南等國的用箸習(xí)俗皆由中國傳入，我國乃世界用箸進餐國家和民族的母國，可是千百年來一日三餐筷不離手，習(xí)以為常，如今人們僅把它當(dāng)成吃飯的工具，并未把這小小的筷子看做是我國四大發(fā)明之外的又一大發(fā)明。

事實上，筷子的發(fā)明使用，對中華民族智慧的開發(fā)是有一定聯(lián)系的。盡管是一雙簡單得不能再簡單的筷子，但它能同時具有夾、撥、挑、扒、撮、撕等多種功能；而與看上去“動刀動槍”式的西方餐具相比，成雙成對的筷子又多一份“和為貴”的意蘊。在民間，筷子被視為吉祥之物，出現(xiàn)在各民族的婚慶、喪葬等禮儀中。當(dāng)我們仔細(xì)品味筷子的妙用時，更增添對祖先的崇拜之情要論述筷箸，最好不要憑空而論，參照實物而論也許不會給人泛泛而談之感。因為先秦之箸，多為竹木制品，不像青銅器埋入地下數(shù)千年依然形器完整，即使銹跡斑斑，或有些殘缺，也可修復(fù)。而筷箸因身材細(xì)小，又是竹木材質(zhì)，入土多易腐爛，根本無跡可尋。

為什么要使用公筷公勺？

1個回答2024-02-19 05:48

公共碗筷，是為了更好地阻隔疫病的傳播，也是為了公眾的健康，雖然剛開始會付出一些代價，但長期來看是有好的效果的
主要是講究衛(wèi)生，防止一些疾病通過唾液而交叉?zhèn)魅尽?/div>

什么叫公筷公勺是什么意思(什么叫公筷?)

1個回答2023-11-21 08:57

1、什么叫公筷公勺是什么意思。

2、什么叫公筷?。

3、什么叫公筷行動。

4、什么叫公筷用餐。

1.公筷公勺是指兩人以上同桌共餐者就餐時為方便分餐而擺放的公用筷子、勺子的統(tǒng)稱，專用于從公用餐飲器具中夾取菜肴放到個人使用的餐飲器具中。

2.公筷公勺架是指專用于放置公筷公勺的支撐物。

3.使用公筷，并不是防范他人的表現(xiàn)，而是保護他人的表現(xiàn)。

4.先用公筷（或公勺）夾取所想要的菜肴放入自己的碗中或碟中，然后把公筷放回原處，再用自己的筷子夾取剛才放入自己碗中的菜肴慢慢品嘗。

5.但要注意，公筷的標(biāo)志要明顯，以便于區(qū)別。

6.先用公筷夾取所想要的菜肴放入自己的碗中或碟中，然后把公筷放回原處，再用自己的筷子夾取剛才放入自己碗中的菜肴慢慢品嘗。

什么是公筷公勺？

5個回答2023-11-11 02:20

?各地相繼推行“公筷公勺”行動，兩人以上在一起就餐，包括親朋好友聚餐，一家人圍在一起就餐，有專用的筷子和勺子，用于把菜夾到自己的餐具內(nèi)，然后再用自己的筷子勺子進餐。打破中國傳統(tǒng)就餐習(xí)慣迫在眉睫，推行“文明餐桌、公筷公勺”勢在必行。
公筷公勺，不是怕別人有病，防范別人的表現(xiàn)，而是為了切斷傳播保護別人的體現(xiàn)。

比如:一家三口同桌進餐，丈夫有幽門螺旋桿菌感染，不用公筷公勺，那么他就把細(xì)菌傳染給了老婆孩子。為什么一家大小胃都不好，不是遺傳，可能是被最親近的人傳染。
中國酒文化博大精深，酒桌上推杯換盞來回夾菜，高談闊論涎水四濺，太多事情喜歡在酒桌上談，成也酒桌敗也酒桌。胃雖不舒服，但樂此不疲。

拋卻“不好意思”，遠(yuǎn)離口水宴席。餐桌普及了“公筷公勺”，對自己對他人的健康進行保護的同時，也是對彼此的一種尊重。
攜起手，為了自己和他人身心健康，勇于對不文明餐桌說不。

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