玉米胡蘿卜豬骨湯的功效

主料

扇骨

2塊

玉米

2根

胡蘿卜

2根

輔料

鹽

適量

姜片

4片

步驟

1.扇骨

2.玉米

3.胡蘿卜

4.姜片

5.扇骨焯水，洗干凈血沫

6.胡蘿卜去皮切滾刀塊

7.將扇骨，玉米，胡蘿卜放入湯鍋，加入足量的清水

8.大火燒開(kāi)后撇去浮沫，中火煮20分鐘，再小火40分鐘即可

9.煮好的湯，要撇去上面的浮油的哦！加入適量的鹽調(diào)味即可

蘿卜玉米排骨湯

食材辯睜：蘿卜 玉米 排骨

做法：

1、排骨洗凈冷水下鍋，加姜片，倒適量料酒煮開(kāi)撇去浮沫后再煮一兩分鐘，撈出洗凈濾干水份備用；
2、鍋里倒少許油，倒入姜片和蔥段炒香；
3、倒入排骨翻炒滾冊(cè)一小會(huì)；
4、加入蓋過(guò)食材的熱水，適量鹽調(diào)味，大火煮開(kāi)，小火蓋蓋燜煮二十分鐘；
5、倒入蘿卜和玉米，繼續(xù)蓋蓋燜煮十五大灶宏分鐘；
6、嘗下咸淡撒上蔥花即可

淮山玉米胡蘿卜骨頭湯怎么做好吃呢？

主料

豬大骨頭適量，玉米(鮮)2根，胡蘿卜1根，淮山藥1段，食鹽適量，姜4片

做法

1：大骨洗凈，淖去血水備用

2：玉米胡蘿卜淮山分別去皮切塊，全部材料入湯煲大火煲開(kāi)后轉(zhuǎn)小火2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

淮山玉米胡蘿卜骨頭湯的制作方法，

食材

淮山 3根

玉米 3根

胡蘿卜 2個(gè)

排骨 4根

鹽 油 少量

生姜 一點(diǎn)

方法/步驟

做法

1 ?將豬骨洗凈，砍成小段。在一大鍋冷水水中煮沸五分鐘，再冷水仔細(xì)沖洗干凈。?

2 ?把豬骨、生姜放入一煲湯的大鍋中加八碗冷水煮沸后，轉(zhuǎn)小火讓水開(kāi)而不沸。水一定要一次放夠，不要中途加水。?

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2

3 ? 一小時(shí)后加入砍成小塊的玉米、胡蘿卜，繼續(xù)煲一小時(shí)，再加入淮山煲一小時(shí)， 放鹽關(guān)火。小火時(shí)間再燉長(zhǎng)一點(diǎn)會(huì)讓骨酥肉爛， 湯水更美味。

4 ? 現(xiàn)在就可以叫你朋友或者家里人來(lái)喝你做的美味的淮山玉米胡蘿卜骨頭湯了。

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做法

1 ?將豬骨洗凈，砍成小段。在一大鍋冷水水中煮沸五分鐘，再冷水仔細(xì)沖洗干凈。?

2 ?把豬骨、生姜放入一煲湯的大鍋中加八碗冷水煮沸后，轉(zhuǎn)小火讓水開(kāi)而不沸。水一定要一次放夠，不要中途加水。?

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3 ? 一小時(shí)后加入砍成小塊的玉米、胡蘿卜，繼續(xù)煲一小時(shí)，再加入淮山煲一小時(shí)， 放鹽關(guān)火。小火時(shí)間再燉長(zhǎng)一點(diǎn)會(huì)讓骨酥肉爛， 湯水更美味。

4 ? 現(xiàn)在就可以叫你朋友或者家里人來(lái)喝你做的美味的淮山玉米胡蘿卜骨頭湯了。

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另外一個(gè)做法，

主料

豬骨頭

500g

輔料

胡蘿卜3根

鹽適量

玉米2個(gè)

山藥2根

生姜片4片

料酒適量

花椒少許

雞精適量

做法

1

把食材準(zhǔn)備好。

2

先把骨頭放鍋里加適量料酒煮一下綽水去腥。

3

骨頭綽水洗凈撈起。水倒掉。

4

另加水放入骨頭姜片花椒煮。水一定要加夠，不能半途加水，。

5

煮開(kāi)一小時(shí)，將洗凈的玉米，胡蘿卜，山藥，倒入鍋中一起煮。這幾樣食材不能很早放進(jìn)去，不然會(huì)煮爛的。、

6

幾小時(shí)過(guò)后，湯色成白色即可放入雞精，鹽，關(guān)火

7

鮮美的骨頭湯就在眼前。是不是很想喝上一口呀

小貼士

骨頭湯一定要燉2個(gè)小時(shí)以上。湯色是白色就差不多了。