玉米胡蘿卜湯功效

玉米胡蘿卜排骨湯主要是用新鮮的玉米放入胡蘿卜和豬排骨制作而成的一種營養(yǎng)食品。從中醫(yī)角度來講，這種玉米胡蘿卜排骨湯可以清熱潤燥、養(yǎng)陰益氣、平肝潛陽、健脾開胃?？梢杂行У鼐徑庖蜓屎砟[痛導(dǎo)致的口舌生瘡，還可以增加食欲。從營養(yǎng)學(xué)的角度來講，玉米胡蘿卜排骨湯之中的纖維素、碳水化合物、蛋白質(zhì)、氨基酸含量比較豐富，可以為機體代謝提供能量，并且可以促進腸道蠕動、改善便秘。

1.往排骨湯里加胡蘿卜和玉米，可以減輕排骨湯的油膩感。
2.將骨頭放入冷水中加熱，這樣可以延長蛋白質(zhì)的凝固時間，使骨頭中的鮮味慢慢滲入湯中，使湯格外鮮美。
3.在燉骨頭湯時，加入少許食醋，使骨頭中的鈣質(zhì)更容易溶出，有利于人體對鈣的吸矚，利用。
4.做玉米排骨蘿卜湯，最好用砂鍋慢慢燉，家里如果有紫砂鍋，可以用紫砂鍋燉。吃的時候，和鍋一起端上桌，喝到最后湯都還是熱的

霸王花燉骨頭具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳、滋補養(yǎng)顏的功效，霸王花是一種植物，經(jīng)過煲湯可以達到強身健體、清補養(yǎng)生的目的，針對于腦動脈硬化的人群、心血管疾病的人群、肺結(jié)核、慢性支氣管炎、腮腺炎等等有很好的治療作用。骨頭是常食用的一種食物，骨頭煲湯可以將大量的礦物質(zhì)成分以及易消化的氨基酸類游離的脂肪酸溶解在湯當(dāng)中，所以滋補作用也比較明顯。但是需要提醒的是，霸王花燉骨頭對于高尿酸血癥人群、痛風(fēng)人群盡量少喝湯，防止嘌呤攝入過高而加重高尿酸血癥以及誘發(fā)痛風(fēng)。

玉米蘿卜骨頭湯的功效有很多，比如蘿卜清肺化痰止咳，骨頭里的骨髓營養(yǎng)豐盛。然后搭配一塊吃效果最好了。

1.降血壓，減少冠心病

胡蘿卜中含有山柰酚和槲皮素，能夠增加血流量，降低血脂，還能促進合成腎上腺素，所以胡蘿卜有降壓強心的作用。胡蘿卜含有琥珀酸鉀鹽，能夠降低血壓和膽固醇，防止血管硬化。胡蘿卜還含有葉酸，能夠減少冠心病。

2.增強免疫力

胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，而胡蘿卜素在人體內(nèi)能夠轉(zhuǎn)變成維生素A，能夠增強免疫力。

3.有益眼睛

胡蘿卜中含有β胡蘿卜素和維生素A，能夠預(yù)防夜盲癥，保護眼睛，防止眼睛干澀和疲勞。

4.防便秘

胡蘿卜含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，從而促進排便。

5.美容養(yǎng)顏

胡蘿卜中含有胡蘿卜素，有抗氧化的作用，可以抗衰老，減少皮膚的皺紋。

加胡蘿卜可以煮

胡蘿卜含有非常豐富的維生素A，經(jīng)常吃生胡蘿卜可以補充人體所需要的維生素，對身體健康很有好處?？梢援?dāng)水果一樣吃既營養(yǎng)又好吃。

胡蘿卜經(jīng)常食用可以增強人體的抗癌能力。有治療貧血、感冒、便秘、高血壓，防止癌癥，健胃，美容等作用。胡蘿卜又稱紅蘿卜或甘荀或者野生胡蘿卜，它變種與原變種區(qū)別在于根莖植肉，長圓，粗壯，胡蘿卜經(jīng)常食用可以增強人體的抗癌能力。有治療貧血、感冒、便秘、高血壓，防止癌癥，健胃，美容等作用。