陳皮甘草梅

甘草陳皮梅子湯（大暑、立秋、處暑、白露）--- 己亥四氣

原料：烏梅、大棗各6個(gè)、甘困衫草3g、川陳皮1/4個(gè)、紅糖

氣虛者加黃芪 15—30g

做法：冷水下鍋煮20-30分鐘，加紅糖飲用?；虮乇兴疀_泡后飲用

功效：補(bǔ)血養(yǎng)陰、消暑止汗、清虛熱運(yùn)則、生津止渴、旁尺棚健胃開胃

黑皮干脆不富裕固姑父虎復(fù)古紅過i好更好特別好吃

可以喝，下火??

陳皮梅，著名粵劇文武生，有“女薛覺先”之稱，后得薛覺先收為門徒。亦有同名的小吃。

珍珠梅最好吃，
話梅使用青梅為主,黃梅和杏梅也都可以.話梅的主要產(chǎn)地是兩廣和福建部分地區(qū),這塊區(qū)域內(nèi)以前主要出產(chǎn)青梅,黃梅和杏梅比較少.其次青梅肉少薄而酸,當(dāng)做水果來(lái)吃估計(jì)沒有幾個(gè)人能啃得下.因此早期主要是作為調(diào)味醬料的原料.后來(lái)才由潮汕人(記憶中)做明肆成了話梅.
而黃梅迅槐頌和杏梅果味畝鄭酸甜,肉厚皮薄,比較適合做水果食用,所以也就比較少拿來(lái)做話梅了.但是做出來(lái)的話梅品質(zhì)卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過青梅.

用于木火太旺，而腎水虧于下引起的水腫。

該方疏肝理氣兼顧補(bǔ)腎。

不過該方很少這樣用。

1、首先準(zhǔn)備材料：將曬干后的橙皮，果實(shí)飽滿、顏色鮮艷、果肉緊密、果核小的梅子，質(zhì)地細(xì)膩、色澤純白、味道純正的白糖準(zhǔn)備好。
2、其次將陳皮用清水洗干凈，殲態(tài)泡軟后瀝干水分。
3、然后將梅子用清水洗干凈后去核。
4、然后將陳皮和梅子放入鍋中，加入適量清水，煮開后改用小火煮爛改空10分鐘。
5、最后饑瞎熄火后加入適量白糖，攪拌均勻后晾涼即可食用。

　①治脾胃不調(diào)，冷氣暴折，客乘于中，寒則氣收聚，聚則壅遏不通，是以脹滿，其脈弦遲：黃橘皮四兩，白術(shù)二兩。上為細(xì)末，酒糊和丸如桐子大，煎木香湯下三十丸，食前。(《雞蜂普濟(jì)方》寬中丸)　?、谥涡匚锷齽t痹，胸中氣塞短氣：橘皮一斤，枳實(shí)三兩，生姜半斤。上三味，以水五升，煮取二升，分溫再服。(橘皮枳實(shí)生姜湯)　?、壑胃蓢I噦，手足厥者：橘皮四兩，生姜半斤。上二味，以水七升，煮取三升，溫服一升。(橘皮湯)　?、苤螄偰妫洪倨ざ?，竹茹二升，大棗三十枚，生姜半斤，甘草五兩，人參一兩。上六味，以水一斗，煮取三升罩棚，溫服笑扮一升，日三服。(橘皮竹茹湯。②方以下出《金匱要略》)　?、葜畏次竿率常赫骈倨?，以壁土炒香為末，每服二錢，生姜三片，棗肉一枚，水二鐘，煎一鐘，溫服。(《仁齋直指方》)　?、拗翁惦鯕饷洠宏惼とX。水煎熱服。(《簡(jiǎn)便單方》)　?、咧未蟊忝亟Y(jié)：陳皮(不去白，酒浸)煮至軟，焙干為末，復(fù)以溫酒調(diào)服二錢。(《普濟(jì)方》)　?、嘀巫涫骋洪倨ひ粌?湯浸去瓤)。焙為末，以水一大盞，煎取半盞，熱服。(《食醫(yī)心鏡》)　　⑨治疳瘦：陳橘皮一兩，黃連一兩五錢(去須，米泔浸一日)。上為細(xì)末，研入麝香五分，用豬膽七個(gè)，分藥入在膽內(nèi)，漿水煮，候臨熟，以針微扎破，以熟為度，取出以粟米粥和丸綠豆大，每服十丸至二、三十丸，米飲下，量?jī)捍笮∨c之，無(wú)時(shí)。久服消食和氣，長(zhǎng)肌肉。(《小兒藥證直訣》橘連丸)　?、庵萎a(chǎn)后吹奶：陳皮一兩，甘草一錢。水煎服，即散。(《綱目》)　?、现昔~骨鯁在喉中：常含橘皮即下。(《圣惠方》)