甜稀飯怎么煮

稀飯煮面條

主料：面條面粉100g、稀飯面粉20g

輔料：鹽2g

稀飯煮面條的做法

1

碗里放面粉，加水攪拌成絮狀

2

和成稍硬的面團，醒半小時

3

醒好的面團搟成大薄片

4

面片折疊幾下，切成細面條

5

切好的面條攤開備用

6

碗中加少量面粉和水，調(diào)成面糊備用

7

奶鍋加水，水開下面條，面條煮熟倒入攪好的面糊煮開

8

關(guān)火后放一丁點鹽，稀飯煮面條就做好了

小貼士

稀飯下鍋后要不停的攪，以免糊鍋

需要用到的材料：花生、大米 、薏米、蘑菇、胡蘿卜、水。

1、先將大米和薏米提前用水浸泡一段時間。

2、將需要的材料準備好備用。

3、將大米放入電飯煲，倒入清水，清水的量可以適當多一點；

4、大火煮開后轉(zhuǎn)小火；

5、適當攪拌，防止沾鍋底；

6、等連抽之后加入配料；

7、放入鹽、雞精調(diào)味，繼續(xù)熬煮30分鐘左右；

8、半小時后，已經(jīng)煮的軟軟糯糯的了，放入香菜。

9、完成。

主料糯米750克輔料酒曲4克涼開水適量泡米的水適量甜酒釀的做法1.糯米洗凈，用清水泡上，水量要沒過米，夏天里我都是放冰箱里泡一晚；米要泡到用手一捻就碎的狀態(tài)2.蒸鍋里加足夠的水，放上篦子，鋪上籠布或紗布，將泡好的米均勻的鋪在上面；一層不要放太厚的米，米太多會蒸不透，中間要有一個攪拌灑水的過程3.開中火，水開后保持中火蒸30分鐘；嘗一下米，咬起來有咬頭，有韌性，米飯也是一粒一粒晶瑩剔透4.關(guān)火后，連米帶篦子一起拿出來，放涼，夏天放至室溫就可以，冬天放至手溫5.酒曲放碗里，到一點水化開酒曲；把要做酒釀的容器和工具，用沸水燙一會，消毒6.米放涼后，將米放到容器里，把泡好的酒曲倒進米飯里，邊倒邊攪拌，根據(jù)米飯的軟硬度加入適量的涼開水，但不能加水后變成厚稀飯7.用勺子將拌好的米飯壓實壓平，中間挖個洞，便于觀察酒釀發(fā)酵的程度8.覆上保鮮膜，蓋上蓋子，放在溫暖的地方發(fā)酵9.現(xiàn)在的溫度，室溫25度左右，發(fā)酵二天二夜，米飯中的窩里已經(jīng)有水，晃動一下盆子，米飯整體滑動，說明酒釀已經(jīng)做好了10.在米飯里倒入適量的涼開水，用刀子把米飯劃開一塊一塊的，我用塑料盆子發(fā)酵，入鍋蒸的時候換成了不銹鋼的盆子，入蒸鍋里，水開后蒸10-15分鐘，取出，可以趁熱吃，好甜11.放涼后，裝入保鮮盒里，入冰箱保存；吃的時候，把米飯和湯汁挖到小碗里，直接吃就可以

　　甜稀飯做法：　　原料　　糯米（250ml量杯量）——純凈水淹沒浸泡30分鐘~PS···也可直接煮 ?！　〖t棗··7顆~　　營養(yǎng)快線1瓶（菠蘿味）　　白砂糖or冰糖· （部分原料需洗干凈）　　做法　　1··電飯鍋or湯粥煲 加清水 約180ml米兌入800ml清水，等水燒開?！　?··水開后 加入洗凈的糯米 紅棗?！　?··電飯鍋大約燉1小時 （以240W為例），關(guān)火。　　4··然后蓋上蓋子，讓它再燜20多分鐘分鐘。此時加入白糖·增加甜度?！　?··盛出濃粥于晚中 ··放涼之后 加入營養(yǎng)快線　　PS··悶的過程也是在增加口感。