刨冰

刨冰機(jī)把冰塊弄碎加上汁或者喜歡配料...口味隨自己想...自己家容易做..
給您介紹下臺(tái)灣刨冰做法
原料：

紅小豆600克、赤砂糖300克、煉乳少許、刨冰酌量

作法：

1.紅小豆洗凈加6杯水浸泡2小時(shí)連同浸泡水移至爐上先大火煮開再改小火煮1小時(shí)

2.見紅小豆裂開時(shí)加糖調(diào)味小心攪拌糖溶化并呈粘稠狀時(shí)熄火、放涼

3.食用時(shí)先盤內(nèi)加刨冰澆上紅小豆淋上煉乳即成

Tips:

1.紅小豆浸泡過再煮比較容易爛水要太多途小心用勺子翻動(dòng)要太用力免豆子被攪碎

2.紅小豆未煮爛前能加糖否則易煮爛
鮮芒冰

原料：

芒2、刨冰碗、糖半杯

作法：

1.芒洗凈、去皮片下肉并切丁先放深碗內(nèi)拌入糖攪勻

2.刨冰放盤內(nèi)放上芒即成

Tips:

1.消除肉芒核用鐵湯匙再刮出汁同拌芒丁內(nèi)既浪費(fèi)又增加芒丁粘稠度

2.有芒較甜糖少加肉酸多加或按各人對酸味接受程度決定糖加入多少

3.大芒肉較厚小芒較香需要多準(zhǔn)備幾才夠
花生牛奶冰

原料：

去皮花生仁600克、小蘇打2茶匙、刨冰酌量、煉乳少許、白砂糖1杯半

作法：

1.先花生仁洗凈加清水沒過花生加入小蘇打2茶匙同浸泡4小時(shí)鍋加少量水放爐子上煮開再水倒掉

2.另外加水7杯花生倒入煮爛途攪拌幾次待花生熟軟時(shí)加入白砂糖拌勻熄火放涼

3.盤內(nèi)先放刨冰再加入少許花生和煉乳即成

Tips:

1.花生易煮爛加少許小蘇打同浸泡使花生易煮爛

2.花生未煮爛前加糖免變色
綠豆薏仁冰

原料：

珍珠薏仁150克、綠豆600克、白砂糖350克、糖少許、刨冰酌量

作法：

1.珍珠薏仁洗凈加2碗水浸泡2小時(shí)移入電鍋蒸至熟爛拌入白砂糖半杯攪勻至糖溶化時(shí)取出放涼

2.綠豆洗凈加水7杯浸泡1小時(shí)再連同浸泡水放爐上煮開改小火煮至熟爛時(shí)拌入白砂糖調(diào)味拌勻至糖溶化熄火放涼

3.盤內(nèi)放少許刨冰先淋糖少許再淋入薏仁和綠豆酌量即成

Tips:

1.般薏仁較粗糙珍珠薏仁較滑嫩煮好薏仁會(huì)漲開

2.薏仁和綠豆甜度已夠則刨冰糖加
糖芋冰

原料：

芋頭1、刨冰少許、白砂糖1杯、糖少許

作法：

1.芋頭去皮洗凈切粗大塊平鋪平底容器內(nèi)清水沒過用電鍋蒸至熟軟

2.糖均勻撒芋頭上再蒸10分鐘使糖溶化再移至爐火上小火煮至湯汁粘稠時(shí)熄火

3.芋頭放至完全涼透移入冰箱冰涼食用時(shí)盤內(nèi)先放入少許刨冰并淋上糖再盛入芋頭即

Tips:

1.芋頭外形橢圓切開肉白皙質(zhì)地輕即好芋頭

2.芋頭未蒸爛前加糖調(diào)味免芋頭變硬色澤變褐蒸好再煮使湯汁濃稠并收至稍干免湯汁太稀影響口感

粉條冰

原料：

粉條、熟紅豆、刨冰各少許、赤砂糖300克、水5杯

作法L

1.先砂糖和水煮成糖水、放涼、入冰箱冰

2.食用時(shí)盤內(nèi)先放少許刨冰再酌量加入粉條、紅豆各少許淋入糖水拌勻即食用

Tips:

1.粉條菜場及超市買自己做較麻煩買成品即

2.粉條成分淀粉呈半透明狀有彈性要當(dāng)天買當(dāng)天吃冰過會(huì)硬所要買太多

3.紅豆做法請參考紅豆奶冰
冰淇淋咖啡

作法：

1.先咖啡、糖與開水調(diào)勻放涼

2.盛入咖啡冰淇淋讓浮杯內(nèi)食用時(shí)攪勻飲用或半溶解狀態(tài)下用湯匙舀食皆

Tips:

1.咖啡按各人喜好沖泡沒有定限制定要放至完全涼透再放冰淇淋否則冰淇淋會(huì)快化掉

2.也先沖大壺咖啡并放入冰箱冰至完全涼透則冰淇淋放入較持久溶化而且隨時(shí)取用方便

3.亦擠入鮮奶油或加入同冰淇淋

你想要在哪里買??？ 我不想在網(wǎng)上買，想知道長春哪里有買的

應(yīng)該是小熊的比較好吧，我看旅游衛(wèi)視的節(jié)目上用過，說挺好的

青草的香氣——讀陳瀅的《青草刨冰》有感
陳瀅所有的文章里，叫我最喜歡的就是《青草刨冰》。極細(xì)膩的文字，散發(fā)著輕微香氣的心情。很多的人，經(jīng)過許多的景色，都會(huì)是淡漠的路過，什么印記也不曾留下。只有那些真正在“過”日子的人，才會(huì)體會(huì)到平淡中的絢爛，知道自己沒有白白來過。就好象《青草》里的一段話：“依舊在有點(diǎn)蕭瑟的風(fēng)中等著從不準(zhǔn)時(shí)的車，支撐不住自己重量的枯黃葉子一片片從身旁掠過。
有時(shí)候，甚至可以聽見葉子心泣的聲音，脆弱得碰一碰就灰飛煙滅。當(dāng)清潔工人沒來得及掃去之前，這種絕望的美麗還可以慢慢體會(huì)。
草草踏在厚厚的落葉上，沙沙的聲音很動(dòng)人，也很黯然。
也許這同樣的話，葉子會(huì)對每個(gè)行人重復(fù)一遍；而匆匆而過的大部分，又怎么能深深體會(huì)那樣的哀愁呢？”

《青草》里沒有什么千回百轉(zhuǎn)的波瀾，有的不過這些很小的細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)中的況味。就在這細(xì)小的況味里憶起自己的從前，那些遠(yuǎn)去的年少往事。最好的文藝作品，應(yīng)該就是能夠讓不同的人都能找自己的影子，讀完，閉上眼睛，還能想一些什么。
而看《青草》的時(shí)候，我總會(huì)覺著自己是在聽那張喜歡的CD——來自瑞士山林間最純凈的樂聲。然后閉上眼睛，看見原野上蒲公英花開，那些小小的絨毛輕輕的飛騰。

高中時(shí)的作文教育里，讀后感是不應(yīng)該這么寫的，好象應(yīng)該從框架結(jié)構(gòu)到文字筆力再到作者的思想感情，一頓神奇的分析。可我不想這樣，因?yàn)閷?shí)在是喜歡《青草》，不舍得把它用自己的意見絞得支離破碎。一千個(gè)讀者，一千個(gè)哈姆雷特，情同此理。

羨慕陳瀅小姑娘的才氣，羨慕小姑娘還是小姑娘的時(shí)光。也希望所有的人都能好好珍惜正從指縫間流失的東西。好好的體會(huì)。人的一生，不過是為了創(chuàng)造幾件可以刻骨銘心的事情，幾段可以回首無憾的時(shí)光。而所有在過去中告別的，都將在回憶中相聚。

來自臺(tái)灣的阿雅。歌曲《銼冰進(jìn)行曲》讓阿雅被粉絲們稱為“刨冰姐”。阿雅的《銼冰進(jìn)行曲》可以作為臺(tái)灣做賣歲冰品的純睜代言。阿雅（Aya），本名柳翰雅，女配攜，1978年9月14日生于中國臺(tái)灣臺(tái)北市，主持人、歌手、演員，畢業(yè)于華岡藝校。

對滑雪場來說，空氣溫度達(dá)到零下3攝氏度、空氣濕度70%以下、水溫控制在0至4攝氏度，三者皆具備便可造雪?！苯鹕交﹫隹傉嫉孛娣e 29萬平方米,有10臺(tái)造雪機(jī)。只要條件具備，晚上開機(jī)造雪，第二天雪場即可擁有豐富充盈的雪量。“今年青島的冬天比以往都要暖和，往年11月下旬開始造雪，今年12月初才開始?！庇捎诎滋鞖鉁馗摺⒔禍赝?、寒潮短，為此，只有夜間能最大效率、最高質(zhì)量實(shí)現(xiàn)造雪，滑雪場工作人員經(jīng)常在現(xiàn)場守至凌晨，實(shí)時(shí)測量造雪條件，多臺(tái)雪槍、雪炮“槍炮齊鳴”。“因?yàn)榍捌跉鉁馗?，我們最初造雪都是造一個(gè)大雪堆，這樣融化得慢，看雪量差不多的時(shí)候，再用大型壓雪車把雪攤平，最后拿雪籬去壓它?！睋?jù)悉，人工造雪是利用雪花降落的原理將水和空氣在適宜的條件下混合制造出雪花，用于各種未能下雪又需要雪的地方。造雪機(jī)的原理是：將水注入一個(gè)專用噴嘴或噴槍，在那里接觸到高壓空氣，高壓空氣將水流分割成微小的粒子并噴入寒冷的外部空氣中，在落到地面以前這些小水滴凝固成冰晶，也就是人們看到的雪花?！霸煅└L(fēng)向、濕度等因素有關(guān)，需要不停變換造雪機(jī)噴筒的方向，不斷調(diào)整噴嘴的數(shù)量。侯曙昌說。

刨冰需要在冷飲廠買來冰塊，然后使用刨冰機(jī)切成雪花狀，經(jīng)配料制成。其實(shí)并不難，但用攪拌機(jī)好像沒聽說過這樣做刨冰的。你可以打聽一下，再試做，看看效果如何。

刨冰衡塌在夏天少吃一點(diǎn)是沒有壞處的，但是要多吃就無益咐戚圓了，因?yàn)榕俦幸白詈蠹拥墓皇羌兊乃麎褐频?，而是色素，所以?yīng)少吃一些，希望我的解答你能滿意