神魂丹帝 濁酒一湖

濁酒的意思是未濾的酒。

古時是直接發(fā)酵的酒料，把水稻高粱，小麥，等五谷雜糧經(jīng)浸泡蒸熟后加入酒曲發(fā)酵后過濾出來的酒，這個就就純度差一點，雜質(zhì)多，所以品質(zhì)差的就有些渾濁，類似于現(xiàn)在的米酒黃酒，謙稱濁酒。

最初濁酒的典故約應(yīng)出自嵇康《與山巨源絕交書》，對好友山濤勸他出仕說了自己的許多不便，然后說:“今但愿守陋巷，教養(yǎng)子孫;時與親舊敘闊，陳說平生。濁酒一杯，彈琴一曲，志愿畢矣?！?/p>

嵇康以此表明自己不羨慕榮華富貴，只要有簡單的物質(zhì)享受，能夠和子孫親人安享天倫之樂即可。

古時是直接發(fā)酵的酒料，把水稻高粱，小麥，等五谷雜糧經(jīng)浸泡蒸熟后加入酒曲發(fā)酵后過濾出來的酒，這個就就純度差一點，雜質(zhì)多，所以品質(zhì)差的就有些渾濁，類似于現(xiàn)在的米酒黃酒，謙稱濁酒。

濁酒可以用來表示一種山村間的淳樸，“莫笑農(nóng)家臘酒渾”，也可以用來描寫戍邊戰(zhàn)士們的辛苦，“濁酒一杯家萬里”，同時也可以表示自己對未來的一片迷茫，就像濁酒一樣，澀而渾濁。

濁酒在宋詞中俯拾皆是。那么，什么是濁酒呢？濁酒是與清酒相對的。一種說法是，濁酒是指沒有濾過的酒，或者因為技術(shù)不高，純度不夠，從而不夠清澈。也有說法，古代時候釀的酒都是米酒，里面大多有很多沉淀物，所以有濁酒之說。

最初濁酒的典故約應(yīng)出自嵇康《與山巨源絕交書》，對好友山濤勸他出仕說了自己的許多不便，然后說：“今但愿守陋巷，教養(yǎng)子孫；時與親舊敘闊，陳說平生。濁酒一杯，彈琴一曲，志愿畢矣?！憋狄源吮砻髯约翰涣w慕榮華富貴，只要有簡單的物質(zhì)享受，能夠和子孫親人安享天倫之樂即可。

由此不難知道，濁酒并非質(zhì)量很好的酒，甚至可能是質(zhì)量較差的酒。這種濁酒，便成了物質(zhì)生活簡單的象征，所用寓意也頗為廣泛。一則可以反映惡境之下的悲壯情懷，二則可以描繪雖為濁酒卻絲毫不減情致意趣的心境，三則還可以體現(xiàn)慨嘆美好不再的憂愁。