蘋果派

飛餅（思念牌）

蘋果相克食物

黃油

白糖相克食物

全蛋

菜譜做法：

1.準(zhǔn)備好飛餅、蘋果、白糖

2.將蘋果刨皮，切成丁

3.鍋內(nèi)放入適量的黃油燒熱

4.放入蘋果丁小火翻炒均勻，再加入白糖，裝盤備用

5.打個(gè)全蛋，打均勻成蛋液備用

6.取一塊飛餅，切成兩半，并切成長方型，邊角留下備用

7.在其中一塊餅皮的四周上面涮上全蛋液成“底

8.將蘋果丁放在“底”的中間，邊上用邊角貼在蛋液上就成了個(gè)“巢

9.把另外一塊餅皮放在“底”上面，兩邊用叉子壓牢并壓出花紋成生胚

10.烤箱180度預(yù)熱15分鐘，這期間將每個(gè)蘋果派生胚涮上全蛋液并用刀劃開三個(gè)口子

11.最后180度烘烤25分鐘即可（個(gè)人烤箱情況不同，要視情況而定咯）

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料/工具

低筋面粉：115克; 高筋面粉：115克;

蘋果: 1個(gè);

水：115克; 白砂糖：27克; 黃油：180克; 玉米淀粉：2.5克;

蘋果派的做法

• 將黃油切成小粒
• 加入過篩后的高粉和低粉
• 攪拌均勻
• 加入冰水，揉成面團(tuán)
• 面團(tuán)松弛30分鐘，搟成長方形
• 疊成被子狀，搟開，再疊一次，放入冰箱冷藏30分鐘
• 取出后，搟開，再重復(fù)以上折疊，松弛步驟，2次，分割成大小一致的面皮
• 將加工后的蘋果粒放在面皮中間，闔邊后刷上蜜液
• 撲上另一塊面皮，用叉子將封口壓緊，表面劃傷道口
• 刷上蛋液后，放入預(yù)熱的烤箱，170度，20分鐘

蘋果派

材料:

派皮，奶油布丁餡，蘋果片



做法:

1.原料: 派皮:低筋面粉250克，黃油80克，白砂糖60克，雞蛋1個(gè)，牛奶20克，鹽1克。 奶油布丁餡:淡奶油250克，鮮牛奶230克，白砂糖80克，蛋黃2個(gè)，低筋面粉50克，玉米淀粉50克。

2.表面裝飾:蘋果2個(gè)，鹽水適量，糖水適量 烤焙:中下層，200度，約35分鐘黃油切丁，軟化，加入砂糖、雞蛋、低筋面粉，搓勻，加入牛奶，揉成光滑點(diǎn)的面團(tuán)。蘋果削皮，去核，切薄片，泡在淡鹽水中。

3.將奶油布丁餡的材料全部放入，用打蛋器攪拌均勻，上小火，邊攪拌邊加熱，直到變粘稠關(guān)火冷卻。面團(tuán)搟成圓餅，比照派模的大小，放入派模中，按壓，用搟面杖將邊邊切掉。

4.邊邊切掉后，用叉子叉上眼眼，防止派皮起鼓。將奶油布丁餡裝入裱花袋中，擠入派皮中。

5.將切好的蘋果片自淡鹽水中撈出，控干水份，均勻地排在奶油布丁餡上面，因?yàn)槲业氖?0寸的排盤，所以一排蘋果還不能夠排滿，我一共排了兩層呢!這樣就不如小的好看了?？墒俏铱偸桥虏粔虺?明天帶給同事吃去呢，少了可不行啊! 烤箱預(yù)熱，200度，中下層，35分鐘即可。我烤了40分鐘，我覺得稍有點(diǎn)過!用白砂糖勾兌糖水，比例糖:水=1:2。出爐后用刷子將糖水刷在蘋果的表面。

從樹墩到樹梢的蘋果

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有個(gè)電影，叫啥來著，有一幕就是一個(gè)男的pa了蘋果派.....

8個(gè)，因?yàn)槭莗inkopie

蘋果手機(jī)最新版本派派連接

挺好的，有點(diǎn)顏色，值得一看。