寶寶補(bǔ)鐵食譜

　　豬肝粥(適合16?18個(gè)月寶寶)

　　材 料

　　豬肝40克·稀飯250克·菠菜30克·姜絲少許

　　做 法

　　·將豬肝洗干凈，切成小片。

　　·菠菜切成小段。

　　ì先將豬肝用姜絲略炒過，加進(jìn)稀飯中煮熟，最后再加入菠菜煮軟。

　　í加上少許的鹽及香油調(diào)味即可。

　　小小叮嚀，大大貼心

　　豬肝及菠菜中均含有豐富的鐵質(zhì)，是相當(dāng)不錯(cuò)的食物。

你好，兒童缺鐵多是由于孩子長期挑食、偏食，飲食不規(guī)律導(dǎo)致的，補(bǔ)鐵的食物以豬肝、豬血、羊肉瘦肉、蛋黃、木耳、紅棗、芝麻等食譜，只有多樣化飲食，才能讓孩子攝入全面的營養(yǎng)。食補(bǔ)補(bǔ)充不及時(shí)不夠全面，可以給孩子服用 鐵 之 緣片，來補(bǔ)鐵微量元素和增加蛋白質(zhì)營養(yǎng)，孩子喜歡吃，補(bǔ)鐵吸收好，不同食物其營養(yǎng)素的含量不同，飲食上養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣，矯正孩子挑食、偏食的不良習(xí)慣，多飲水，防止便秘，多吃蔬菜水果，飲食不要過于精細(xì)，要粗細(xì)搭配，合理搭配，多樣化飲食。

寶寶補(bǔ)鐵的食譜媽媽可以做的很多，最好給孩子加點(diǎn)動(dòng)物的肝臟，做成肝泥，瘦肉泥、動(dòng)物血等補(bǔ)充鐵，瘦肉剁碎后成肉末，和蛋黃一起做成肉末蛋黃羹，補(bǔ)鐵效果就不錯(cuò)，還應(yīng)該適當(dāng)?shù)募有┎酥蚬?，增加維生素C來促進(jìn)鐵吸收，此外媽媽的母乳也要增加營養(yǎng)。由于寶寶吸收能力有限，也可以選擇給孩子吃些營養(yǎng)補(bǔ)鐵劑鐵之緣片，口味寶寶喜歡吃，補(bǔ)鐵吸收率高，在結(jié)合點(diǎn)維生素C的果汁補(bǔ)鐵效果更好了，建議您網(wǎng)上查下了解，口碑挺好的。

　　小寶寶在六個(gè)多月的時(shí)候特別容易貧血，今天小編給大家?guī)淼木褪茄a(bǔ)鐵補(bǔ)血的食譜，一起來看看吧！

　　一、豬肝泥

　　材料：豬肝20克

　　做法：豬肝洗凈備用，用鐵湯匙刮成細(xì)漿，再加少許水蒸約5分鐘即可。

　　健康貼士：豬肝中含有豐富的蛋白質(zhì)，有助于寶寶的智力發(fā)育和身體發(fā)育，是營養(yǎng)多多的輔食食材。不過，為免烹煮后偏硬、影響口感，建議媽咪先將豬肝刮成細(xì)漿后，再制成好吃的輔食。

　　二、肝末蛋羹

　　原料：豬肝、雞蛋、蔥末、鹽、香油等。

　　做法：

　　1、將豬肝切成片，放入開水中焯一下，撈出，剁成肝末，放入碗內(nèi)。

　　2、將雞蛋磕入此碗中，加入蔥末、細(xì)鹽、放少量水調(diào)勻，在屜內(nèi)蒸熟，點(diǎn)香油即成。

　　三、炒三丁

　　原料：雞蛋、豆腐、黃瓜、蔥末、淀粉等。

　　做法：

　　1、將雞蛋黃放入碗內(nèi)調(diào)勻，倒入抹勻油的方盤內(nèi)，上屜蒸4分鐘，取出切成小丁。

　　2、將豆腐、黃瓜切成丁。將熱鍋放點(diǎn)油，用蔥末熗鍋，放入蛋黃丁、豆腐丁、黃瓜丁，加適量水及細(xì)鹽，燒透入味，勾淀粉即成。

　　四、豬肝米糊

　　材料：豬肝20克、嬰兒麥粉2小匙(同嬰兒奶粉小匙)

　　做法：

　　1、豬肝先洗凈，用鐵湯匙刮成細(xì)漿。

　　2、加少許水蒸熟，拌入麥粉即可。

　　健康貼士：香香的豬肝米糊不僅好吃，還含有極豐富的營養(yǎng)，是幫助寶寶成長的大功臣哦!豬肝中含有豐富的維生素K，是合成、促進(jìn)凝血物質(zhì)時(shí)所必須的營養(yǎng)素。此外，還可以幫助骨骼中鈣質(zhì)的新陳代謝，讓寶寶個(gè)頭壯壯呢!