清蒸熊掌相聲

這句話出自清代文學家蒲松齡所著的《聊齋志異》中的一篇故事，名為《李娃傳》。這句族坦話描述了主人公李娃在尋求食物時遇到了一個神秘老人，老人念出這句話后，所點的菜肴就變化成了各種奇特的美味佳肴。這個兆消桐故事是聊齋志異中的一個神怪幻異的情節(jié)，展現(xiàn)了蒲松齡橋中豐富的想象力和文字表達能力。

40分鐘即可食用

你說的是蟶子吧，就和水煮的方法一樣，不加水就行了

人類不要因為自己一時之快，而隨意踐踏其他動物的生命，我們應該與這個世界上所有的生物和諧相處！

清蒸魚要蒸多長時間
清蒸魚的的時間一般是從鍋內(nèi)水燒開上汽之后開始算，不同種類的魚、不同大小的魚，蒸的時間是不一樣的，一般在8分鐘-15分鐘之間。
比如說一條市面上常見的重量在500-600克宏野之間的鱸魚，一般蒸12分鐘最好；市面上常見的重量在750克左右的多寶魚，需要蒸15分鐘左右；市面上常見的重量在750克左右的鱖魚，蒸10分鐘左右；

2斤的魚蒸魚要多長時間
2斤重的魚一般比較大了，并不建議整條蒸，這樣需要蒸比較久，容易導致魚肉蒸老，一般建議將用刀切成孔雀開屏狀，這樣只需要蒸10-15分鐘就行了，而且后續(xù)淋上蒸魚豉油之后，魚肉也比較的入味。

清蒸魚竅門
1、水開在下鍋
清蒸魚注意一定要在蒸鍋的水燒開后，再放魚下鍋蒸，這樣能夠快速將魚肉蒸熟，肉質(zhì)更鮮嫩。 如果冷水下鍋蒸，魚肉沖絕山在逐漸升溫的水蒸氣中蛋白質(zhì)慢慢收緊，而且冷水蒸的時間也比較長，這樣蒸出來的魚肉質(zhì)會變老，吃起來口感變差。
2、蒸好后放鹽
清蒸魚如果一開始就放鹽了，會導致魚肉蛋白質(zhì)緊縮，降低了鱸魚肉的鮮嫩口感，可以在蒸好之后再淋上調(diào)味汁。
3、蒸魚不能太大
用來清蒸的魚注意不要散中過大，一般控制在600克左右最好，真?zhèn)€體積排盤好看，而且火候也容易把握。
4、大火蒸
清蒸魚的石斛一定要全程用大火，這樣能夠以最短的時間將魚肉蒸熟，保持魚肉的鮮美。

家常清蒸魚的汁怎么調(diào)
方法一
將蔥切成蔥花，蒜去皮剁成蒜末，辣椒去子剁碎，加入豆豉、姜末及1大匙油拌勻，用微波爐強微波3分鐘后取出，拌入醬油、糖及2大匙水后，淋在魚身上即可。
方法二
生抽、老抽、香醋、糖倒入盛魚湯的小碗，拌勻，另取一小碗，勾兌一點水淀粉。起油鍋，倒少許油，姜絲爆香，倒入料汁，再倒入水淀粉，略攪拌幾下，澆到魚身上，撒蔥花即可。

沒聽說有這種說法。

魚與熊掌不可兼得

熊掌又橡談名熊蹯，為熊科動物黑熊或棕熊梁脊碰的腳掌，為亞洲人所謂的“養(yǎng)生”食材。黑熊、棕熊為國家二級保護動物，請尊重野生動物，獵殺、收購、食用國家野悶保護的野生動物都是犯罪行為，將受到法律的嚴厲制裁。