音頻二人轉包公陪情

包陪麗，世桐船王包玉剛搜伏坦廳滾之女。

把音頻轉成文字的方法是：利用一些輸入法的語音識別功能，在一臺手機上播放音頻。另一臺手機湊近聲音源并開啟識別。

錄音里面好像有

《情歸亞拉巴馬》。

這個真沒有!樓主想象力真豐富啊!可以嘗試開發(fā)一個!前景一片光明!

截圖吧，打印吧

視頻上的文字是無法轉換為文本的

小書包這篇文章通過寫與書包有關的內容，表現(xiàn)了小書包的陪伴作用和作者對小書包的感激之情。

面包制作方法

面包是用鮮酵母調制面團，經搓條、下劑、成形，最后烘烤而成。制作面包的關鍵在于抓好選粉、發(fā)酵、烘烤三個環(huán)節(jié)。

1.選粉：制作面包的主要原料是面粉，選粉是制好面包的一個關鍵。一般選用含面筋量25%以上的面粉。用這種面粉做出的面包發(fā)性好，有彈性，質量松軟。

2.發(fā)酵：制作面包采用酵母發(fā)酵法。在調制面包面團時，除使用液體鮮酵母外，還要使用油、糖、蛋等輔助原料。投料數(shù)量因品種不同而異。下面以一般面包為例介紹其發(fā)酵方法。

(1)投料標準 面粉5公斤(以富強粉為好)，白糖1.5公斤左右(熱天1.5公斤、冷天1公斤)，油750克左右(豬油、素油均可)，雞蛋750克左右，鮮酵母120～150克，清水2.5公斤左右(熱天2公斤、冷天3公斤)，其余如鹽、香精、飴糖水少許。

(2)調劑方法 分兩個階段進行。第一階段發(fā)小酵。將面粉數(shù)量的三分之一，加清水500克左右，再放入鮮酵母揉勻，靜置發(fā)酵2小時(有的發(fā)3～4小時)，發(fā)起后即為小酵面。

3.烘烤：掌握烘烤面包生坯的火候也是制好面包的關鍵。烘烤面包有煤烤爐、電烤爐、遠紅外線烤爐。通過烤爐對面包生坯進行高溫烤制。制品不僅可由生變熟，而且會形成表面金黃，組織膨松，香甜可口，富有彈性等特色。下面以煤火烘烤爐為例，說明怎樣調節(jié)烘烤面包時的爐溫。烘烤面包，總的要求用旺火，但不同階段要用不同火候。第一階段火要低(120℃左右)，底火要高(不超過250～260℃)，這樣既可以避免面包表面很快定形，又能使面包膨脹適度。第二階段面火、底火都要高，面火可達270℃，底火不超過270～300℃，使面包定形。第三階段逐步將面火降為180～200℃，底火降為140～160℃，命名面包表面焦化，形成鮮明色澤，并提高香味。全部烤制時間根據(jù)面包大小掌握，如100克小面包為8～10分鐘(面火指煤堆表面的火，底火指煤堆底層的火)。這樣在三個階段中運用“先低、后高、再低”的不同火候，可以烤制出合乎質量要求的面包。其它烤爐的溫度，也可根據(jù)這種變化來適當控制。

怎樣做面包？

1.干酵母 1大匙 溫水150毫升（150克）蛋1個
黃油60克 糖60克（根據(jù)喜好，可以多加一些的） 鹽1/2小匙
高筋面粉250克 低筋面粉50克 奶粉18克
2. 酵母溶于溫水；黃油加糖，鹽打到松發(fā)（攪拌均勻，顏色泛白），
加入雞蛋，打散，拌勻，加入酵母水再次拌勻
3.將面粉，奶粉與“2”中的混合物拌在一起。
4.由于水分比較多，因為面團特別粘，所以用搟面棍來攪拌。
使勁拌啊拌，很費力氣的。攪啊攪，攪到面團光滑就好了
5.放溫暖濕潤處，基本發(fā)酵約1個小時
（偶放微波爐，還放了碗開水進去，
差不多40分鐘就發(fā)酵好了），大約發(fā)酵到2倍大
6.用手將發(fā)酵好的面團輕輕下壓，排出里面的氣體。
7.再次發(fā)酵約半個小時，取出，根據(jù)喜好，整理出需要的面包形狀
8.烤盤抹上一層黃油，或者墊上錫紙。
整理好的面團放上烤盤，進行最后發(fā)酵
9 .大約半個小時吧，面團發(fā)酵完成。 烤箱預熱180度，上下火，23分鐘左右（最后幾分鐘根據(jù)表皮顏色自己調節(jié)火候）

超級美味的椰子面包

面團材料
A高筋粉210克 低筋粉56克 奶粉20克 細沙糖70克 鹽1/2茶匙
B全蛋1個 湯種84克（14克高粉+70克水）
C水85克 酵母6克
D無鹽奶油22克
PS：圖中出現(xiàn)一個十分大的錯誤，就是鹽跟酵母放在一起。其實酵母跟糖、鹽如果放在一起就會損害酵母的活性，面團就發(fā)不起來啦！

夾餡材料
細砂糖20克 椰子粉1大匙 白蘭地1杯 葡萄干80克
做法：
1將白蘭地和萄萄干混合浸半小時
2 將C料混合溶解
3將A、B料混合，用打蛋機慢速攪拌。
4當均勻后，轉成中速繼續(xù)攪拌到有筋性時加入D料
5加入D料后攪拌到團光滑
6基本發(fā)酵40分鐘
7將基本發(fā)酵完的面團收口朝下排氣拍平成長方形
8面團下撒看手粉，然后將面團搟成25CM*40CM
9面團搟好，把邊緣略按平
10用毛刷在面團上刷上一層水
11夾餡材料里的細砂糖和椰子粉拌勻，然后均勻地撒在面團上（按平處不用撒，方便收口）
12將白蘭地浸過的葡萄瀝干，平均地撒在面團上
13面團由上往下卷
14收口處捏合
15面團平均分為8份。筷子上粘上一些高粉，從面團中間按壓下成蝴蝶狀
16最后發(fā)酵（38度，約40分鐘）
17最后用180度烤約20分鐘即可食用
烤面包需要高筋粉，低筋粉，還有澄粉，接下來就是黃油，干酵母，然后就是牛奶，雞蛋，香草粉（去除雞蛋的腥味的）。這些都是最基本的。如果你在北京，我推薦你去大鐘寺對面的銀海市場，那里什么都有。