四川茶館評書

在以農(nóng)業(yè)文明的封閉性和靜態(tài)性為特征的巴為特征的巴蜀文化影響下，成都老茶館是一個地域特點十分突出的類型。在史料記載中，中國最早的老茶館起源于四川。早在民國初期，成都老茶館已達454家，居四川之最，是歷來老茶館數(shù)量最多的城市。在空間格局和服務方式方面，成都老茶館具有自己鮮明的特色。 自改革開放后，成都老茶館出現(xiàn)了不小的變化，其發(fā)展經(jīng)歷了三次階段性變革： 從上世紀50年代開始的公私合營，讓成都老茶館的數(shù)量明顯減少，但成都人泡老茶館的習慣并沒有多少改變，老茶館中的茶客人數(shù)始終沒有萎縮。成都老茶館的恢復期，始于上世紀80年代，最初是大批傳統(tǒng)老老茶館開門迎客，很快，老茶館數(shù)量恢復到600余家。這一時期的成都老茶館，其空間格局仍舊延續(xù)了早期老茶館的“當街鋪”、“巷中寺”、“河畔棚”、“樹間地”的老傳統(tǒng)。老茶館內(nèi)，最具代表性的擺設是竹靠椅、小方桌，“三件頭”蓋碗、紫銅壺和老虎灶。在老茶館中服務的堂倌都是摻茶“茶博士”，個個身懷絕技，這是成都老茶館最具特色的服務形式。在老茶館中，所提供的是單一的花茶。 在四川，具有 商務功能的都市老茶館始于上世紀90年代中期。1995年前后，在“圣淘沙”、“耕讀園”、“綠茗”等一批老茶館在成都相繼開業(yè)。1996年，四川省茶文化協(xié)會在成都成立時，成都現(xiàn)代化的老茶館已接近百家。與傳統(tǒng)老茶館不同，這些老茶館從露天進入室內(nèi)，不再延續(xù)老茶館的敞開式風格，改鋪舍為茶樓，室內(nèi)裝飾一改傳統(tǒng)老茶館的簡樸而趨向豪華，陳設多聚西式風格，除法式藤椅外，許多老茶館擺上了鋼琴。老茶館所提供的茶水不再局限于花茶。此時，茶藝表演也開始在成都出現(xiàn)。成都市還成立了茶藝隊，在各大老茶館演出，茶藝之風盛行。但好景不長，此后的兩三年時間，傳統(tǒng)的麻將席卷了幾乎所有的成都老茶館，茶藝在老茶館中趨向沉寂。 20世紀末，隨著房地產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、外來資本的引入和賓館酒樓的興起，成都老茶館發(fā)展開始趨向于多元化。一些適于老茶館經(jīng)營的主題文化如鹽道文化、藏文化、集郵文化等走進老茶館，同時，棋牌、足浴、桑拿等經(jīng)營項目也被引入老茶館。2001年，四川省茶文化協(xié)會開始策劃以茶藝和茶文化為主題的活動。通過茶藝比賽和老茶館評選，挖掘和推廣茶文化，指導老茶館發(fā)展，抵制不良現(xiàn)象，助推老茶館業(yè)良性發(fā)展。2008年，成都老茶館數(shù)量較2001年翻了一番，達6000家，其中單純售賣茶水的老茶館占30%，“棋牌老茶館”近40%。

一，具有強烈的時代感和使命感。1，給人以希望。2，立足今天，回顧過去。二.塑造各種鮮明的人物形象。三.語言樸實凝練，具有濃郁的北京口味。四.批判諷刺與贊美同情相結(jié)合。從第一幕的晚清戊戌變法到第二幕的民國初的軍閥混戰(zhàn)，一直寫到第三幕的抗戰(zhàn)結(jié)束，歷經(jīng)半個世紀，這半個世紀的社會變遷在《茶館》里體現(xiàn)得淋漓盡致。用老舍的話說：“一個大茶館就是一個小社會”，曹禺先生晚年評價說：“《茶館》是中國戲劇史上空前的范例”。 與一般的戲劇作品不同，《茶館》不是要講述某個具體故事，它要表現(xiàn)的是三個歷史時期所代表的中國半殖民地半封建社會的社會現(xiàn)狀，用老舍的話來說，就是要“葬送三個時代”?！恫桊^》的創(chuàng)作宗旨就在這里。一向不熟悉政治斗爭的老舍采用避生就熟的寫作辦法，用他了如指掌的社會文化變遷來折射社會的政治變遷?！恫桊^》對舊時代大眾精神危機的刻畫主要借助于劇中的三個關(guān)鍵人物----王利發(fā)、秦仲義和常四爺來完成的。老舍通過對三個善良、質(zhì)樸、正直人物命運悲劇的憑吊，痛訴了那個時代的怪異和丑陋。