餃子英語介紹短文初二帶翻譯

傳說張仲景，當(dāng)年辭官還鄉(xiāng)時(shí)，他老家正值冬天時(shí)期，天氣非常的冷，當(dāng)時(shí)的人們由于貧困窮乏，沒有多余的閑錢去購(gòu)置保暖的衣服，所以每個(gè)貧困窮乏的人都懂得四肢僵硬、耳朵都凍得不成樣子。

因?yàn)楫?dāng)時(shí)張仲景的名聲很大，所以有很多人都上門求藥，張仲景一想到他們凍僵的樣子，即使上門求藥的人有很多，張仲景也一一舍藥相救，獲得了百姓們的稱贊。

后來張仲景制作出了“嬌耳”，也就是今天的餃子，當(dāng)時(shí)就是用羊肉和一些驅(qū)寒的藥材煮熟，切碎包在面皮里，再次放到湯里煮，煮熟后撈出再舀一碗湯，放入幾個(gè)嬌耳，每人一份。

人們吃完嬌耳、喝完驅(qū)寒湯后，渾身都很溫暖，耳朵氣血也流通了。從那以后，吃過的百姓都沒有再出現(xiàn)凍僵的現(xiàn)象，耳朵也沒有發(fā)爛。

餃子，不僅僅是一種美食，還是中華美食的代表。它的每一個(gè)部分，無一不蘊(yùn)涵著中華民族文化，是每家平常時(shí)候，更是在三十晚上必備的美食，表達(dá)著人們對(duì)美好生活的向往與訴求。

餃子餡的文化

芹菜餡—即勤財(cái)之意故為勤財(cái)餃

勤：即勤奮、勤勞；經(jīng)常，勤密（頻繁）源源不斷，謂之勤財(cái)。是對(duì)源源不斷的物質(zhì)財(cái)富的祈福；更是對(duì)勤勞、務(wù)實(shí)的祝福。

韭菜餡—即久財(cái)之意故為久財(cái)餃

久：即時(shí)間長(zhǎng)、久遠(yuǎn)，謂之久財(cái)。是祈福長(zhǎng)久的物質(zhì)財(cái)富；更是對(duì)天長(zhǎng)地久的祈福，但愿人長(zhǎng)久——健康、和睦、快樂、幸福。

餃子的由來：

根據(jù)文獻(xiàn)記載，餃子源于古代的角子，餃子原名“嬌耳”，相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，當(dāng)時(shí)的餃子是與藥用，張仲景用面皮包上一些藥物用來治病。

餃子由餛飩演變而來。在其漫長(zhǎng)的發(fā)展過程中，名目繁多，古時(shí)有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等名稱。三國(guó)時(shí)期稱作“月牙餛飩”，南北朝時(shí)期稱“餛飩”，唐代稱餃子為“偃月形餛飩”，宋代稱為“角子”，明朝元代稱為“扁食”;清朝則稱為“餃子”。

餃子起源于東漢時(shí)期，為東漢河南南陽(yáng)人“醫(yī)圣”張仲景首創(chuàng)。當(dāng)時(shí)餃子是藥用，張仲景用面皮包上一些祛寒的藥材用來治病(羊肉、胡椒等)，避免病人耳朵上生凍瘡。

張仲景有一藥名叫“祛寒嬌耳湯”，是總結(jié)漢代300多年臨床實(shí)踐而成的，其做法是用羊肉和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后 分給乞藥的病人。

餃子佳句簡(jiǎn)短有如下：

1、最幸福的是吃餃子，槐物最痛苦的是包餃子，就像感情一樣，最幸福的是愛情，最痛苦的也是愛情。

2、靜夜，我是一顆明星，守候你的窗欞；明朗，我是一縷陽(yáng)光，溫暖你的心上；冬至來了，我是一個(gè)餃子，鉆進(jìn)你的肚子，悄悄地，只想偷點(diǎn)你的秘密。

3、自己動(dòng)手包餃子，最開心的就是可以包超級(jí)多的餡。

4、吃下一口餃子，就吃下父母包的心意，父母對(duì)我的好，怎么也不會(huì)忘記。

5、冬至不開心，就是要吃餃子，吃掉所欲的煩惱和憂傷，來年又是一個(gè)快樂的人。

6、我將目光鎖定在第一只餃子身上，這只不賴，身材殲賀勻稱，也很苗條，不錯(cuò)不錯(cuò)，就它了。

7、今天冬至鉛改液，別忘記吃餃子，若忘記了。后果嚴(yán)重：一不漂亮了，二沒法帶眼鏡了，三沒法聽花言巧語了……吃餃子可防止耳朵被凍掉。

這故事我剛好前幾天看過。我現(xiàn)在把它找出來，發(fā)送給你，希望對(duì)你有幫助。

東漢末年,張仲景在長(zhǎng)沙為官時(shí)，常為百姓解除病痛，當(dāng)時(shí)瘟疫盛行，他就在衙門口壘起大鍋,舍藥救人，深得長(zhǎng)沙人民的愛戴。后來張仲景從長(zhǎng)沙告老還鄉(xiāng)后,走到白河岸邊，見很多窮苦百姓忍饑受寒,耳朵都凍爛了，他心里非常難受，決心救治他們。張仲景回到家鄉(xiāng)，向他求醫(yī)的人特別多，他忙得不可開交，但心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。他仿照在長(zhǎng)沙的辦法,叫弟子在南陽(yáng)東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚,架起大鍋，在冬至那天開張，向窮人舍藥治病。舍的藥名叫“祛寒嬌耳湯”。做法是用羊肉辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來切碎用面包成耳朵狀的“嬌耳”下鍋煮熟后分給來求藥的病人，每人兩只嬌耳，一大碗藥湯，人們吃了“嬌耳”喝了“祛寒湯”渾身暖和、血液通暢了,兩只耳朵也變暖了，吃了一段時(shí)間以后，病人爛耳朵就好了。張仲景這種開棚舍藥的做法從冬至一直持續(xù)到大年三十、大年初一的時(shí)候,人們稱這種食物為“餃耳”“餃子”或“扁食”。在冬至和大年初一吃，就是為了紀(jì)念張仲景開棚舍藥治愈病人的日子。

以上是我?guī)湍闶占挠嘘P(guān)餃子的來歷

紀(jì)念女媧娘娘

在懷川地區(qū)，有一個(gè)冬至吃餃子的傳說。上古時(shí)期，女媧在神農(nóng)山摶土造人，到了汪此冬天，天寒地凍，女媧捏出的泥人的耳朵紛紛被凍掉，女媧十分著急。?

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于是，女媧就用針線把泥人的耳朵重新一個(gè)個(gè)縫上。一天，女媧縫好一個(gè)泥人的耳朵，把余下的線讓這個(gè)泥人用嘴咬住，轉(zhuǎn)身去找剪刀。當(dāng)她拿著剪刀回到泥人身邊時(shí)，一個(gè)好主意瞬間在頭腦中誕生了，她用一根線，一頭困粗迅拴住泥人的耳朵，一頭讓泥人緊緊咬在嘴里，如此，泥人的耳朵就不會(huì)被凍掉了。

后來，人們?cè)诙吝@一天怕凍掉耳朵也用一根線一頭拴住耳朵，一頭咬在嘴里，時(shí)間長(zhǎng)了，就凳宏把咬線變成了吃餃子。因?yàn)轱溩拥男螤詈芟穸涞男螤?，冬至吃餃子這一習(xí)俗便在懷川地區(qū)傳開了，延續(xù)至今。