朋友送了兩塊云南哈尼古茶廠生產(chǎn)的800年以上的古茶樹茶（生熟各一），中南大學監(jiān)制 0659（不知什么意思）

熟茶的大樹和小樹口感差異相對較明顯。與小樹熟茶相比，大樹熟茶內(nèi)含物質(zhì)豐富，香氣復雜度高，茶湯醇厚度較高、細膩程度更好，耐泡度更好。 比如斗記經(jīng)典級熟茶“莫辭醉”，采用的是大樹原材，斗記口糧級熟茶“和天...

好的普洱是古樹普洱，個人不管是收藏還是喝建議購買古樹純料，古樹純料一些相對小的茶號或茶廠手頭有好料，手工壓制的比大廠大宗貨生茶質(zhì)量要好得多，轉(zhuǎn)化空間也大

1、采用低溫殺青的曬青毛茶為原料，經(jīng)水蒸氣把茶葉蒸軟之后壓制成型的是生茶。采用曬青毛茶為原料，經(jīng)渥堆發(fā)酵之后進行篩分，然后蒸壓成型的是普洱茶。 2、生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過時間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠...

1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過時間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主，陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯，新茶易傷脾胃，...

臺地茶就是人工種植、管理，每年都進行修剪的茶園茶。 喬木茶是指不經(jīng)人工修剪，讓茶葉自然生長（小樹、大樹、古樹都屬于喬木茶） 小樹茶、大樹茶、古樹茶（百年以上的茶樹）是按樹齡和茶樹大小來區(qū)分的，以前沒有...

臺地茶——是指種植在在具有一定坡度的山地上開墾成等高梯狀臺地（梯地）上的茶（樹）或者由這種茶樹生長的茶芽制作的茶葉。 臺地茶茶樹特點是：帶狀密集種植，種植密度大，株高修剪成80—100cm左右，茶...

茶葉當中只有普洱才分生熟。普洱是黑茶。普洱的生熟也只是因為發(fā)酵純首核程度！ 龍井屬芹好于綠茶，不發(fā)酵茶，沒有生熟的說法。 綠茶幾乎都有一道工藝是炒制，脫做掘水環(huán)節(jié)，跟炒菜做飯類似，只是更講究，這算不算...

這個我真的不會

白茶就是綠茶。產(chǎn)茶的地方都產(chǎn)白茶。只是出不出名的分別，安吉白茶，福鼎白茶，比較出名。工藝做的好些。

熟茶是暖胃的