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炸油條最重要的步驟就是和面，那么應(yīng)該如何和面？

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炸油條最重要的步驟就是和面，那么應(yīng)該如何和面？

2023-04-09 01:20投诉举报

2个回答

匿名用户2023-04-09 03:44

所有材料混合，揉成面團(tuán)。面粉就普通中筋面粉就可以，和成軟一點(diǎn)的面團(tuán)，比蒸饅頭的要軟，可以跟做大餅的面差不多，再軟點(diǎn)也行，合成不沾手就可。

匿名用户2023-04-09 01:33

和面時(shí)應(yīng)該在面里加入雞蛋和牛奶，這樣能使面更加香滑有彈性，炸出來的油條更好吃。

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